Беларуская хата. 17.

[Амазонка 23]

Цитата Ната_бел

Лена, это про индалу?

Да. У меня на пачках написано было Покер (индалу), Гурман (индалу).

[Инна 56]

Цитата Грэй

Салатик, конечно, красивый, но вкусный ли? Единственный салат, который мне понравился, это Айсберг.

Девочки, кто растил в этом году гномов? Как себя показали?

В прошлом году растила гнома,так даже не помню название. Ничего хорошего. Ни вкуса,ни урожая,одни болячки.

В этом году рос Гном Бой с тенью. Красавец! Вкус посредственный. Поздний. Очень.

Если есть место,то только для красоты. И то-в теплице. В Олехновичах на улице-не дождёсси.

[nagya 11 482]

Я сажала гномов пурпурное сердце  (очень монравились), золотое сердце тоже неплохие.. Люблю сердешные томатики.Посадила  позновато , в 2018 исправлюсьСажать буду однозначно, приобрила еще несколько сортов.

[Грэй 3 848]

Вот и я сажала пурпурное сердце, мне тоже понравилось. Даже в этом году с куста сняла 33 помидорки весом 10-200 грамм, плотные вкусные. Правда слизни их очень любили.  Я думала, что может еще какие-то сорта хорошие есть.

 

[Kler 22]

Девочки и не только, прошу совета,  весной посадила саженцы черешни, яблони и груши, за лето значительно уже подросли, а как их на зиму утеплить? В наших климатических условиях пора уже чем-нибудь прикрыть или рановато, морозов больших пока нет? Поделитесь опытом пожалуйста.

[КсенаZ 62]

Саженцы лучше всего обмотать старыми капроновыми колготками, или спанбондом, или лапником иглами вниз. Не столько от мороза, сколько от зайцев. Они к весне жрут молодые стволики на ура. По снегу высоко отгрызают все. И от весеннего солнца, а, значит, и от морозобоин, это все неплохо. Единственное, весной вовремя открыть, чтобы не сопрели. Можно хоть сейчас утеплять, дело к холодам идёт, в мороз этим заниматься совсем неприятно.

[Ната_бел 133]

Первая ласточка, все ради эустом ;)

[Ната_бел 133]

Девочки, плодовые, вроде, пора обработать, но ещё на многих листьев полно Что делать?

[Ната_бел 133]

Лена, а ты розы как укрыла, насовсем уже?

[Амазонка 23]

Цитата Ната_бел

Лена, а ты розы как укрыла, насовсем уже?

Насовсем, Наташа, до весны. Под спанбондом они не запарятся, а мне приятней работать, когда тепло. Погодка сегодня просто класс, отдохну и пойду опять в саду пошуршу, многолетники пообрезаю.

[SergPribor 8]

Цитата Drakonka

Девочки! (Так как мальчики нас игнорируют). Как на счет встречи  25 ноября?

А ,правда,что-то мужики(кроме Сережи русского,конечно) спорадически появляются и исчезают.Такое впечатление,что томаты,тыквы,арбузы,и.конечно же,цветы, в нашей синеокой выращивает исключительно прекрасная половина :appl:

[Ларёк 71]

Цитата SergPribor

А ,правда,что-то мужики(кроме Сережи русского,конечно) спорадически появляются и исчезают.Такое впечатление,что томаты,тыквы,арбузы,и.конечно же,цветы, в нашей синеокой выращивает исключительно прекрасная половина :appl:

  Сергей, неужели решился?

[SergPribor 8]

Цитата Ларёк

  Сергей, неужели решился?

Почти Осталось найти 3-4 единомышленника,чтобы не быть одиноким тополем на плющихе в розарии :hey:

[Ларёк 71]

    Да ладно! Можешь и один приходить, не обидим!  :D

[Айрин 13]

Серёжа, я вот тебе на бла-бла-каре нашла поездку до Минска, правда рановато, будешь ещё 2 недели тусить)) https://www.blablacar.ru/search?fn=%D0%9A%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%B2%2C+%D0%92%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C&fc=56.356769%7C41.322631&fcc=RU&fp=0&tn=%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%2C+%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81%D1%8C&tc=53.904540%7C27.561524&tcc=BY&tp=0&db=&s_uuid=7e3d7171-6d99-4e9f-997c-9afab816f791

 

Девочки и, возможно, мальчики, во сколько обычно у вас встречи проходят?

[Сережа М81 94]

Цитата Айрин

Серёжа, я вот тебе на бла-бла-каре нашла поездку до Минска, правда рановато, будешь ещё 2 недели тусить))

;D Классно.  ;D

[elena.kukareko 3]

Цитата Drakonka

Девочки! (Так как мальчики нас игнорируют). Как на счет встречи  25 ноября? Я,за встречу :appl: :appl:

Так как я не где больше в соцсетях не зарегистрирована и не умею ими пользоваться выкладываю  список семян  2017г.здесь.Наверное никого из Вас не удивлю,но все же :-[

‌

1.Альгамбра

2.Арбузный​

3.Ананасный туман

4.Аурия

5.Аметистовая драгоценность с

обч.лист.

6.Аметистовая драгоценность с карт.лис.

