Донской разгуляй (2018-2019г.г.)

[Лена рост.обл. 1 526]

[Лена рост.обл. 1 526]

Цитата ЛилияЯ

Не знаю, я не пробовала его А ты сырой лук ешь? Я почти нет, даже зелёный. Люблю лук только в открытом "пламенном" пироге, он там становится сладким, оставаясь хрустящим. Может, Бандит такой и есть, даже без пирога :

А рецептик можно :-[

[Лена рост.обл. 1 526]

Цитата una

французский киш.

 

  - Приготовить песочное тесто - масло 100г, стакан муки, щепотка соли, 1 яйцо  и ложка холодной воды. Обернуть пленкой и на час в холодильник.

  - Начинка: слегка обжаренный порей, (3-4 ножки порезать обжарить на масле) как более праздничный вариант добавить 100-150 гр  лосося слабосоленого или копченого,  или коченой курицы, ветчины  можно вариант с брокколи или цветной капустой.

  - Заливка: 4 яйца, 200 г сливок, щепотка соли, перца.

Тесто раскатать тонко уложить в форму разложить лук и залить заливкой. Выпекать около часа при 180гр. минут за 10  до готовности посыпать сыром. Смотрите по своей духовке. Для меня киш пирог с чем угодно. Можно все остатки подсобрать в духовке.

Наталья, вчера испекла вечером ваш пирог, спасибо за рецепт  :thx::yep: Порезала туда пару сосисок и остатки запеченной куриной грудки. Муж сказал, что это пицца с омлетом :D (я просто пиццу на таком тесте делаю) Следующий раз добавлю ещё помидорчик, мне как-то не хватило его.

Ещё момент, у кого семья большая, надо готовить 2-3 порции сразу ;)

[una 397]

Лена, вяленые помидоры туда прекрасно подходят.

[Лена рост.обл. 1 526]

Цитата una

Лена, вяленые помидоры туда прекрасно подходят.

Отлично :yep: есть такие :niam:

[Natsha/Наталия 3 428]

Цитата Лена рост.обл.

Лена, вот это всё полностью есть, или только белое? В магазине продают по пол метра (не дёшево, а если ещё и обрезать лишнее  :-  ).

[Лена рост.обл. 1 526]

Цитата Natsha/Наталия

Лена, вот это всё полностью есть, или только белое? В магазине продают по пол метра (не дёшево, а если ещё и обрезать лишнее  :-  ).

Пока он растет и ещё молоденький, зелёная часть тоже уходила в салаты. Потом зелень становится жестковатой и суховатой. Употребляют только белую часть, и чтобы она была подлиннее, лук окучивают несколько раз за сезон. Мне вот стало жалко зелень выбрасывать, я ее резала и в морозилку, а сейчас использую.

Пол метра - это круто конечно. Мой мелковат получился, по сравнению с фотками других форумчан, но я и такому рада. Ещё и сорт подобрать надо, поэтому и ажиотаж такой на Бандита, расхвалили его тут. Мне вот Русский размер не понравился, больше его не посажу.

 

[Серебрянка 1 464]

Цитата ЛилияЯ

  Где обещанный с этой ночи снег?

Нас не обманули ;) - пришлось от сгребания листвы плавнорезко переходить к чистке дорожек от снега :D . Шёл с сильным ветром, местами нанесло до 30  см., а в реальности  ...

 

[Ninulia 26 024]

Девушки, вы как? Сегодня утром в новостях увидела вашу погоду :- :- :-. И как с ней справляется ваш южный город? Ведь еще вчера читала и смотрела фотки ваши- с колокольчиками и что хризантемы во всю цветут... А у нас снега вообще нет, хоть и -10 ночами бывает... И что творится с нами. Все смешалось...

[Natsha/Наталия 3 428]

Цитата Ninulia

Девушки, вы как? Сегодня утром в новостях увидела вашу погоду :- :- :-. И как с ней справляется ваш южный город? Ведь еще вчера читала и смотрела фотки ваши- с колокольчиками и что хризантемы во всю цветут...

Да как-то так:

Тротуар возле дома не чищен (обычно такая маленькая "машинка" ездит). Проспект, вроде бы, и ничего. А в целом по городу, по идее, тяжело . Поэтому отменила поездку по делу. Ветер сильный  :- Но, может быть, это и хорошо для деревьев (листья ведь ещё не опали, ветки могут сломаться).

[Natsha/Наталия 3 428]

Цитата Лена рост.обл.

Пол метра - это круто конечно. 

Так с того пол метра максимум 15 - съедобно  :P  (как я теперь понимаю). Жена брата как-то говорила, что у них толщиной с руку вырос (на Украине).

[LenaV 59 786]

Привет, соседям! :thx:

Я киш с пореем по этому рецепту делаю

https://www.povarenok.ru/recipes/show/40645/

Очень вкусно.  порей покупаю на рынке, 30 руб за штуку был.  Купила семена Бандита в Леруа, попробую вырастить.

[grayci 3 848]

Девочки,всем привет. Вот и я с зимой явилась. Написали вы много. Еще не читала. Надеюсь, с летней жарой все справились и приступили к поеданию заготовок. :hey:У меня айва еще лежит. И винограда 2 ящика. Очень много его было. Вырезала половину лоз. Подрос наш сад. Наконец и сливы ели, и абрикосы. А какие персики сладкие были. Жара на них положительно повлияла. С помидорами на 4 получилось. вроде все рассчитывала, чтобы и для вяления были, и крупные для сока. Но медведки хулиганили. С,ели треть газона, муж об,явил им борьбу, потом подсеял. В зиму ушел весь красивый. Что будет весной, вопрос.  :thx:

[123людмила 406]

а у меня по дороге домой еще зеленые жерделы и тютины. Тополя как-то пополам. фото сделано сегодня в 3 часа дня.
Сегодня нужно было прогуляться по делам, ветер и снег дули прямо в лицо. Зашла в помещение... у меня на ресницах по куску льда висело 2 на 3 см.  :o Грохнулась дважды, приземлилась удачно, без потерь. Так что аккуратнее, завтра будет ппц на дорогах, скользко.

