Огородные страдания.

[МарВал 5436]

1 час назад, Викторовна60 сказал(а):

Посадила то, что смогла купить у Золушки. 

 

Тыквы лучше брать в Бататовых кущах.

[Викторовна60 12719]

1 час назад, МарВал сказал(а):

Тыквы лучше брать в Бататовых кущах.

Я как то с Кущами не связывалась, делали как то  девочки общий заказ, я тогда много заказала, но Желудь ни один не взошел. Я в первый год не успела все посадить, оставила на потом, а потом не проросли семена.

 Очень хочу аккорны попробовать. Сегодня вечерком планирую свой Белый  вскрыть на дегустацию, только нужно залезть во внутрь своих тыквенных кущ, а они у меня как раз на змеиной тропе от кустов к пруду.

[Викторовна60 12719]

Заказала себе такой девайс.

Масленка для масла растительного. Подсмотрела у знакомой. Говорит, что удобно пользоваться, буду и я  тестировать.

Изменено Среда в 09:30 пользователем Викторовна60

[МарВал 5436]

19 минут назад, Викторовна60 сказал(а):

 

 Очень хочу аккорны попробовать. Сегодня вечерком планирую свой Белый  вскрыть на дегустацию, 

Поделитесь потом впечатлением. 

[Гаврик 28606]

Света, ты в прошлом году давала рецепт огурцов "По венски" не могла бы еще огласить , пожалуйста? Не могу найти рецепт, в Обжорках нет

 

Всем,здравствуйте!

[Викторовна60 12719]

 

10 минут назад, Гаврик сказал(а):

Света, ты в прошлом году давала рецепт огурцов "По венски" не могла бы еще огласить , пожалуйста? 

Огурцы по-венски.

Огурцы режем вдоль на 4 дольки. Но тут разницы нет, я делаю корнишоны цельными.

1 литр воды

15 ст.ложек сахара

3 ст. ложки соли 

200 мл уксуса 9%

На 1 литровую банку - 1 зубчик чеснока, 3 горошины перца, 1 лавровый лист

Стерилизовать 15 мин.

Последрие годы я делаю двойную или тройную, как пожелаю, заливку: 1- 2 раза кипятком из чайника, затем рассолом.  Мне так проще. Стоят хорошо.

 

[Ялюдмила СПб 753]

2 минуты назад, Викторовна60 сказал(а):

 

Огурцы по-венски.

Огурцы режем вдоль на 4 дольки. Но тут разницы нет, я делаю корнишоны цельными.

1 литр воды

15 ст.ложек сахара

3 ст. ложки соли 

200 мл уксуса 9%

На 1 литровую банку - 1 зубчик чеснока, 3 горошины перца, 1 лавровый лист

 

 

Светлана, спасибо.

А сахара - точно 15 ст ложек?

[Викторовна60 12719]

11 минут назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

Светлана, спасибо.

А сахара - точно 15 ст ложек?

Точно!

Я тоже была в шоке, но результат многим нравится, особенно молодежи.

[Ялюдмила СПб 753]

1 час назад, Викторовна60 сказал(а):

Точно!

Я тоже была в шоке, но результат многим нравится, особенно молодежи.

Спасибо. Попробую этот рецепт, хоть и удивительно.  Но, огурцы вообще, очень пластичный продукт для консервирования. 

[Викторовна60 12719]

1 час назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

Спасибо. Попробую этот рецепт, хоть и удивительно.  Но, огурцы вообще, очень пластичный продукт для консервирования. 

Не нужно делать сразу много. Я для пробы ставлю баночки 3-5 по 0,7 л. Количество составляющих маринада рассчитываю по объему жидкости первой заливки.

 

 

[stounns 1305]

В 04.08.2026 в 22:37, Викторовна60 сказал(а):

Вот такая изумрудная заготовочка из крыжовника получилась

Заготовка отличная,очень аппетитная! А куда ты её исползуешь?

