Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Malanka 15580]

16 часов назад, JURGEN сказал(а):

Да ладно, если они не загнивают когда наиболее сочные после опадания цветка то сейчас то за что, не верю ;) Поиграй в пипки дальше.

Именно этим и занимаюсь. Разрежу только в случае порчи. А тыква на него опирается просто, вот и волнуюсь - слабое место, так сказать. Переворачиваю на спинку, но остаток плодоножки не вполне сухой пока, приходится чередовать.

[Malanka 15580]

2 часа назад, МарВал сказал(а):

Юрий, можно список крахмалистых сортов, по Вашему опыту. Буду благодарна, если ещё кто-нибудь напишет.

 

2 часа назад, JURGEN сказал(а):

Нельзя, врать не хочу, память может подвести, если была такая тыква писал. Из понятного сортотип ишики кури, хаббарды зеленый, голубой, весенние баттернаты, ну и в твердокорых крукнеки и в акорнах покопаться.

Вот ведь как по-разному у всех, у меня Кури не такие уж и крахмалистые (пока из этого сортотипа кроме Учики пробовала только Густар, он да, крахмал в квадрате). Хаббард зелёный не пробовала пока, синий не крахмалистый ни разу (растила дважды), весенние баттернаты абсолютные тыквы, даже сладкие, из акорнов повезло в этом смысле только с Тельмой Сандерс.

У меня крахмалисты зелёные кабочи, в их числе Амбар и Буш баттеркап, другие баттеркапы меньше, может поздно ела. Но и Амбар и Бушик сладкие зимой. Были серые короны, названия нет, покупные, ооочень крахмалистые, и тоже сладкие. Могу семян прислать, хотя у тебя, Марина, они наверное вообще как мёд будут. А вот Блу хоккайдо и Сомбра (она же Winter sweet F1), хотя вроде голубые кабочи, сладкими не были совершенно, но, правда, не особо и крахмалистыми...

А кстати Беби зелёный Хаббард вполне себе крахмалист (как, в общем-то, и Золотой), хотя чуть сладковат, да.

[Malanka 15580]

Моя тётка уже заценила оставленные ей тыквы и разрезала Винтер лакшери. Она дважды в день топит печку и, соответственно, дважды в день ест печёную тыкву. Мне Винтер в таком виде не зашёл, а вот сырой да, неожиданно хорош. Если бы не слабый запах пепы (ну не люблю я этот запах!), был бы ещё лучше. Надеюсь, мой не хуже, и я ещё полакомлюсь перед тем, как печь пирог)

[JURGEN 5557]

2 часа назад, Ария сказал(а):

Я бы не сказала, что он крахмалистый

Какой же он, опишите? Или крахмалистость Вы ощущаете только картофельную, а яблоки, чеснок не? ;))

• Nutritional Comparison: Hubbard squash is considered a starchy vegetable, though it is less starchy than sweet potatoes. 

 

Изменено 2 часа назад пользователем JURGEN

[Petrucho 421]

В 07.10.2025 в 11:23, Гульнара сказал(а):

Здесь написано Капелло дель Прете.

У меня внешне такая была Юта Индиан. Один в один.

Capello di Prete ,это Шапка Монаха, она же тыква Мантована и она же Bertagnina   , название зависит от региона где ее выращивают, это и  Мантова, и Реджо  Емилия, потому что каждый административный район утверждает что тыква выращена на его територии имеет уникальный вкус, благодоря составу земли ....

[Petrucho 421]

В 07.10.2025 в 12:39, Наталья79 сказал(а):

Такой тюрбан вырастает в тени, без солнышка

Не пробовала, спорить не буду  но в описании этого Гриба, его вес до 1, а Ттурецький тюрбан выростает и больше, этот же имеет такиеже полоски и на нижней части , под шляпой, когда в Турецкого она бежевая

[JURGEN 5557]

38 минут назад, Malanka сказал(а):

Она дважды в день топит печку и, соответственно, дважды в день ест печёную тыкву.

Топит тыквами тетка печь. Гарик Сукачев какой то.... А дважды это потому что тыквы тепла мало дают? ;))

[Ария 3741]

2 часа назад, JURGEN сказал(а):

а яблоки,

  Крахмалистые яблоки? Это которые  как вата что ли? Я такие не люблю. И чеснок крахмалистым тоже не представляю. И Зелёный хаббард  таковым у меня не был. Может,   если бы перезрел?  Но у меня он был довольно сочным и никак не крахмалистым. 

[Ария 3741]

1 час назад, JURGEN сказал(а):

Топит тыквами тетка печь

С чего вы такое взяли? Наверное, всё  же дровами топит, а тыквы запекает в печи. Два раза наверное потому что холодно.

 Я кстати в деревне последнее время тоже 2 раза печку топила. Тыквы правда пока не запекала

 

[JURGEN 5557]

18 минут назад, Ария сказал(а):

Я кстати в деревне последнее время тоже 2 раза печку топила. Тыквы правда пока не запекала

Что это за печь которую топят дважды в день, нормальную утром протопил, жар вечером придет и потом несколько дней держит...

[JURGEN 5557]

30 минут назад, Ария сказал(а):

Крахмалистые яблоки? Это которые  как вата что ли? Я такие не люблю. И чеснок крахмалистым тоже не представляю.

Люблю не люблю не об этом а о крахмалистости речь, недозрелые не как вата и сочнее перезрелых и крахмалистость больше  Пожарьте головку чеснока или сварите и поешьте для оценки крахмалистости оного ;)

Это я все к тому что крахмалистость и картофельность не одно и то же, когда тыква дает вкус картошки я пишу, а крахмалистых тыкв без вкуса картошки куда как больше. Ну и сочный хаббард я еще не выращивал, но я их осенью и не ел.