[123людмила 406]

Сейчас дитеныш позвонил, МЧС прислало; в ночь усиление снегопада. Чистить нас не будут, оставили на Ростов 50 единиц техники, остальное отправили чистить М-4, там ппц, вроде люди из-за летней резины погибли ( не знаю на сколько это правда) пробка 18 км и там снегопад сильнее.

[Natsha/Наталия 3 428]

Цитата 123людмила

... вроде люди из-за летней резины погибли...

Резина - резиной. Но я согласна вот с этим комментом:

Сейчас модно стало ругать резину, а в Советские времена летом и зимой ездили на совершенно лысой резине и понятия не имели, что может быть ещё и зимняя резина.Сейчас машины покупают все, кому не лень, и многие понятия не имеют, как зимняя езда отличается от летней, таких и супер зимняя резина не спасёт. Если они летом устраивают глупые аварии, то что от них ждать зимой?

Столько тупорылых + наглых за рулём  :-  >:(

[Оксана ЮФО 1 373]

Мила, приветствую! У меня как раз сейчас декабрист зацвёл, который ты давала. Такой красивый :thx:!

[123людмила 406]

Цитата Natsha/Наталия

Резина - резиной. Но я согласна вот с этим комментом:

Сейчас модно стало ругать резину, а в Советские времена летом и зимой ездили на совершенно лысой резине и понятия не имели, что может быть ещё и зимняя резина.Сейчас машины покупают все, кому не лень, и многие понятия не имеют, как зимняя езда отличается от летней, таких и супер зимняя резина не спасёт. Если они летом устраивают глупые аварии, то что от них ждать зимой?

Столько тупорылых + наглых за рулём  :-  >:(

ох у тебя видно накипело.  :thx:

Летняя резина на морозе становится колом и катится. У меня зять водит фуру и видел кучи аварий на М-4, и необязательно там наглость и тупорылость, катятся и аварии по 10 машин сразу. Я на такси езжу иногда, вот там гонки, такое впечатление что мальчик вышел только из игрового зала, где гонял на скорость и сел за руль.

[ЛилияЯ 5 342]

Цитата Ninulia

Девушки, вы как? Сегодня утром в новостях увидела вашу погоду :- :- :-. И как с ней справляется ваш южный город?

Ох, не справляется наш город со снегом :( Вчера по работе ездила по городу, дороги не чищены, правда, утром они были посыпаны пескопастой, администрация к вечеру хвалилась, что больше 1000 тонн реагентов было разбросано по дорогам города. Вот в каше снега и этих реагентов второй день город стоит в 10- бальных пробках >:(

Сегодня рано утром ехала по Левобережной, дорога не чищена вообще! Правда, навстречу промчались 2 снегоуборочных машины, на такой скорости, что не догонишь! Снег из-под их ковшей летел на нашу встречную полосу. Они не чистят, а перемещают снег по дороге, с места на место >:(

По радио передали, что у нас, оказывается, штормовое предупреждение было, осадков выпало больше ноябрьской нормы. Участки М4 закрыты для движения общественного транспорта, трасса вчера стояла. И,  как всегда, просят не выезжать из дома  

[ЛилияЯ 5 342]

 

А рецептик можно :-[

Цитата

Леночка, скопировать сюда рецепт нет возможности, поэтому ссылка

Пирог этот очень вкусный, рекомендую. ;)

Для ускорения процесса приготовления можно использовать любое готовое (магазинное) тесто.  :-X

[ЛилияЯ 5 342]

Все видели новость о грядущих изменениях на форуме?  Я вот красный крупный текст в шапке форума не читала, не заметила  :D , но увидела эту тему

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=10643.msg1534597;topicseen#new

[Оксана ЮФО 1 373]

Девочки, на днях ходила на почту и там мне рассказали леденящую душу историю. Купила конверт, запечатала письмо и спросила куда его девать: отдать операторам или бросить в ящик, висящий перед входом на почту. И мне рассказали, что в тот ящик ничего бросать НИЗЗЯ! Потому что по вечерам его регулярно взламывают дети и вынимают всю скопившуюся почту! Сделать с этим почтовики ничего не могут. Это я к чему... Если есть возможность, лучше отправлять письма и открытки, отдавая их в руки работникам, а то они могут "пропасть" ещё до отправки. Не думаю, что эта проблема есть только у нас в станице.

Лилия, я тоже текст не заметила :D.

 

[Оксана ЮФО 1 373]

Кто-нибудь может знает, где можно купить сырые фисташки (на развес)?

Посмотрела видео на ю-тубе и захотелось попробовать вырастить. Говорят, что морозостойкость высокая (-20 точно выдержит), конечно, в Киргизии она в горах растёт, но поэкспериментировать то можно ;)?

[Серебрянка 1 464]

Цитата Оксана ЮФО

...в тот ящик ничего бросать НИЗЗЯ! Потому что по вечерам его регулярно взламывают дети и вынимают всю скопившуюся почту! Сделать с этим почтовики ничего не могут.

Нет, как вам это нравится?  >:(

Зачем тогда ящик висит на улице ???? Раз всё равно в него бросать нельзя...

Повесьте его в помещении! Люди отправят письма в рабочее время почты.

А на ящике написано предупреждение о "небросании"? Маразм в действии :(...

 

[ЛараХара 153]

У меня дежавю. или День сурка Опять эта страница.