Подмосковная земля

[ТатьянаШ 7 050]

Вот и у меня в памяти почему-то цифра 96, я в магазине когда уксусные бутылки рассматривала почему-то 96 искала, и очень удивилась когда 70 увидела. Давно я видать уксусом не пользовалась, в моей юности 96 на бутылках было  :D или уже память мне изменяет..

[elja1968 3 556]

Цитата ТатьянаШ

Вот и у меня в памяти почему-то цифра 96, я в магазине когда уксусные бутылки рассматривала почему-то 96 искала, и очень удивилась когда 70 увидела. Давно я видать уксусом не пользовалась, в моей юности 96 на бутылках было  :D или уже память мне изменяет..

Двадцать с лишним лет в химлаборатории отработала, в работе использовали только уксусную кислоту 96% (хч-химически чистую или ч.д.а -чистую для анализов), поставлялась в 20 л бутылях. Так, что сами разводили, доводя до нужной концентрации, для себя ;). А в магазине такой концентрации я не встречала...только столовый 9%, ну и 70%

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата elja1968

Двадцать с лишним лет в химлаборатории отработала, в работе использовали только уксусную кислоту 96% (хч-химически чистую или ч.д.а -чистую для анализов), поставлялась в 20 л бутылях. Так, что сами разводили, доводя до нужной концентрации, для себя ;). А в магазине такой концентрации я не встречала...только столовый 9%, ну и 70%

И 1 литр тоже, как и другие кислоты.

[Елена БК 528]

Сергей Сергеевич, вот моя Ванила Фрайз. Два лета уже будет ей. Такая маленькая.

[Несси 4 698]

Цитата Нелли

Несси и девочки,а куда вы ставите собранные сейчас помидоры красные? Или сразу в переработку? Как-то разом все покраснели,надо бы снять,но куда их?

Нелли, стараюсь сразу перерабатывать. С трещинками пустила в лечо, заготовила кетчуп, два ящика из последних вялила, один ящик увезла дочь. Сейчас перекрываем крышу на доме- угощаю рабочих.

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Елена БК

Сергей Сергеевич, вот моя Ванила Фрайз. Два лета уже будет ей. Такая маленькая.

Лена, я Серёжа, Сергей, можно ещё как нибудь, Серёжка.
Лена, подозреваю что Вы пересадили из горшка не расправляя корни, а как был в горшке, а был похоже скрученный клубок корней, вот и не жива, не мертва. Рано весной вытащите её и одним зубцом из проволоки расчешите их, не пугайтесь порывов, востановятся. Секатором подрежте длинные выпады, чтобы при посадке не было подгибов. Посадите в рыхлую, мелко растёртую почву из торфа и земли с грядки 1 к 1. Обрежте на 1 или 2 почки, в дальнейшем на 2 или 3 каждый год весной.

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Елена БК

Сергей Сергеевич, вот моя Ванила Фрайз. Два лета уже будет ей. Такая маленькая.

Похоже обламался побег, получилось ускоренное созревание почек, и верхние тронулись в рост. Это не страшно, к зиме не вызреют, подмёрзнут. Но весной это всё отрежется.

[Татуня 9 062]

Цитата Нелли

Несси и девочки,а куда вы ставите собранные сейчас помидоры красные? Или сразу в переработку? Как-то разом все покраснели,надо бы снять,но куда их?

я на пасту их. Удобная утилизация.  :D Правда, много надо небольших банок, о чем раньше надо позаботиться.  :-

И на вяление очень много уйдет томат.  :hey:

[IVOLGA 742]

Цитата LanaD

На 1,5 литра - 1,5 чайных ложек эссенции, выливаю прям в кастрюлю в момент закипания, размешиваю - и сразу заливаю. Я обычно делаю 5-6 литровых баночек - такой получается ежедневный сбор за минусом тех, что на еду и на малосольные, 3-х литров обычно хватает.

Света,очень интересный и оригинальный рецепт от твоей бабушки :yep:,кстати напиши как её имя.Я этот рецепт взяла к себе в свою копилку рецептов и назову именем твоей бабушки "Маринованные огурчики от бабушки......." :mail:Напиши.

[LanaD 12 125]

Цитата IVOLGA

Света,очень интересный и оригинальный рецепт от твоей бабушки :yep:,кстати напиши как её имя.Я этот рецепт взяла к себе в свою копилку рецептов и назову именем твоей бабушки "Маринованные огурчики от бабушки......." :mail:Напиши.