[Гаврик 28606]

15 часов назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

Спасибо. Попробую этот рецепт, хоть и удивительно.  Но, огурцы вообще, очень пластичный продукт для консервирования. 

Делала в прошлом году в банках 0,7, моим очень понравилось,баночка на раз.Сказано делать в этом году. Огурцы если побольше режу,если маленькие, то нет. Тоже не стерилизую,две заливки,третья рассол!

Всем, здравствуйте!

Изменено вчера в 03:50 пользователем Гаврик

[Викторовна60 12719]

6 часов назад, stounns сказал(а):

Заготовка отличная,очень аппетитная! А куда ты её исползуешь?

Просто  кушаю у телевизора как фруктовое мороженое, делаю морсик. Там, на фото, как раз стоит стаканчик с таким необычным, но очень приятным напитком.

[Викторовна60 12719]

3 часа назад, Гаврик сказал(а):

Делала в прошлом году в банках 0,7, моим очень понравилось,баночка на раз...

В этом году сделала на пробу огурцы с медом. Вот, думаю, делать ли с куркумой. 

У нас Света- блогер из соседней деревни часто выкладывает проверенные рецепты. С ней лично не знакома, но наглядно знаю, работает в местном магазине. "Псковская жизнь" - ее блог. Она отличеая хозяйка,   занимается адениумами,  делает обзоры наших магазинов, рассказывает о достопримечательностях. Ее блоги смотрю в моменты отдыха, они стимулируют на действия, а то я леновата стала, ссылаясь на больные суставы, могу проваляться на диване.

А тут посмотрю что Света приготовила, что купила  и самой интересно что то новенькое опробовать. Вот тяпку Кутьина у ее мамы подсмотрела, теперь не могу представить себя на огороде без этого всемогущего инструмента. 

Пошла огурцы собирать, да новые рецепты искать. Сегодня в нас до +30 гр. жару обещают.

 

 

[Гаврик 28606]

16 минут назад, Викторовна60 сказал(а):

В этом году сделала на пробу огурцы с медом. Вот, думаю, делать ли с куркумой. 

У нас Света- блогер из соседней деревни часто выкладывает проверенные рецепты. С ней лично не знакома, но наглядно знаю, работает в местном магазине. "Псковская жизнь" - ее блог. Она отличеая хозяйка,   занимается адениумами,  делает обзоры наших магазинов, рассказывает о достопримечательностях. Ее блоги смотрю в моменты отдыха, они стимулируют на действия, а то я леновата стала, ссылаясь на больные суставы, могу проваляться на диване.

А тут посмотрю что Света приготовила, что купила  и самой интересно что то новенькое опробовать. Вот тяпку Кутьина у ее мамы подсмотрела, теперь не могу представить себя на огороде без этого всемогущего инструмента. 

Пошла огурцы собирать, да новые рецепты искать. Сегодня в нас до +30 гр. жару обещают.

 

Света, а хде рецепт?! У меня, что огурцов,что меда,как грязи, вот и придумываю,как приладить получше

[gala7496 5975]

Доброе утро!

 Каждое лето, что делать с крыжовником. Мой крыжовник из Пскова, очень давно растет в углу участка, я на него не обращаю внимания, обращаю, когда созреют ягоды, а ягод очень много - красные. Можно сделать по рецепту "киви"?

[Викторовна60 12719]

1 час назад, gala7496 сказал(а):

Доброе утро!

 Каждое лето, что делать с крыжовником. Мой крыжовник из Пскова, очень давно растет в углу участка, я на него не обращаю внимания, обращаю, когда созреют ягоды, а ягод очень много - красные. Можно сделать по рецепту "киви"?

Не знаю. Не пробовала. Пыталась из красного крыжовника с добавлением черной смородины  делать силт, прлучилось не пойми что, ушло в фублю. Поставила нынче  компот с лимонными дольками на пробу. 

