Наш край Донской. (2015-2018 г.г.)

[ЛилияЯ 5 342]

Цитата 123людмила

Лиля, самые сладкие и совсем без кислотные это фиолетовые. Если проблема стоит, твой Сибирский тигр не самый крупный ( крупноплодность мне его приснилась  ;D) зато очень-очень вкусный и сладкий и самое главное плотный и лежкий.

Ну вот, а у меня в прошлом сезоне Сибирский Тмгр был не сладким. Пряный вкус у него был (я не поклонница этого), а вот младости-не было.

Людмила, самый сладкий томат у меня в этом сезоне-Отводы из твоих семян. Томат не крупный вырос, но вкус-мёд с сахаром :niam:, как я люблю  :D Огромное тебе спасибо за семена! :-*

[ЛилияЯ 5 342]

Девочки, как жару переживаете? У меня сегодня градусник в тени днём показывал +42.  :- Сижу дома под сплитом, помидоры консервирую. А прогноз ещё жарче  погоду обещает на завтра и вторник. :(

[ЛараХара 153]

Что-то в этом году жару плохо переношу. Пришлось выйти на огород в обед, надо было перец на салат нарвать, так потом плохо стало, давление упало. А я вчера "Бакат" закрутила и сока 4литра, сегодня сделала совсем немного сырой абхазской аджики- и все, на большее сил нет. Бедные растения, перец печется в ОГ, жалко. Хорошо что дома и на работе -сплиты, в машине кондишн. На улице перебежками только.

[Тотото 9]

Тихо завидую тем у кого сплит на кухне. Мне пока ремонт не сделаем не светит , а окно кухни выходит на восток, солнце светит до обеда , шторки не спасают.  2 вентилятора включу и буду завтра помидорки закатывать .

[Lana_s_Kavkaza 11 894]

Девочки, посоветуйте какой сплит купить, какой из них лучший?

[Natsha/Наталия 3 427]

Цитата ЛилияЯ

Девочки, как жару переживаете? У меня сегодня градусник в тени днём показывал +42.  :- С... А прогноз ещё жарче  погоду обещает на завтра и вторник. :(

Может, с градусником что-то?  ;) У меня было всего 36+ в тени. А вот на 7...9-е обещают +42 (в СМСке это назвали "опасным явлением"  :P ).

Сейчас +31  :-  Ближе к ночи попробую  освежить территорию (сейчас вода еле течёт). А может на утро отложу (всё равно в 6 вставать). Иначе снова взмокну и придётся снова в душ идти. А там вода как парное молоко - никакого кайфа нет  :

[Natsha/Наталия 3 427]

Цитата Lana_s_Kavkaza

Девочки, посоветуйте какой сплит купить, какой из них лучший?

Сейчас не знаю - какой. А когда изучала этот вопрос, считалось, что производства Малайзии (взяли Hitachi).

[Lana_s_Kavkaza 11 894]

В кране вода ледяная. Прямо даже как из холодильника. Приду с огорода, сразу руки ополосну до плечей, сразу так хорошо! А душ такой водой фиг примешь.

[Каттлея 74]

Цитата Lana_s_Kavkaza

В кране вода ледяная. Прямо даже как из холодильника. Приду с огорода, сразу руки ополосну до плечей, сразу так хорошо! А душ такой водой фиг примешь.

 

А у нас вода холодная условно. Теплая из холодного крана течет. 

[ЛилияЯ 5 342]

Цитата Lana_s_Kavkaza

Девочки, посоветуйте какой сплит купить, какой из них лучший?

Несколько лет назад, изучая этот вопрос, мне рекомендовали сплиты фирмы Mitsubishi. Изменилось ли что сейчас, не знаю 

[123людмила 406]

Я можно себя сказать нормально пережила, была на даче. Раз в 3 часа бултых в речку на 5 минут, вода с подогревом там, но легче. Обгорели плечи. А ночью жарко, окна открыли, ветер сильный, комары покусали. Дома хуже. Сплит ставить не хочу, муж под него залезет, все мозги выдует.

 

Лиля, у меня рынок дешевле, на колхозном хоть колхозаны приезжают, а тут с алмаза. Если на алмаз прогуляться, там ещё дешевле. Тигр у меня я в теплице, а вот второй фиолетовый просто сгорел в ог.

[ЛилияЯ 5 342]

Цитата Lana_s_Kavkaza

В кране вода ледяная. Прямо даже как из холодильника. Приду с огорода, сразу руки ополосну до плечей, сразу так хорошо! А душ такой водой фиг примешь.

Цитата Каттлея

А у нас вода холодная условно. Теплая из холодного крана течет.

А у меня по вечерам вообще нет никакой воды :(

[ЛилияЯ 5 342]

Цитата 123людмила

а вот второй фиолетовый просто сгорел в ог.

У меня тоже в ОГ горят помидоры, вернее - спекаются. Есть помидоры вяленые, а у меня - печеные :( Уже столько выкинула  :- Хранить сорванные тоже негде, тут же прилетают мошки, прокусывают кожуру и за день помидор сгнивает. Вот думаю часть урожая всё-таки в холодильник положить, всё лучше, чем на мусорку ведрами выкидывать :(

[123людмила 406]

Цитата ЛилияЯ

У меня тоже в ОГ горят помидоры, вернее - спекаются. Есть помидоры вяленые, а у меня - печеные :( Уже столько выкинула  :- Хранить сорванные тоже негде, тут же прилетают мошки, прокусывают кожуру и за день помидор сгнивает. Вот думаю часть урожая всё-таки в холодильник положить, всё лучше, чем на мусорку ведрами выкидывать :(

я в этом году первый раз в холодильник клала, нормально.

