Томаты в Сибири и не только 2018

[Horn1051 5 004]

Девочки, в моей голове :- опять идея, что думаете?

Много наросло настурции, к весне замерзнет и кашей станет. Впереди солнышко обещали, может сейчас ее разложить на рядки с клубникой, как мульчу. Она подсохнет (объемной решеткой) и летом ягода  будет чистая, снегозадержание, грунт не прибьет. Кустики не закрывать, весной можно не убирать, плотно не ляжет, стебли толстые длинные 40 см. Морковную ботву то же хочу разложить на свежие посадки.

Чуток лопатой порублю для удобства.

[Татьяна Кемерово 2 850]

Цитата Horn1051

Девочки, в моей голове :- опять идея, что думаете?

Много наросло настурции, к весне замерзнет и кашей станет. Впереди солнышко обещали, может сейчас ее разложить на рядки с клубникой, как мульчу. Она подсохнет (объемной решеткой) и летом ягода  будет чистая, снегозадержание, грунт не прибьет. Кустики не закрывать, весной можно не убирать, плотно не ляжет, стебли толстые длинные 40 см. Морковную ботву то же хочу разложить на свежие посадки.

Чуток лопатой порублю для удобства.

А у нас уже морозом настурцию прибило. Сопливая стала. фу! Я её обрезала, когда убирала - под каждым кустом штук по 5 слизней собирала и гусеницы встречались. То есть там эта зараза прячется...  :o

Я её порубила и в грядку закопала. Думай, Катюша! Экспериментируй, потом нам расскажешь.

Я на молодые посадки виктории лапник положу - по веточке на кустик дугой вверх. В прощлом году так укрывала - ничего не вымерзло. Весной убрала и сожгла от Вредителей греха подальше.

[Horn1051 5 004]

Цитата Семечка

Девочки, прошу помочь мой Амеличке-внученьке в конкурсе

https://vk.com/shumandgam?z=photo-130974552_456241439%2Fwall-130974552_900

Света, я чайник, захотела написать комментарий, но мой комп зарегистрирован на  Иван Сизиков, ему 14 лет. Заглянула на страничку внука и останусь там на долго.  :'( и  :mail2: На память о счастливом дне скопировала ежика от Амелии.

 

[Анела 2 923]

Цитата Семечка

Девочки, прошу помочь мой Амеличке-внученьке в конкурсе

 

+4 :yep:

[дочь Федора 2 422]

Цитата Sasha55

Тоже медленно в голове зреет такая мысль. Выход ничего не дает. Кроме внутреннего удовлетворения. Все членско-целевые поборы все равно платить придется, просто в части вопросов на общем собрании мой голос не учтется. И все.

  Я тут полдня изучала этот вопрос - вышел из СНТ,все членские и целевые взносы идут мимо,только мое личное желание - хочу плачу,нет желания - до свиданья. Только грамотно оформить этот выход. А голос мой и так на фиг никому не нужен,все равно все сделают,как им выгоднее.

[Horn1051 5 004]

Цитата Татьяна Кемерово

Экспериментируй, потом нам расскажешь.

Я на молодые посадки виктории лапник положу - по веточке на кустик дугой вверх. В прощлом году так укрывала - ничего не вымерзло. Весной убрала и сожгла от Вредителей греха подальше.

Таня, я не от вымерзания, что бы летом ягода на подстилке была, сами кустики оставляю открытыми.  Траву возить и косить, нет уже тех силенок. У нас снегом заносит хорошо.  Осенью тачек 5 хвои привезу, чеснок мульчировать, весной клещи не сунутся в лес. Благо бабье лето обещали.

[Sasha55 17 953]

Цитата дочь Федора

  Я тут полдня изучала этот вопрос - вышел из СНТ,все членские и целевые взносы идут мимо,только мое личное желание - хочу плачу,нет желания - до свиданья. Только грамотно оформить этот выход. А голос мой и так на фиг никому не нужен,все равно все сделают,как им выгоднее.

Если ба так, меня бы уже там не было....Консультировались у нескольких  юристов и в областном правлении - везде ответ один. Платить. И ФЗ 217 вчера читала. Там тоже написано, что платить обязаны, только поскольку не член, обзовут по- другому. Но з/ п преду и бухг и всем сторожам, слесарям, электрикам. Плюс за дороги, мусор и т.д. Но я была бы рада ошибаться. Если все же узнаете, что есть шанс выйти и не платить,бэтим жуликам - сообщите.

