Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[ЛаньЯ 44 274]

10 часов назад, Malanka сказал(а):

Сорта легко предположить. Крупный слегка ребристый баттернат - Матильда (гибрид), мускатка, похожая на ромашку - Большой шлем или типа того, в любом случае сортотип Мускат Прованса (сорт), серый сплюснутый с рёбрами - Краун принц (вроде гибрид), более округлые серые сорт не знаю, но обалденно вкусные зимой, у нас такие пару лет назад массово продавали. Небольшой оранжевый с "жопкой" набекрень - сортотип Хоккайдо, возможно, Учики Кури или один из множества гибридов на его основе. Ну, и "фонарь" - он и есть "фонарь") Кто-то на Хэллоуин хотел купить, но жаба задушила. Вообще, интересно, сколько людей до сих пор считают, что чем тыква больше, тем лучше 

Абалдеть можно... Одним взглядом определить сорта. Спасибо, сделана попытка сохранить информацию себе на корочку. 

Никак до меня не доходит, как отпределить зимнюю от не зимней... И когда какую нудно кушать. 

10 часов назад, Malanka сказал(а):

Вот я взяла из них семена. И выросли похожие тыквы, все одинаковые,

Вот и я клоняюсь к риску попробовать... Осталось тока напрячься и сгонять за ней 35 км.. . Ну и мелочь, определиться какую всё таки прикупить.. Если Мускат Прованса похожи с Ромашечкой, то наверное воздержусь, вроди бы есть пару семян Ромашки, нада попробовать. А вот постренькуб надо рентгеном ещё просканировать  ху из ху? Тогда и решу. НО, советы принимаются с большой благодарностью.. 

 

[Malanka 10 648]

23 минуты назад, ЛаньЯ сказал(а):

Никак до меня не доходит, как отпределить зимнюю от не зимней... И когда какую нудно кушать.

Это тоже несложно, особенно когда речь идёт о конкретных сортах. Красные и розовые КП съедаются в первую очередь, ибо к ноябрю-декабрю резко начинают портиться, и даже если не портятся, то к НГ преснеют и начинают волокниться. Есть лишь небольшое количество сортов-исключений типа Конфетки, которая только к декабрю набирает максимум вкуса. Тёмные мускатки типа МП тоже вкуснее до НГ, потом теряют сочность и вкус. А вот баттернаты и серые КП прекрасно лежат до весны и даже дольше, если не были простужены или повреждены перед уборкой на хранение. С зелёными тыквами сложнее, некоторые не желают долго храниться, как ни старайся. Большинство из них желательно съесть в течение зимы. Если есть их зелёными, они малосладкие и крахмалистые, напоминают картофель. А если уже начал рыжеть бочок, то набрали сладости наверняка.  Ещё сложнее с ТК тыквами, их невозможно угадать. Сорта вроде Мелонетт прекрасно хранятся, хоть и теряют вкус к весне. А вот Винтер Лакшери Пай, например, хранить бессмысленно - он становится абсолютно несъедобным. Фонари вроде лежат хорошо, но есть их потом трудно)  Жёлуди у меня прекрасно лежали, на вкус я не жаловалась, но только окрашенные на корню, недозрелые волокнились и воняли перезрелым кабачком. Ещё есть нюанс по съёму. Чем дольше тыква зреет на корню, тем раньше она дойдёт в лёжке, а значит нужно есть её первой, пока не начала преснеть. Более поздние плоды, в т.ч. недозрелые, хранятся гораздо дольше (кроме ТК). 

Если что забыла, дополняйте.

[Наталья79 10 772]

1 час назад, ЛаньЯ сказал(а):

Осталось тока напрячься и сгонять за ней 35 км.. 

… тыквомания

[Наталья79 10 772]

37 минут назад, Malanka сказал(а):

Фонари вроде лежат хорошо, но есть их потом трудно)

Их вообще есть трудно, мне понравились они только в овощной икре, как основной наполнитель, а вкус за счет других овощей и специй. 

[ЛаньЯ 44 274]

14 минут назад, Malanka сказал(а):

Это несложно, особенно когда речь идёт о конкретных сортах...... 

Анечка, большое спасибо. Для меня эта информация ценная. 

А то я выращиваю тыквы, много. Но сортностью и вкусами только в последние годы задалась. И когда на еду нужно было, брала ту что понравиться или по размеру подходит, не замечая разницы во вкусе. А в прошлом сезоне вскрыла тыкву "Серебрянный край". Оказалась для меня фукака.. Семена красивые, но на вкус трава травой, даже не картоха, а именно трава. Вскрывала её в конце января, о вкусе написала. Сама тыква, симпатишная, а мякоти и сока почти нет. Вот и не понятно когда её надо было зарезать? 

Ещё я её опыляла в ручную, плоды завязались, но семечки не вызрели. Вроди и на кустах сидели достаточно, дальше заморозки обещали по прогнозу... 

Вообщем, не просвящённая я пока,НО мне очень интересно и хочется всё это понять... 

