Терзали лунные сомнения, 2026

[Nata N. New 3396]

19 минут назад, Galiy сказал(а):

Девушки, пока я прохлаждалась на даче у нас в подъезде сделали косметический ремонт. Заменили  у мусоропровода дверцу, старая выпадала. Стены покрасили в приятный бирюзовый цвет, а лесницу и двери под цвет лифта в темно серый. Заменили почтовые ящики, выдали новые ключи. Красота. Подъезд и до этого был аккуратный, но сейчас стал ещё лучше

Здорово! Поздравляю! Не все управляющие компании так хорошо работают. А твоим соседям и тебе она подарили  лишние положительные эмоции!

[Nata N. New 3396]

+16 и еще все впереди. Я окошко даже закрыла. Бедные огурцы и дыни 

[Nata N. New 3396]

Интересно, а пекинскую капусту можно потушить, или она превратится в пюре?

[DRYGAN 9764]

12 часов назад, Nata N. New сказал(а):

Вадим, а что тогда за  зараза в марте в рассаде, дома, начала уничтожать мой лук? Неизвестная?

Наталья!  Она  самая. Дык  не только  рассаду  лука она  лупит, и  капустную рассаду  тоже  любит. Если  помещение, тара рассадная под  это дело  регулярно используется , а деза проводится  слабо, то как только  Т и ОВВ в ее  любимых параметрах сложились, она тут как тут.

[Мария Суворова 33491]

9 часов назад, Nata N. New сказал(а):

Оля, а у вас какая погода?

Доброе мокрое утречко)У нас с утра дождь..жду окошко в нем-надо собрать ежевику..вроде бы в 10 перерывчик обещают..а вообще уже прохладно конечно,не по летнему,ближе к осени погодка.

[ПоОльга 28856]

13 часов назад, Galiy сказал(а):

икры

Добрый день! Извини пожалуйста, вчера не смогла. 

Готовлю по основе этого рецепта. Кабачки режу по длине на четыре части и вместе с морковью(ее прям целиком, только чищенную) запекаю в мешке или рукаве в духовке. Лук сырой прокручиваю в мясорубке и жарю в котле в 1 стакане растительного масла.В мясорубку прокручиваю остывшие кабачки и морковь,добавляю соль сахар и ставлю котел в духовку.Где то на час.Уксусом в заготовках не пользуюсь, использую эссенцию. В этом рецепте 1 чайную ложку, в самом конце варки. Обязательно на эту порцию добавляю столовую ложку хмели сунели.

Изменено 50 минут назад пользователем ПоОльга

[ПоОльга 28856]

7 часов назад, Nata N. New сказал(а):

пекинскую капусту можно потушить

Можно.Чтоб не развалилась добавляют чуть уксуса.Попробуй сначала,по мне вкуснее пюре будет.

Погода осеняя,дождь только сейчас прекратился.Вот вроде и льет постоянно,а грибов пока нет.

[Ялюдмила СПб 600]

Доброе утро!

11 часов назад, Nata N. New сказал(а):

Людмила, а по какому рецепту ты готовила ту икру, что тебе понравилась? 
Я несколько лет назад приготовила икру, перед закаткой она была вкусная. А когда я открыла банку месяца через 4 или 6, она стала мерзкой, все это время она продолжала ферментировать. Теперь боюсь 

Наташа, бывает... у нас же дома не консервный завод, а обычная домашняя кухня. 

А рецепт этот.

 

[Ялюдмила СПб 600]

8 часов назад, Nata N. New сказал(а):

Интересно, а пекинскую капусту можно потушить, или она превратится в пюре?

Наташа, если приготовишь, поделись, пожалуйста, результатом. У меня еще июньского сбора лежит пара кочанов, не знаю, что с ними делать. Салаты сейчас уже не хочется, еще помидорами-огурцами не наелись.

46 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Готовлю по основе этого рецепта. Кабачки режу по длине на четыре части и вместе с морковью(ее прям целиком, только чищенную) запекаю в мешке или рукаве в духовке. Лук сырой прокручиваю в мясорубке и жарю в котле в 1 стакане растительного масла.В мясорубку прокручиваю остывшие кабачки и морковь,добавляю соль сахар и ставлю котел в духовку.Где то на час.Уксусом в заготовках не пользуюсь, использую эссенцию. В этом рецепте 1 чайную ложку, в самом конце варки. Обязательно на эту порцию добавляю столовую ложку хмели сунели.

 

Оля, я раньше почти так же делала. Но, попробовав без моркови и лука и с томатной пастой, обнаружила, что ничуть не хуже икра. А возни куда меньше. И мясорубку не стала использовать. Я ее редко достаю, только для фарша. Потом мыть-м=сушить-укладывать обратно все... Просто натерла на терке кабачок, посолила, отжала лишнюю жидкость. И не пришлось уваривать 2 часа, когда кабачок отжат.

Ни в коем случае не навязываю рецепт! )))