[Ясаша 22 113]

Всем добрый день.

Что то ни кто не пишет.

Хочу поделиться рецептом для фаршировпния перцем зимой.

Соседка делает  уже несколько лет.

на 3х л банку надо 3 таблетки аспирина по 500мг.

Обдать перцы кипятком на несколько минут, в банку стерелизованую сложить перец, положить аспирин и залить кипятком, закатать крышками, укутать.

А зимой достаем перец и фаршируем.

[Iskorka 28 370]

Цитата Ясаша

Всем добрый день.

Что то ни кто не пишет.

Хочу поделиться рецептом для фаршировпния перцем зимой.

Соседка делает  уже несколько лет.

на 3х л банку надо 3 таблетки аспирина по 500мг.

Обдать перцы кипятком на несколько минут, в банку стерелизованую сложить перец, положить аспирин и залить кипятком, закатать крышками, укутать.

А зимой достаем перец и фаршируем.

:thx: Всем привет!

А аспирин ничем нельзя заменить? У нас  половина семьи с аллергией на него, понятно, что конечная концентрация не большая, но рисковать здоровьем близких не допустимо.

[Джамиля 1 092]

Ирина, пишут, что можно в консервировании использовать янтарную кислоту.

[SVETLA 2 318]

Здравствуйте!А лимонную кислоту ?Я уже давно все с ней консервирую ,уксус давно забыла.

[ytanya 2 173]

Цитата Ясаша

Всем добрый день.

Что то ни кто не пишет.

Хочу поделиться рецептом для фаршировпния перцем зимой.

Соседка делает  уже несколько лет.

на 3х л банку надо 3 таблетки аспирина по 500мг.

Обдать перцы кипятком на несколько минут, в банку стерелизованую сложить перец, положить аспирин и залить кипятком, закатать крышками, укутать.

А зимой достаем перец и фаршируем.

И что прямо ни сахара, ни соли не нужно. У меня перец пропадает. Не знаю, что с ним делать.

[Метелица 1 082]

Можно сделать вяленые перцы (как помидоры). Сама не пробовала,где-то прочитала...

[Iskorka 28 370]

Цитата ytanya

И что прямо ни сахара, ни соли не нужно. У меня перец пропадает. Не знаю, что с ним делать.

Таня, маринуй целым или дольками. Или вы такое не кушаете? Очень вкусно получается, перчик прям маслянисто-эластичный, 0,5 баночку за ужин запросто вдвоем уплетаем.

И лечо по-венгерски по форумскому рецепту Ларисы тоже много делаю, легко и быстро.  Зимой или "живьем" или соусы-подливы на его основе готовлю.

[Ясаша 22 113]

Цитата ytanya

И что прямо ни сахара, ни соли не нужно. У меня перец пропадает. Не знаю, что с ним делать.

Нет больше ничего не надо, еще она делает .

1кг перца перекрутить на мясорубке ( не на блендаре иначе будет сок)

1 чайная ложка соли

2 таб аспирина по 325мг сложить в банку и закрыть капроновой крышкой.

Не стерелизовать , хранить в холодильнике.

А зимой в салат или в борш, суп,

Я в этом году посмотрев на нее сделала на пробу по баночке.

 

Чем асперин заменить не знаю.

 

[Horn1051 5 004]

Цитата Ясаша

на 3х л банку надо 3 таблетки аспирина по 500мг.

Обдать перцы кипятком на несколько минут, в банку стерелизованую сложить перец, положить аспирин и залить кипятком, закатать крышками, укутать.

А зимой достаем перец и фаршируем.

Оля, спасибо хорошую тему затронула. Мы банки прогреваем в духовке, объём всегда 10 - 20 штук.  С аспирином надо испытать.

Цитата ytanya

И что прямо ни сахара, ни соли не нужно. У меня перец пропадает. Не знаю, что с ним делать.

Таня, мы закатываем в пределах 10 шт. 3х литровых банок, так же как огурцы. На 1 литр жидкости 2 ст ложки соли и 2 ст л. сахара 1 ч ложка уксусной эссенции.    Перец бланшируем в кипятке. Зимой находка, начинил и в духовку, через 15 минут залил соусом со сметаной  :niam:

Цитата Iskorka

Таня, маринуй целым или дольками. Или вы такое не кушаете? Очень вкусно получается, перчик прям маслянисто-эластичный, 0,5 баночку за ужин запросто вдвоем уплетаем.

