Моя дорога в детство 2018

[Юля 134 210]

А потом стала вот такая

[Джамиля 1 092]

Корявая- это что-то мешает, земля может комковатая? А так в принципе нормальная морковка, я сильно крупную не люблю, стараюсь её в салаты использовать и в капусту квашеную. А мелочь мою, чищу , в блендер и морозилку.

[Юля 134 210]

Джамиля, может и помешал какой-то комочек. Но земля у меня рыхлая, с песочком. Да еще весной муж проходится с Мантисом на некоторых грядках, в том числе и на той, что под морковку пойдет. Земля просто как пух. Бывает корявость от перекорма, но это не мой случай. Хотя, кто там ее знает

Очень крупную я тоже не люблю, но люблю выровненную. А у меня последнее время она вся разнокалиберная и слишком много мелкой стало.

[Sasha55 17 953]

Я всю некондицию осенью сразу мою, шинкую на чем- нибудь электрическом и обжариваю- тушу с небольшим количеством масла и в банку. Еще раньше выбираю лук, тоже неважнецкий, если вижу, что храниться не будет, тоже чищу- режу - жарю. И последние, чаще дозареные помидоры тоже. Потом все три компонента смешиваю, прогреваю и в банки. На балкон. Там они замерзают. Достаю по-одной - в холодильник. Зажарка для любых блюд. Можно еще перчик сладкий, но мои его категорически не любят, даже запах муж не переносит. Так больше нравится, чем просто сырая замороженная морковка. И готовить потом быстрее.

[Юля 134 210]

Саша, спасибо, прекрасный вариант! Замороженная мне совсем не нравится. А вот так сохранить попробую.

Я обычно храню просто в холодильнике в ящиках над морозилкой (у меня морозилка внизу). Очень хорошо лежит до весны. Но только если крупная, а мелочь вянет и портится.

Саша, еще раз спасибо!

[Sasha55 17 953]

Буду рада, если подойдет такой способ утилизации овощей. У нас погреб на даче, зимой не открываем. А много в холодильнике не сохранишь. В этом году еще эксперимент с капустой провела. Свежую потушила с луком и тоже на балкон выставила. Заморозила. Мясо протушила с зажаркой, капусту из банки добавила и готов ужин. Вроде неплохо получилось. Еще пирожки надо сделать. И, если получится, эксперимент буду считать удачным.

[stounns 1 129]

В 27.12.2018 в 13:55, Юля сказал(а):

А потом стала вот такая

Юль, я заметила, что на твоих фотографиях разные сортотипы моркови. Раньше ты выращивала сортотип Нантская, а сейчас у тебя сортотип Флакке ( Лосиноостровская). Это, конечно, к корявости отношения не имеет, а вот к форме и размеру корня- самое прямое.

[Юля 134 210]

16 часов назад, Sasha55 сказал(а):

У нас погреб на даче, зимой не открываем. А много в холодильнике не сохранишь.

У нас нет погреба Но пришлось купить второй холодильник для хранения урожая Но морозилок все равно не хватает. Решила ягоды больше не замораживать, а сразу компоты делать. Они в квартире нормально стоят. Зелень тоже буду сушить. В этом году укроп засушила, прекрасно хранится в бумажном пакете.

Про капусту интересно. Расскажешь потом, как хранится. По идее, должна хорошо. Квашеную ведь тоже зимой на балконе можно хранить. Моя свекровь так делала.

[Юля 134 210]

16 часов назад, stounns сказал(а):

Юль, я заметила, что на твоих фотографиях разные сортотипы моркови. Раньше ты выращивала сортотип Нантская, а сейчас у тебя сортотип Флакке ( Лосиноостровская). Это, конечно, к корявости отношения не имеет, а вот к форме и размеру корня- самое прямое.

Аля, привет

Да, я последнее время начала разные сорта пробовать. Сажаю по 5-6 рядов разных сортов. Ищу такой сорт, который меня устроит. Нормально Шантане получается, но категорически не нравится форма. Мы с мужем любим длинную , тупоносую. В общем, я в поиске. Но сейчас столько новых сортов, голова крУгом.

[дочь Федора 2 422]

11 минут назад, Юля сказал(а):

 

 Нормально Шантане получается, но категорически не нравится форма. Мы с мужем любим длинную , тупоносую. В общем, я в поиске. Но сейчас столько новых сортов, голова крУгом.