 

А ты знаешь, мы её просто "Бабуля" называли, как-то по имени не звали... Она у меня была учительницей младших классов, и я привыкла, что её все и всегда по имени-отчеству называли - Антонина Петровна, поэтому или уж Бабуля, или Антонина Петровна, а бабушка Тоня - вроде как и не про неё... Также и прабабушки с папиной стороны - между собой их называли "Бабуся" и "бабушка Цюрюпинская", я маленькой даже по именам их не помнила... :  А в этом рецепте самое главное - не составные маринада, я и с солью-сахаром делала, и только с солью, правда, количество уксусной эссенции всегда одинаковое - а именно в способе заливки, у бабули был большой огород, по 3-4 ящика огурцов зарАз собирали, консервировали по 20 банок сразу, так представляешь - 20 банок три раза залить-слить :- застрелиться можно! А так в большущую кастрюлю сложили, под одеяло, а мы всем женским составом банки моем и зелень режем! Так и стоИт перед глазами наш "консервный цех" возле летней кухни под огромной яблоней!  А баклажанная икра в огромном тазУ на костре!(газ экономили :-X) вот вкуснее икры не ела!  :niam: :niam: на плите - не то!  Эх. ностальгия...

[IVOLGA 742]

Цитата LanaD

А ты знаешь, мы её просто "Бабуля" называли, как-то по имени не звали... Она у меня была учительницей младших классов, и я привыкла, что её все и всегда по имени-отчеству называли - Антонина Петровна, поэтому или уж Бабуля, или Антонина Петровна, а бабушка Тоня - вроде как и не про неё... Также и прабабушки с папиной стороны - между собой их называли "Бабуся" и "бабушка Цюрюпинская", я маленькой даже по именам их не помнила... :  А в этом рецепте самое главное - не составные маринада, я и с солью-сахаром делала, и только с солью, правда, количество уксусной эссенции всегда одинаковое - а именно в способе заливки, у бабули был большой огород, по 3-4 ящика огурцов зарАз собирали, консервировали по 20 банок сразу, так представляешь - 20 банок три раза залить-слить :- застрелиться можно! А так в большущую кастрюлю сложили, под одеяло, а мы всем женским составом банки моем и зелень режем! Так и стоИт перед глазами наш "консервный цех" возле летней кухни под огромной яблоней!  А баклажанная икра в огромном тазУ на костре!(газ экономили :-X) вот вкуснее икры не ела!  :niam: :niam: на плите - не то!  Эх. ностальгия...

Вот как раз то такой способ приготовления:заливание кипятком и прогревание под шубой и отсутствие трёхкратной заливки мне больше всего и понравился! :appl:Это такая находка для меня! :mail2:Светочка,спасибо тебе за рецепт.  :thx:

[Елена БК 528]

Цитата Сергей Праздничнов

Похоже обламался побег, получилось ускоренное созревание почек, и верхние тронулись в рост. Это не страшно, к зиме не вызреют, подмёрзнут. Но весной это всё отрежется.

Спасибо, Сергей! Это не обломился, это я весной прищипнула. Так со всеми сделала. Все расколосились, а этот... Вот столько отросло с весны.

Наверное, действительно, корни спутаны. Я его из горшка вынула и аккуратненько - в землю. Так со всеми. А что там внутри горшка с корнями - и не смотрела никогда. Хотя хвойники ведь именно так высаживала раньше - корни "прочесывала"- выравнивала. Призабыла уже.

А, может, ему место не нравится? Может такое быть?

[Елена БК 528]

Цитата LanaD

!  А баклажанная икра в огромном тазУ на костре!(газ экономили :-X) вот вкуснее икры не ела!  :niam: :niam: на плите - не то!  Эх. ностальгия...

И я мечтаю на даче печку на улице поставить. И продаются они, но все никак не соберусь - лето быстро проходит. :D

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Елена БК

 

А, может, ему место не нравится? Может такое быть?

Может, но тогда были бы листья хлорозные, а здесь нормальные. Земля должна быть в яме рыхлая, наполовину с торфом, лимонной кислотой 2 гр на литр полить 1-2 раза за лето. исправляйте ранней весной, как земля от таит.

[Natalia61 4 311]

Сергей Сергеевич, здравствуйте! Можно и я спрошу у Вас здесь про гортензию? Мне нужно пересадить 2 куста горт с одного места на другое, когда это лучше сделать? Кустам где  то года 3 .