[Гаврик 18 790]

13 минут назад, Malanka сказал(а):

Мелонетт прекрасно хранятся, хоть и теряют вкус к весне.

Да, лежит хоть бы что! Есть его,что то неохота! Пришла к выводу, что пеповских садить нужно совсем маленько или совсем не садить! Ну, это, как по мне! Из красных и розовых остались Галеукс, Морголд и НортД лежат вроде нормально,вчера проверяла.

[ЛаньЯ 44 274]

Ах, да... Ещё вот абривиатуру, если не сложно поясните, пожалуйста. Для танкистов... 

52 минуты назад, Malanka сказал(а):

сложнее с ТК

Это твердокорые...? 

52 минуты назад, Malanka сказал(а):

розовые КП

 

54 минуты назад, Malanka сказал(а):

серые КП

? 

[ЛаньЯ 44 274]

3 минуты назад, Гаврик сказал(а):

пеповских

, а это хто и как? 

Отдельная серия или по вкусу как то определяется? 

[Гаврик 18 790]

Только что, ЛаньЯ сказал(а):

Отдельная серия или по вкусу как то определяется? 

Это ТК - твердокорые!

 

Только что, ЛаньЯ сказал(а):

розовые КП

крупноплодные

 

Только что, ЛаньЯ сказал(а):

серые КП

крупноплодные

[Гаврик 18 790]

Только что, ЛаньЯ сказал(а):

? 

Неля, ты не загружайся, то оченьВсех со времени освоишь и попробуешь.Зимой почитыешь про ТК,КП, мускатов и микстов! Весной будешь уже со знанием дела садитьЯ тоже ешо блукаю, нос помощью верных товарисшей, стала ориентироваться лучше. А у тебя имя с одной бувой Л? А то, я знаю Нель только с двумя! А то вдруг, опишусь

[Наталья79 10 772]

37 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Серебрянный край". Оказалась для меня фукака..

В БК пишут, что эту тыкву сажают ради семечек, мякоть там скорее кабачково -фонарная

[JURGEN 2 930]

1 час назад, Malanka сказал(а):

Красные и розовые КП съедаются в первую очередь, ибо к ноябрю-декабрю резко начинают портиться, и даже если не портятся, то к НГ преснеют и начинают волокниться.

Ну зачем же так однозначно, условия у всех разные как при выращивании так и в хранении. Правильнее писать либо в моих условиях либо вероятнее всего, скорее всего - т.к. по описанию изначально относятся к тыквам с меньшим сроком хранения.

Ну и кинуть самые популярные забугорные сайты с описанием тыкв с лежкостью, не знаю какие нынче у Вас тут в тренде, мало ли вдруг что то новое открыли пока меня не было.

[ПоОльга 19 999]

1 минуту назад, Наталья79 сказал(а):

В БК пишут, что эту тыкву сажают ради семечек, мякоть там скорее кабачково -фонарная

Добрый день!Как то маловато ее там бывает  скорее всего то же не вызревает.

[Наталья79 10 772]

35 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Ах, да... Ещё вот абривиатуру, если не сложно поясните, пожалуйста. Для танкистов... 

Это твердокорые...? 

 

? 

ТК твердокорые

КП крупноплодные

[ЛаньЯ 44 274]

4 часа назад, Гаврик сказал(а):

А у тебя имя с одной бувой Л?

Да, Лилия, вы всё правильно написали..)) 

Это я ещё сократила своё имя, когда пашпорт получала. А то пол жизни пишут с ошибкой.  А в купе с девичьей фамилией, вообще гремучая смесь была. Если не в имени, так в фамилие обязательно сделается ошибка... 

[Шевячок 42 362]

А у меня тыква с серебристыми семками называется Пипиан из Тюкспана))))

[ЛаньЯ 44 274]

22 минуты назад, Шевячок сказал(а):

А у меня тыква с серебристыми семками называется Пипиан из Тюкспана))))

Красивенькая Людмила, и как она тебе на вкус? 

[Шевячок 42 362]

1 час назад, ЛаньЯ сказал(а):

Красивенькая Людмила, и как она тебе на вкус? 

Она не едовая,выращивают ради семок.Некрупная,стенки нетолстые.

[Наталья79 10 772]

Разрезала очередной желудевый фонарик, мякоть стала не белая, а кремовая. Такая же плотная и крахмалистая, как и осенью, не разволокнилась. Сделала вывод, что до нового года лежат хорошо, следующий вскрою ближе к февралю и один на весну оставлю. 
Этот отлично зашел в пасту с овощами. 

Изменено 10 декабря, 2022 пользователем Наталья79

[Айсан 848]

1 час назад, Шевячок сказал(а):

ради семок.

Как на вкус семечки?

[Malanka 10 648]

11 часов назад, ЛаньЯ сказал(а):

А в прошлом сезоне вскрыла тыкву "Серебрянный край". Оказалась для меня фукака.. Семена красивые, но на вкус трава травой, даже не картоха, а именно трава. Вскрывала её в конце января, о вкусе написала. Сама тыква, симпатишная, а мякоти и сока почти нет. Вот и не понятно когда её надо было зарезать? 