7.Бабушкино

8.Батяня

9.Бабушкин секрет

10.Большая радуга

11.Бизон чёрный

12.Бурракирские любимцы

13.Бычье сердце оранжевое

14.Бычье сердце чёрное

15.Бычье сердце Ривьера

16.Винтжа

17.Вова Путин

18.Воловье сердце

19.Весёлый сосед

20.Гигант Новикова

21.Гигант зизенбургена

22.Гусиное яйцо

23.Гормошка

24.Дамский угодник

25.Дикая роза

26.Джульетта/пересорт от Т

27.Добрая сказка

28.Де Барао гигант

29.Дакоста Португальская

30.Жжёный сахар

31.Золотой Кенигсберг

32.Золотые купола

33.Загадка природы

34.Зефир в шоколаде

35.Золотой ожаровский

36.Заржавевшее сердце Эверетта

37.Золотая рыбка

38.Инжир розовый

39.Искуситель

40.Клубничный десерт

41.Королевская мантия

42.Комнатный сюрприз

43.Кастолупо дженевезо

44.Куум

45.Красный уголь

46.Кармен

47.Красавец мясистый ( седек)

48.Казахстанский жёлтый

49.Космонавтов Волков

50.Лабрадор

51.МАЛИНОВЫЙ СЛОН

52.Мармонде

53.Монстрик

54.Микадо сибирико

55.Медовый гигант

56.Монгольский карлик

57.Мазарини

58.Микадо розовый

58.Нежность

59.Оранжевый из России

60.Оранжевая клубника

61.Перцевидный жёлтый

62.Пальмира

63.Поль Робсон

64.Руслан

65.Розовый слон

66.Рясные от Гасановых

67.Румба ожаровская

68.Радуница

69.Райское наслаждение

70.Розовый слон

71.Ранний крупноплодный

От ГНБ

72.Сахарный пудовичек

73.Слива красная/СеДек/

74.Сара чёрная

75.Сосулька розовая

76.Сицилийский перчик

77.Сто пудов

78.Севрюга

79.Сахарный бизон

80.Три толстяка

81.ТРЕС КАНСТОС

82.Утомлённое солнце

83.Утренняя роса

84.Фиолетовый бренди

85.Хабаровская грушовка

86.Хурма

87.Царский любимец

88.Цзы-ю

89.Чухлома

90.Чудо сада

91.Чёрное сердце Бред

92.Чёрный Крым

93.Чёрный гигант

94.Шоколадные полоски

95.Шоколадный

96.Шоколадное чудо

97.Юбилейный Тарасенко

98.Яблочный липецкий

99.Японский краб

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Ларёк 71]

  Вчера зашла в "Три сезона" на Комаровке 



  Не устояла, купила  :D, но одну! А еще купила 

    Очень уж белые огурчики понравились!  Еще и у китайцев заказала. Нашла на Али с отзывами, пишут, что посадили , выросли действительно белые. Умом понимаю, что написать можно все, что угодно, но... ;D

[Cherry 121]

А у меня лук озимый вылез  :( Все, кирдык ему будет?

[Ларёк 71]

  Оль, не обязательно. Чеснок же проросший не вымерзает за зиму. 

[nagya 11 482]

Лук можно замульчировать, а если посажены специальные сорта озимые то переживать не нужно

[Cherry 121]

Девочки, а кто знает, что это за "Харисса" такая, которую все уже трескают за обе щеки, а я ни сном ни духом  :P. В рецептах заготовок не нашла 

[Амазонка 23]

Цитата Cherry

Девочки, а кто знает, что это за "Харисса" такая, которую все уже трескают за обе щеки, а я ни сном ни духом  :P. В рецептах заготовок не нашла 

Оля, оригинальную ссылку не сохранила, но покажу, в каком виде сохранила рецепт на компе, удалила все картинки и то, что посчитала не относящимся к делу  :P.

Харисса

Есть два способа приготовления хариссы – машинный и ручной. Если вы намерены измельчать перцы в блендере, то кроме семян и плодоножек у них необходимо удалить и кожицу. Если вы будете резать плоды ножом, кожицу можно не снимать. Приготовление хариссы вручную – процесс трудоемкий. Если вы решились на это, при работе с перцем не забудьте надеть кулинарные перчатки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    50 г семян кумина

    масло оливковое "экстра вирджин"

    крупная соль, предпочтительно морская

    чеснок – 1 головка

    1 кг красных острых перцев

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 °С.

Шаг 2

Противень смазать растительным маслом. Перцы перебрать, удалив все некачественные плоды. Тщательно вымыть, обсушить. Уложить на противень, сбрызнуть 2 ст. л. растительного масла, накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 мин.

Шаг 3

Вынуть перцы из духовки, дать остыть до комнатной температуры. Разрезать каждый плод вдоль пополам, удалить семена и плодоножки.

Шаг 4

Измельчить перцы до консистенции неоднородного пюре.

Шаг 5

Чеснок очистить и очень мелко нарубить. Положить в миску измельченные перцы и чеснок. Добавить кумин и соль, тщательно перемешать.

Шаг 6

Переложить хариссу в чистую банку. Залить оливковым маслом.

 

[Kler 22]

Цитата Cherry

Девочки, а кто знает, что это за "Харисса" такая, которую все уже трескают за обе щеки, а я ни сном ни духом  :P. В рецептах заготовок не нашла 

https://www.gastronom.ru/recipe/1861/harissa

Я делала и уже всё съела одна, даже не подозревала, что люблю острое :D только зиры меньше добавляла и добавила 1 красный сладкий перец.Хотела ещё сделать , но в магазинах ценник на острый перец просто не гуманный.

[Ната_бел 133]

Я третью часть положила сладкого перца,  очистила только его,  с острого вынула семена,  мельчила блендером прям в пасту. Среднеострая, наверное, получилась, т.к. можно кушать было свободно  с борщом,  намазав на хлебушек. Сделала, т.к. во всех дневниках о ней писали, а перцу острому применения уже не было. Для тех, кто любит острое- отличная закусочка.