[Елена БК 528]

Цитата Сергей Праздничнов

Может, но тогда были бы листья хлорозные, а здесь нормальные. Земля должна быть в яме рыхлая, наполовину с торфом, лимонной кислотой 2 гр на литр полить 1-2 раза за лето. исправляйте ранней весной, как земля от таит.

Да, лимонкой все гортензии поливаю. И почва, вроде. Весной вскрою.

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Natalia61

Сергей Сергеевич, здравствуйте! Можно и я спрошу у Вас здесь про гортензию? Мне нужно пересадить 2 куста горт с одного места на другое, когда это лучше сделать? Кустам где  то года 3 .

Здравствуйте, пересадить можно как и все кустарники и деревья, осенью с середины сентября  и весной до роспускания почек. А если очень аккуратно, то в любое время.

[Ольвия 835]

Разве  метельчатые кислотой надо поливать? Кто-нибудь может дать ссылку на эту рекомендацию?

Всегда считала, что для них нужна обычная почва. Это же не рододендроны.

http://vestnik-sadovoda.ru/index.php/dekorativnye-kustarniki/368

Поэтому и не растет черенок. Кисло ему слишком.

[elsa30 395]

Оль, в этом году пересадила гортензию Пинк Даймонд в кислую почву. Мульчировала хвоей. Так теперь шикарно цветет. Раньше такого не было!!!

 

А моя соседка Ваниллу Фрайз в яму из-под рододендрона посадила. Так соцветия по 50см у нее. Красота неимоверная!!!

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Ольвия

Разве  метельчатые кислотой надо поливать? Кто-нибудь может дать ссылку на эту рекомендацию?

Всегда считала, что для них нужна обычная почва. Это же не рододендроны.

http://vestnik-sadovoda.ru/index.php/dekorativnye-kustarniki/368

Поэтому и не растет черенок. Кисло ему слишком.

Оля, ссылку могу дать только на себя, но у меня нет сайта, может и есть у кого нибудь какие то рекомендации, но противопоказаний думаю ни где не найдёте. А вот всё щелочное, зола, доломитовая мука и ещё что нибудь щелочное противопоказано. Даже дорожка близко лежащая отсыпанная известняковым гравием может погубить гортензию. А рододендроны, хвойники, все виды гортензий, а так же лилии кроме Арлеандских гибридов и некоторых видовых ( лилия Генри ), все они любители кислой почвы. Кроме того органические кислоты переводят некоторые микроэлементы ( железо) в хелатную форму, к чему гортензии очень чувствительны. Так что по листу и под корень не помешает феровит или хелат железа.

[Ольвия 835]

Что ж, попробую свою Ваниллу пополивать кисленьким. Правда, она уже выше 2 метров, но соцветия измельчали в тени под сосной и крона редкая.

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Ольвия

Что ж, попробую свою Ваниллу пополивать кисленьким. Правда, она уже выше 2 метров, но соцветия измельчали в тени под сосной и крона редкая.

Мельчают соцветия от высокой обрезки, обрезку надо производить на 2 - 3 почки. Если при таком размере получаются маленькие короткие побеги и не куда подвинуться, то можно обрезать на старую древесину 3 - 4 - 5 лет, оставив 2 - 3, но лучше 2 кольца почек. Естественно толстые срезы должны быть в 5 мм от пары или тройки почек и обработаны варом, тогда будет хорошее зарастание среза.

[Татуня 9 062]

Сергей, 

На отцветших лилиях немного подрезала. Сейчас чем-нибудь надо подкормить? Чем посоветуете? Правда, еще есть такие, которые только что цветут.

[Сергей Праздничнов 5 167]

Цитата Татуня

Сергей, 

На отцветших лилиях немного подрезала. Сейчас чем-нибудь надо подкормить? Чем посоветуете? Правда, еще есть такие, которые только что цветут.

Сульфат калия,через пару недель суперфосфат.

[Елена БК 528]

Цитата Сергей Праздничнов

Мельчают соцветия от высокой обрезки, обрезку надо производить на 2 - 3 почки. Если при таком размере получаются маленькие короткие побеги и не куда подвинуться, то можно обрезать на старую древесину 3 - 4 - 5 лет, оставив 2 - 3, но лучше 2 кольца почек. Естественно толстые срезы должны быть в 5 мм от пары или тройки почек и обработаны варом, тогда будет хорошее зарастание среза.

Сергей, вы весной режете или в зиму?