Можно попробовать разбить ягоду блендером , отцедить косточки, трухнуть сахарку   и попробовать. При заморозке вкус не меняется. Если понравится - взять на вооружение. 

Я желе  с желатином хочу сделать на пробу из зеленого, просто на поесть сейчас, только нужно мужа попросить помочь крыжовник собрать с нижних веток.

[Викторовна60 12719]

2 часа назад, Гаврик сказал(а):

Света, а хде рецепт?! У меня, что огурцов,что меда,как грязи, вот и придумываю,как приладить получше

Рецепт еще не прошел испытания. Там, в рецепте,  расчет на банки 1,8 литра, я пересчитала на свой обьем, но что то у меня пара банок помутнела, потом , правда, вернулась прозрачность, но выпал осадок. Так что ждем следующего сезона, а пока рецепт можно найти на просторах интернета. 

А с томатным соком ставила огурчики? Я и тут  на испытании.

А  вот свежие огурчики,  да со свежим медом - ну очень вкусно. Рекомендую.

[Гаврик 28606]

21 минуту назад, Викторовна60 сказал(а):

А  вот свежие огурчики,  да со свежим медом - ну очень вкусно. Рекомендую.

У меня супруг так уплетает! С соком не ставила, а вот стебель бамбука делала по рецепту с нашего форума

[Викторовна60 12719]

На улице жарко и томно. Дома не лучше. Жду когда солнышко уйдет  из кошачьей комнаты на мансарде, там а меня диванный кабинет с ноутбуком, там соседский вайфай лучше берет. Нет, я не ворую, это мне сосед Андрюша выделил персональную линию или как там она называется. Солнышко уйдет, я на мансарду пойду.

А пока нюхаю в тени клематис манжурский, ему уже почти 15 лет, а так пышно зацвел впервые. 

 

Хотела рассольник поставить на зиму, а у меня перловки нет. До магазина на жаре ехать не хочется, а заказать  доставку не могу. Купер у меня к Сбербанку  привязан, а мне карту заблокировали на перевыпуск карты. Давно хотела поменять старую, со стертыми данными, карту, ей уже больше 10 лет, просто  раньше автоматически продлевали.  В онлайн- банке перевыпуск заказывать не стала, чувствовала какой то подвох. Зашла в банк , благо он в соседнем доме, на консультацию. Обьяснила ситуацию. Вальяжная девушка попросила войти в онлайн- банк, взяла мой телефон и в онлайне , одним тычком своего  пальца ( я и сказать ничего не успела) перезаказала карту. А уж потом доложила, что карта до выпуска новой, заблокирована.... А если бы я оказалась без средств  к существованию? Хотя бы спросила или предложила перекинуть деньги  на другую карту....Ведь видела ,что деньги там есть...  

[stounns 1305]

4 часа назад, Викторовна60 сказал(а):

Вот, думаю, делать ли с куркумой. 

Светик, я делала и мне совсем не зашли, привкус куркумы с огурцами вообще не понравился никому. Так что если решишь делать- делай на пробу, вдруг тебе тоже не понравится.

[Викторовна60 12719]

Золовка снова уехала в Москву с моими помидорами. Ну что не так? Август на дворе. 40 кустов томатов в поликарбонатной теплице! Рассаду я ей в этом году растить отказалась, так как такая картина постоянно. Я ем помидоры с середины июня, она и в августе без них.  Одна и та же рассада,, отдаю ей в конце апреля. Да, она  долго держит мою  рассаду в стаканчиках в теплице. Я вечно нервничаю. Меня на участок не допускает, ссылаясь на собаку. Но, говорит, что поливает, обрезает - все как я.

В этом году ей рассаду томатов выращивала наша общая подруга. Сорта у нас практически одни и те же, сеем в одно и то же время. Предлагаю не мучить себя и помидоры , обещаю делиться своими. Нет!  Сажает и ничего не получает. Привозит  в Москву она своим правнукам мои томаты, как свои. Дети обожают разноцветные , разной формы плоды, до салатов они не доходят, сьедаются  как десерт.  Да на здоровье!   