После работы домой заскочу за таблетками, у меня первые симптомы простуды пошли, ночной сквозняк не прошёл мимо меня. Отпаиваюсь чаем, заедая помидором. ;D

[Эдита 23]

В выходные тоже консервацией занималась: томат, лечо, баклажаны в перцах, томаты маринованные.

Кондей на кухне должон быть! Вспоминаю как в прошлом году у мартеновской печи стояла,и в этом  :-*, да еще в "группе поддержки" выступали охлажденные раки и холодное пиво... Сказка ;). Правда рабочий день консерватора начинался в 8.00 и заканчивался в 20.00. Помощников нет, все сама, все сама 

Перцы в ОГ горят/пекутся, ни одного здорового. В теплице , на удивление - все ок и с перцами и с томатами, тьфу три раза...

 

[Natsha/Наталия 3 427]

Людмила123! Я тебе не верила Ты была права: пчёлки способны на многое  ;D Если своим нальешь...  :D

[Natsha/Наталия 3 427]

Цитата Эдита

... в "группе поддержки" выступали охлажденные раки и холодное пиво... Сказка ;).

Без бутылки (а то и не одной) пива вообще не представляю нахождение на даче  :-X К ракам отношусь в последние годы (как прекратились "поставки" от надёжных источников, ловивших собственными руками) с опаской. Т.е. НИКТО не заставит меня их есть  :(

Цитата 123людмила

я в этом году первый раз в холодильник клала, нормально.

Всё время кладу - не могу есть прокисшие.

[123людмила 406]

Цитата Natsha/Наталия

Всё время кладу - не могу есть прокисшие.

что значит прокисшие? Переспевшие? Я и переспевшие ем, они слаще и насыщенные вкус, мягкие только. Народ привыкший к гибридами, есть хочет твердые. Объясняю, что сортовые тем и ценны, что мягкие. Едят  ;D

Цитата Natsha/Наталия

Людмила123! Я тебе не верила Ты была права: пчёлки способны на многое  ;D Если своим нальешь...  :D

колись что случилось. Если что, у меня твои семена есть, отдам.

 

 

В жару стараюсь не закручивать, томат если много помидор. Все салаты оставляю на потом, когда ночью квартира может остужаться, хотя бы +32 днём.

[Lana_s_Kavkaza 11 894]

Прочитала статью про пчел, был такой помидоро-огурец у нас. Это когда в одном парнике росли огурцы с томатами. Пыльца томата попала на огурец, и вырос огурец с шапочкой красной, как мухомор. Ножка зеленая и красная шапочка.

[ЛараХара 153]

Эдита, а можно рецепт баклажанов в перце? Или ссылку? :-*

[Эдита 23]

Цитата ЛараХара

Эдита, а можно рецепт баклажанов в перце? Или ссылку? :-*

можно🤗

Сразу говорю, занятие довольно муторное и делаю за раз полпорции и приурочиваю эту закрутку к изготовлению томата. Итак.

На 40 перцев:

40 полосок баклажан (режу 0,5-1 см в зависимости от величины перца, не чищу)

Маринад 1:

0,5 л -уксус 6%;

0,5 воды;

100 гр сахара;

0,5 л раст.масла.

Маринад 2:

0,5 л томата;

1 ст сахара;

2 ст л. соли;

1 ст уксуса.

Перец без плодоножки отварить в маринаде 1 2-3 минуты. Затем баклажаны отварить в этом же маринаде 5 минут. Остудить. Смазать баклы давленным чесноком, начинить им перцы. Я их просто складываются вдвое и в перец.

В оставшийся маринад 1 добавить маринад 2, дать закипеть и залить перцы уложенные в банки. Стерилизовать 40 минут (если банка литровая).

 

 

[ЛараХара 153]

Спасибище  :thx:. А какой выход с пол-порции?

[Эдита 23]

Цитата ЛараХара

Спасибище  :thx:. А какой выход с пол-порции?

3 полторашки с 20 перцев. Перцы были крупные)

[Natsha/Наталия 3 427]

Цитата 123людмила

что значит прокисшие? Переспевшие? Я и переспевшие ем, они слаще и насыщенные вкус, мягкие только. Народ привыкший к гибридами, есть хочет твердые. Объясняю, что сортовые тем и ценны, что мягкие. Едят  ;D

Я гибриды томатов ещё ни разу не растила. Да и не покупаю никогда (2 раза в этом году - не в счёт). Просто не люблю ни мятые мягкие овощи, ни такие же фрукты.

Цитата 123людмила

... колись что случилось. Если что, у меня твои семена есть, отдам.

У меня - ничего  :thx:

С немногочисленных новинок этого года перед дегустацией выжимаю семена. Через день-два выбрасываю в сартир 

"Чудо Земли" (укр.) решила не разводить - до того хилый куст  :-

Осталась под вопросом "Оаксаканская драгоценность" (хотела обновить семена). Надо заставить себя её попробовать (уже забыла, что это) и определиться: что я потеряю, если её у меня не будет?  :mail:

На этом сбор семян закончится (пока аж 2 сорта: новичок "Герцеговас" и старичок "Делайт Пинк" - обновить надо было).

[123людмила 406]

Цитата Lana_s_Kavkaza

Прочитала статью про пчел, был такой помидоро-огурец у нас. Это когда в одном парнике росли огурцы с томатами. Пыльца томата попала на огурец, и вырос огурец с шапочкой красной, как мухомор. Ножка зеленая и красная шапочка.

у  тетки галюны, обкурилась, и покраснели они от вранья хозяйки ;D

 

На небе луна  с частичным затмением, красноты не наблюдаю.

Наташа, я тебя вспоминаю за классную идею с водорослями :thx: собираю.