Ещё я её опыляла в ручную, плоды завязались, но семечки не вызрели. Вроди и на кустах сидели достаточно, дальше заморозки обещали по прогнозу...

Эту неважно, когда резать - она в принципе несъедобная)  Больше для красоты выращивают или ради семян. Говорят, хранятся миксты хорошо, потому красивые долго. Кушо разные выращивали, Пипианы и прочие - только глазками есть можно)))

А семена наверное не завязались просто, как у меня в Фортне - полная семенная камера пустых оболочек. Мы уже гадали о причинах, но гадать сколько угодно можно...

11 часов назад, Гаврик сказал(а):

Из красных и розовых остались Галеукс, Морголд и НортД лежат вроде нормально,вчера проверяла.

Лилечка, Галеукс доедай скорее!

[Malanka 10 648]

11 часов назад, JURGEN сказал(а):

Ну зачем же так однозначно, условия у всех разные как при выращивании так и в хранении. Правильнее писать либо в моих условиях либо вероятнее всего, скорее всего - т.к. по описанию изначально относятся к тыквам с меньшим сроком хранения.

Не однозначно, а тезисно. Закономерности всё же очевидны, если речь идёт о здоровых вовремя снятых плодах, хранящихся в нормальных условиях. Не у всех ведь есть "тыквохранилище", где +15, и даже Розовые бананы лежат до лета. А исключения бывают всегда (почему-то считается, что они подтверждают правила где логика?) Пока ты целый год бадялся на ФХ, у нас тут много новеньких появилось)

У тебя что нового? Какие сорта выращивал, кроме баттернатов?

[Malanka 10 648]

3 часа назад, Наталья79 сказал(а):

Разрезала очередной желудевый фонарик, мякоть стала на белая, а кремовая. Такая же плотная и крахмалистая, как и осенью, не разволокнилась. Сделала вывод, что до нового года лежат хорошо, следующий вскрою ближе к февралю и один на весну оставлю.

Как отрадно это слышать! Описание очень напоминает любимейшую мной Тельму Сандерс. Это просто прекрасно, что вместо обычного фонаря выросло такое чудо. Надеюсь, семена ещё есть?

[ПоОльга 19 999]

19 минут назад, Malanka сказал(а):

полная семенная камера пустых оболочек.

В прошлом году лагенарии выращивала.При хранении почти все потрескались.Семечки невызревшие имели вполне себе здоровый вид саженцев,некоторые и листочки зеленые распустили.Может и с тыквами так же получится может? 

[JURGEN 2 930]

2 часа назад, Malanka сказал(а):

Пока ты целый год бадялся на ФХ, у нас тут много новеньких появилось)

У тебя что нового? Какие сорта выращивал, кроме баттернатов?

Ну ты же понимаешь "весь мир против меня". Какой там год, гулять так гулять; то ли 2, а может и 3 - это смотря откуда считать. ;) Сначала Гульнара ушла надолго в тень, потом Лёликовна решила к тыквам детей подобрать, да сразу 2-х, а потом вообще весь мир перевернулся, сначала пандемия и войны прививочников с беспрививочниками, и только отпустило бабах изуверы войну придумали с братским народом - это какими одаренными надо было быть, а потом изливать всякий бред и самое интересное народу много не надо он готов во все что угодно поверить. А ты говоришь тыквы...

Так что с тыквами не сложилось никакого разнообразия, бананы разные, правда почему то вместо голубого сибли получился по форме. МП много, и куча елочных игрушек от ЗХ до триамбла. У нас враги дожди летом отменили, а весна была холодной - рассада переросла, поэтому дали урожай только самые неприхотливые. В общем ничего интересного, только похоже первый раз тыквы лежать не будут, слухи поползли, придется ехать проверять что там творится. Но в принципе диагноз будет прост, в этом году яблок много и хранятся они вместе с тыквами, яблокам конечно температура пониже бы полагалась ближе к 0, а тут гуляет 3-10. Но яблоки же не могут просто лежать, они газы пускают, этилен - вот видимо это и будет причиной. МП хранятся отдельно.

А яблочки кстати Ваши местные, Зорка и Имант, Зорка в этом году вкус набрал приличный.

В этом году если сверху подарки с неба не упадут, новую технологию посадки тыквы испытаю, раз уж у меня климат устаканился и дожди теперь летом экзотика, то по технологии мест где всегда так было, выкапываются большие пологие кратера, а в самом центре сажается растень, вся вода небесная стекает куда-надо, да еще в результате смены температур ночью какое то количество влаги оседает.

А еще я на острый перец подсел, и понял что сладкого мне не надо, буду только острый, но разный выращивать. У него и аромат присутствует и оттенки вкуса гораздо богаче, да и другие плюсы имеются, только надо не забывать резать его в очечках и перчатки желательны, а то потом то ли в Горыныча превратишься то ли во что то горящее и красное .

Изменено 9 декабря, 2022 пользователем JURGEN