Только почему  у нее не зреют томаты?

У меня в этом году сорт Потимор ( поздний) посеянный в конце марта уже  выдал красную помидорину, сорт Мамины, посеянный на "проверить всхожесть" в начале апреля тоже уже в технической спелости.... 

 

 

 

 

[gala7496 5975]

29 минут назад, Викторовна60 сказал(а):

Золовка снова уехала в Москву с моими помидорами. Ну что не так? Август на дворе. 40 кустов томатов в поликарбонатной теплице! Рассаду я ей в этом году растить отказалась, так как такая картина постоянно. Я ем помидоры с середины июня, она и в августе без них.  Одна и та же рассада,, отдаю ей в конце апреля. Да, она  долго держит мою  рассаду в стаканчиках в теплице. Я вечно нервничаю. Меня на участок не допускает, ссылаясь на собаку. Но, говорит, что поливает, обрезает - все как я.

 

 

 

 

Доброе утро!

Кто-нибудь из знакомых и родственников видел, растущие томаты в теплице Золовки? Может растения погибают до высадки в грунт? Она знает, что вы выращиваете прекрасные помидоры, у вас получаются ранние помидоры, почему она отказывается от мастер класса с вашей стороны. Что-то у нее не так, скрывает, не пускает на участок и учиться не хочет.

[Викторовна60 12719]

56 минут назад, gala7496 сказал(а):

Доброе утро!

Кто-нибудь из знакомых и родственников видел, растущие томаты в теплице Золовки? Может растения погибают до высадки в грунт? Она знает, что вы выращиваете прекрасные помидоры, у вас получаются ранние помидоры, почему она отказывается от мастер класса с вашей стороны. Что-то у нее не так, скрывает, не пускает на участок и учиться не хочет.

Нет- нет! Она никогда не рассчитывает на чужое. Она - двоюродная сестра мужа,  добрый, отзывчивый человек, ей уже 83 года, 44 года прожила в Норильске, уже около 30 лет живет в Пскове. Все сознательны годы, проведенные на Севере, она выписывала журнал Приусадебное хозяйство и  мечтала о домике в деревне, саде, цветниках.   Пенсия только у нее почти 4 моих. Но у нее нет поддержки. Дочь от первого брака живет в Москве, занимает довольно таки высокий пост  на телевидении, сын два года назад умер, а муж... Вот тут то и проблема. Они порознь. Нет, они живут вместе но он , уроженец Украины,   миллионЭр, вернувшийся из Норильска с мешком денег,   начал строить домище ( по понятиям конца 90-х), надеясь, что все местные ему будут поклоняться, и пахать за бутылку, но увы, такого не случилось. Дом не достроен ( деньги были), уже рушится.  Она никогда с ним не спорит, не говорит ничего поучительного, ни о чем не просит.  Живут они в городе, но ежедневно, зимой и летом, в 5 часов утра приезжают в деревню, тут у них куры, собака, запущенный  сад, огород. Баня с комнатой отдыха ( громко сказано) перед окном которой два огромных манжурских ореха, то есть там всегда потемки... , огород в порядке, у  нее всега большой урожай картошки. Да, состояния теплицы я не видела лет 6, но я ей верю...  В обед они возвращаются в город.   Если я в деревне - то ежедневные  завтраки у меня...  я ее очень жалею... 

[gala7496 5975]

Я не высказала мысль, что она расчитывала на чужое. Непонятно, почему не дает посмотреть, как растут ваши же растения, а теперь растения подруги.

После подробного описания участка, понимаю, что теплицы в затенении, поэтому ей сложно вырастить хороший урожай.

Удивили, какой режим дня у этой семьи, ночуют в городе, день в деревне. Молодцы, все время в движении.