Девочки,привет. Юля,вот,уж,действительно,какие у людей предпочтения разные. А я,наоборот (мужу без разницы),последние годы залюбила Шантане (и разные сорта такой формы). Только,не стала садить морковь строго по сортам. В сеялке смешиваю 3-4-5 разных,проплешин на грядках нет. На это меня "повернуло",когда 3 года назад на 2-х грядках не взошло точно по половине и строго по рядам каких-то определенных сортов.

[Юля 134 210]

Оля, привет

Я морковку сею густо, так что особых проплешин не бывает. В этом году решила посеять сеялкой. Такая фитюлька с пружинкой. И тоже в паре мест были проплешинки, но небольшие. Больше всего на свете я ненавижу прореживать морковку Спина потом просто отваливается, а глаза в кучку собираются. Но если сеять редко, то будут вот такие проплешинки. Миксовать, конечно, вариант. Но только когда найду те сорта, которые устраивают. А то как поймешь, какая морковка тебе понравилась

[stounns 1 129]

7 часов назад, Юля сказал(а):

Да, я последнее время начала разные сорта пробовать.

Всё верно, Юль. Но я не про сорта говорю, а про сортотипы- это группа сортов объединенная формой корнеплодов. Тоже считаю, что тебе надо подобрать несколько сортов в сортотипе Нантская, т.е. тупоносых и уже среди них выбирать. Может именно остроносый сортотип и ветвиться в твоих условиях, а тупенькие будут ровными.

[Юля 134 210]

Аля, наверное, я неправильно выразилась. Перепробовала кучу моркови Нантского сортотипа. Шантане по форме не подходит. В Нантской много сортов, которые у меня прекрасно росли и радовали именной тем размером и той формой, какая мне нравится. Радовали, радовали и вдруг радовать перестали. Морковь стала расти корявой, мелкой. И только отдельные экземпляры вырастали как прежде. Вот и думаю, может с семенами что-то не так. Теперь ищу среди разных сортотипов и сортов.

[Таника 25 594]

Юлечка, поздравляю тебя и твоих гостей дневника с наступающим Новым годам! Желаю  всякого благополучия, семейных радостей, урожая и здоровья! Хотелось бы в год Свиньи жить в достатке. Было приятно с тобой познакомиться.

[АЛИАННА 6 161]

Юлечка!Поздравляю тебя с наступающим Новым годом! Здоровья и счастья всей твоей семье!

Особенно самому главному человеку в семье,внучку!

                

[Юля 134 210]

Девочки, спасибо большое!!!

Надеюсь, наступающий Новый год будет для всех удачным и счастливым.

[Шелковница 13 971]

Юля, с наступающим Новым годом!  Удачи Вам в нем, здоровья, счастья и семейного благополучия! 

[натуся64 64 315]

Юля ,с наступающим Новым годом !
Пусть этот праздник принесёт 
Всё то .что в жизни много значит !
Желаю в светлый Новый год 
Добра ,здоровья и удачу !

,

[Джамиля 1 092]

Юленька,поздравляю тебя и твоих близких с наступающим Новым Годом!!! Желаю счастья, крепкого здоровья, отличного настроения!!!

Пусть новый год вас озарит,

Подарит вам успех,

И в вашем доме пусть звучит

Веселый детский смех.

Пусть рядом будет верный друг

И в праздник, и в ненастье.

И пусть в ваш дом, как снежный ком,

Всегда приходит счастье!

[sel4anka 1 801]

Юлия! Поздравляю с Новым годом!

Желаю в Новый год удачи, 
И исполнения мечты! 
Пусть будут радостными встречи, 
Любви большой и доброты! 

 

[Сибирячка 1 057]

Юля, с Наступающим! Счастья тебе и твоей семье!

[GalinaZ 656]

Юленька, с Наступающим Новым Годом!!! Счастья, здоровья, благополучия во всём, вкуснющих помидоров, ровной крупной сладкой морковки, и вообще прекрасного настроения на прекрасной даче!!!

[valzax 542]

Юля,ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! Желаю здоровья,сил,терпения и всего самого доброго!!!!!!

[Юля 134 210]

Девочки, дорогие мои! Спасибо вам за поздравления, спасибо за теплое общение, за то, что делитесь своим опытом и всегда готовы помочь и подсказать. Спасибо вам огромное за то, что вы есть, такие добрые, отзывчивые и замечательные!!! От всей души желаю вам и всем нашим форумчанам в Новом году крепкого здоровья, счастья, успехов, семейного благополучия и, конечно, отменных урожаев!

 

[Sasha55 17 953]

Юля, с Новым годом!  Желаю всего самого лучшего и исполнения всех желаний!