Jalapeno Brown

[Мама Антона 10 474]

Описание с Чесночной фермы

Цитата

Этот сорт острого перца нельзя полностью отнести к сортовой группе халапеньо. Скорее всего это устойчивый кросс между каким-то из сортов халапеньо и Ancho Mulato. Растение высотой более метра и требует крепления к опоре, чтобы не завалилось под тяжестью стручков. Урожайность очень высокая. Стручки до 12 см в длину по форме, как халапеньо. На некоторых стручках могут быть небольшие продольные складки. Стенка более тонкая, чем у классических сортов халапеньо. Острота до 2000 сковиллов. Вкус сладкий, в аромате присутствуют дымные нотки. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице.  Лучше всего подойдет для употребления в свежем виде или для фарширования.

Наверное, самый вкусный Халапеньо сезона 2022. Посеян 27.02, рос в парнике,  в технической спелости тёмно-зелёный, начал спеть в июле, практически весь съедался "живьём" или в салатах. Был явно ниже заявленной высоты (см 70), аккуратный, урожайный, очень вкусный и ароматный. Наверное, из него получилась бы отличная ароматная паприка или харисса, но для этого одного растения мало). Устойчив к непогоде и погрешностям в уходе, хорошо дозаривается, сохраняя вкус. За семена спасибо @Sasha55! 

   

[Татуня 8 932]

А Craig's Grande растили? Можете сравнить по вкусу и по остроте?

[Мама Антона 10 474]

14 часов назад, Татуня сказал(а):

Craig's Grande растили...

Да, но не в этом сезоне, потому сравнение не будет объективным - нынче практически все остряки были менее острыми (из тех, кого повторяла) и только Шишито "острил" больше обычного, в очередной раз удивляюсь и не понимаю причину (или их совокупность?). 

Из того, что можно сравнить - плоды Brown короче и тоньше стенка, не "зверский", потому можно почувствовать оттенки вкуса),  получился более урожайным.

Ко мне на "ты" лучше)