Ирина, я с тобой. Если перец красный и, маринованный дольками в томатной заливке 40 литровых банок до 8 марта не хватает. Увеличиваем долю сахара и уменьшаем уксус.  А был бы еще толстостенный то  :- :niam: :niam: :niam:

Поехали на оптовку, осталась свободная полка в холодильнике. Хочу купить красный толстостенный, и сразу фаршировать, сделать компот из чернослива.

Цитата SVETLA

Здравствуйте!А лимонную кислоту ?Я уже давно все с ней консервирую ,уксус давно забыла.

Света напиши пропорции на 1 литр жидкости и где хранишь.

[ytanya 2 173]

Цитата Iskorka

Таня, маринуй целым или дольками. Или вы такое не кушаете? Очень вкусно получается, перчик прям маслянисто-эластичный, 0,5 баночку за ужин запросто вдвоем уплетаем.

И лечо по-венгерски по форумскому рецепту Ларисы тоже много делаю, легко и быстро.  Зимой или "живьем" или соусы-подливы на его основе готовлю.

Доброе утро! Нет, Ира не идет такое. Не едят. Едят только перец в томате. Но я его уже столько накатала... Не нужно мне 50 кустов перцев. Мне и 30 всегда за глаза было. Что буду теперь в своих теплицах выращивать? Хочу к прежним объемам вернуться. Столько урожая сколько в этом сезоне мне не перебороть, я уже сдалась. Он победил. Вот если только на фаршировку сделать заготовки, так как в морозилке места перцу точно нет.

[Iskorka 28 370]

Цитата ytanya

Доброе утро! Нет, Ира не идет такое. Не едят. Едят только перец в томате. Но я его уже столько накатала... Не нужно мне 50 кустов перцев. Мне и 30 всегда за глаза было. Что буду теперь в своих теплицах выращивать? Хочу к прежним объемам вернуться. Столько урожая сколько в этом сезоне мне не перебороть, я уже сдалась. Он победил. Вот если только на фаршировку сделать заготовки, так как в морозилке места перцу точно нет.

Тогда просто порежь на небольшие квадратики и высуши. Потом в любой подлив можно использовать. Такие перечные смеси продаются, в пакетах перчики всех цветов сушеные

[Sasha55 17 953]

Цитата Iskorka

Тогда просто порежь на небольшие квадратики и высуши. Потом в любой подлив можно использовать. Такие перечные смеси продаются, в пакетах перчики всех цветов сушеные

Плюсуюсь. Все, что не вошло в банки, морозилки, холодильники и животы нужно сушить.

[trofi 3 273]

Цитата Ясаша

на 3х л банку надо 3 таблетки аспирина по 500мг.

Девочки, извините, что влезла. :-[ :-[ Если у вас дети это будут кушать, то учтите, что аспирин детям до 14 лет крайне нежелателен. Могут быть очень нехорошие осложнения-синдром Рея.

[Ольга Ковязина 570]

  :thx:Здравствуйте девочки! Мы выкопали картофель, убрали свёклу-морковку-дайкон-репу. Потихоньку убираем остатки урожая в кладовую. Посадили чеснок😊.  Будем приводить в порядок участок.

[SVETLA 2 318]

Про лимонную кислоту,Катя беру примерно на литр жидкости,массы чайную ложку без горки ,сахар 2 стол.ложки.,соль 2 столовые ложки.Иногда в салатах просто на вкус ложу,в грибную икру,в кабачковую тоже на вкус.Короче эксперементирую.В этом году даже в компоты ложила.

[Ясаша 22 113]

Я в том году делала кампот и добавляла лимонную кислоту, компот понравился больше , чем без лимонки.

В этом году посадила в парник 10 кустиков перца, собрали ведер 6 перца.

Потихоньку зреет и мы его перерабатываем.

Всем добрый день

[Meri 1 521]

Цитата Ясаша

 

В этом году посадила в парник 10 кустиков перца, собрали ведер 6 перца.

 

Отличный урожай ! А. что за сорт (гибрид) таким урожайным оказался ?

[Славуля 821]

Добрый день  :thx:
У меня в этом году тоже 10 кустиков перца, но собрала только 4 ведра. Перец на кусту ни один не поспел, дозаривался дома. Сегодня первый раз делала перец маринованный из своего перца. Счастливая  :mail2: