Бабушкино счастье

[Лидия 15654]

21 час назад, Таника сказал(а):

 

Приготовила сегодня рыбные котлеты по-карельски. Из трески с творогом. Вкусненько, мягенько, не досолено только.

Добрый ден!

Век живи, век учись Никогда не пробовала рыбные котлеты с творогом, нужно попробовать.

 

[Таника 55806]

6 минут назад, Лидия сказал(а):

нужно попробовать.

 

Творога примерно треть от рыбы. Делают с манкой. Я никогда. Только лук и сухую приправу для рыбы. Можно ложечку майонеза. Я не добавляю. Обваливаю в рисовой муке. Они получаются очень мягкие и вкус рыбы маскируется наполовину. 

Внучка сьела и подумала, что  куриные. Рыбные на дух не переносит.

Я читала давно, что этот рецепт разработали ещё до войны, чтоб "накормить" людей белком. Про Карелию видела в какой-то передаче. В интернете есть много таких рецептов.

Изменено вчера в 10:05 пользователем Таника

[Лидия 15654]

Только что, Таника сказал(а):

Творога примерно треть от рыбы. Делают с манкой. Я никогда. Только лук и сухую приправу для рыбы. Можно ложечку майонеза. Я не добавляю. Обваливаю в рисовой муке. Они получаются очень мягкие и вкусные рыбы маскируется наполовину. 

ТанюшаСпасибо, уже прочитала про котлеты с творогом, я рыбу обожаю, самое любимое для мня это рыба. Жалко что уж больно стало дорого, не очень-то себя побалуешь хорошей рыбой. Уже не могу вспомнить в СССР мясо было за 200 руб., а рыба была за 100р. это типа палтуса. Могу ошибаться немного в ценах, уже путаюсь в ценах. Я как о рыбе говорю у меня слюноотделение как при бешенстве

[Лёлик пх 131631]

47 минут назад, Ленчик сказал(а):

не думаю, что на участке половодье будет, в землю быстро уйдет. Конечно, если участок не совсем в низине.

Лена,нет, не в низине, выше по улице, через три дома,у них долго вода стоит,у нас ,нет,надеюсь так будет и этой весной 

Изменено вчера в 10:41 пользователем Лёлик пх

[Ленчик 56498]

2 минуты назад, Лёлик пх сказал(а):

Лена,нет, не в низине, выше по улице, через три дома,у них долго вода стоит,у нас ,нет,надеюсь так будет и этой весной 

Оль, тем более, эти лето и осень были сухие, земля быстро всё выпьет. 

[Лёлик пх 131631]

36 минут назад, Лидия сказал(а):

в ценах, уже путаюсь в ценах. Я как о рыбе говорю у меня

Лида,так и было, а сейчас, как крыло самолёта 

Я биточки куриные готовлю ,тоже можно добавить творога и в духовку,а затем,залить молоко +сливки и снова в духовку минут на 15,очень вкусно и творог совсем не чувствуется 

А ещё, я,  морковные, свекольные котлетки,тоже готовлю с творогом, очень вкусно, такие рецепты есть ,по сборнику 

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Оль, тем более, эти лето и осень были сухие, земля быстро всё выпьет. 

Лена,надеемся на это!

Изменено вчера в 10:47 пользователем Лёлик пх

[Там. Ивановна 35774]

2 часа назад, Ленчик сказал(а):

Оль, тем более, эти лето и осень были сухие, земля быстро всё выпьет. 

Мы точно поплывём, у нас низина, и всё лето дожди.

[Ленчик 56498]

2 часа назад, Там. Ивановна сказал(а):

Мы точно поплывём, у нас низина, и всё лето дожди.

Тамара, есть участки, которые всегда весной подтопляются, какая бы зима не была. Если вы каждый год не плаваете, и в этот раз не уплывете, имхо.

Изменено вчера в 15:32 пользователем Ленчик

[Лёлик пх 131631]

Всем хорошего вечера!

[Там. Ивановна 35774]

2 часа назад, Ленчик сказал(а):

Тамара, есть участки, которые всегда весной подтопляются, какая бы зима не была. Если вы каждый год не плаваете, и в этот аз не уплывете, имхо.

Лена, плавали много раз, даже в бесснежные зимы. Нам на воскресенье +5 нарисовали.

[Таника 55806]

А вечер тихо в двери постучит,
Обует скромно комнатные тапки,
Сгребет проблемы дня в одну охапку,
Их выбросит в окно и помолчит,
Потом заварит ароматный чай,
Достанет пару плюшек из заначки,
Конечно -это сложная задачка,
Сьесть плюшки, не толстея невзначай,
Но Господи, ведь мы лишь раз живем!
Зачем себе отказывать в приятном,
Ведь это, если честно, непонятно-
Жить, урезая радости во всем!
Ну сколько этой жизни есть у нас!
Ну не столетья же даются людям!
Поэтому мы с плюшками пить будем
Душистый чай в вечерний добрый час!

Оксана Романенко

Девочки, хорошего вечера. На завтра опять обещают снегопад...

[Ленчик 56498]

4 минуты назад, Таника сказал(а):

Поэтому мы с плюшками пить будем
Душистый чай в вечерний добрый час!

Чай с плюшкой я уже .

 

[Лёлик пх 131631]

43 минуты назад, Таника сказал(а):

На завтра опять обещают снегопад...

Таня,ты этого не писала, а мы не читали, нам снега хватит,пусть мимо идёт 

[Лёлик пх 131631]

Доброй ночи!

[Серебрянка 1940]

7 часов назад, Лидия сказал(а):

Уже не могу вспомнить в СССР мясо было за 200 руб., а рыба была за 100р. это типа палтуса.

Лидочка, это точно не при СССР ... Советские цены были в рублях и копейках. Морская рыба была от 40 коп (хек с головами) и филе трески, например - 1-40. Куры от 1-20 до 2-50, Мясо от 1-90 до 3-50... Много мутной  воды утекло с тех пор, в голове всё перемешалось у нас... 

[Лидия 15654]

3 минуты назад, Серебрянка сказал(а):

Лидочка, это точно не при СССР ... Советские цены были в рублях и копейках. Морская рыба была от 40 коп (хек с головами) и филе трески, например - 1-40. Куры от 1-20 до 2-50, Мясо от 1-90 до 3-50... Много мутной  воды утекло с тех пор, в голове всё перемешалось у нас... 

Ой, да колбаса 2.20-2.90 и т.д. Я говорю что в голове всё перепуталось, перемешалось.

[Ленчик 56498]

Доброе утро, девочки, всем здоровья!

[натуся64 79488]

Доброе утро ! 

[Таника 55806]

"Всё падал добродушный снег
И всё судачили сороки.
Весна просилась на ночлег,
Уже суля иные сроки.

А лес был в белое одет.
Ещё он был мохнат. И светел.
И был пушист февральский свет,
И ломкой тенью землю метил.

Ещё за лесом хоронясь,
Весна уже была в засаде.
И всё рвалась сосулек вязь.
И снег рыхлел в лесном посаде... "

У нас всё сыплет снег... МЧС шлёт послания...

"Доктор, пропишите мне весну.
Внутривенно, курсом в три недели.
Отмените мне прием метелей.
А иначе я совсем усну…"

В отличии от людей, Бантик чихать хотел на снег и метель. Он подчиняется своему  календарю и приспособился к сугробам. Он в них зарывается, его засыпает снег и так он становится невидимым для птичек. Охота - его инстинкт, а в новых условиях еще интереснее.  Позвали его на завтрак погреться и откушать того, сего... Он вошёл во окно, посмотрел нам в глаза с вопросом:"И это все, что вас тревожит?"... И вышел через дверь.

Надо приспосабливаться и нам, девочки, к новым временам года. Читала, что они теперь будут приходить  и уходить внезапно и длиться сколько захотят. Февраль нам даёт неделю- две на творческие дела и, чтобы научиться просто плыть по течению.

Просто живите, девочки!

[Лёлик пх 131631]

Доброе утро, хорошего настроения!

[Там. Ивановна 35774]

Доброе утро ! 

[Там. Ивановна 35774]

Сходили в Светофор, ничего особо не купили, клубника дешёвая замороженная, купила, своей давно уже нет, ничего для огорода нет, кроме удобрений. А хотелось бы вермикулита, ёмкостей больших купить , нету.

У нас тепло, весной запахло.

[Лёлик пх 131631]

31 минуту назад, Там. Ивановна сказал(а):

нас тепло, весной запахло.

Тамара и у нас,птицы поют ,по весеннему,сегодня солнечно, тепло, снег таит!

[Лёлик пх 131631]

Добрый вечер!

Ко мне сынуля приехал, дорогу расчистил, проехал до ворот, теперь нужно стоянку расчистить, две машины не встанут ,снега много, нужно,  немного перекинуть

Заказала ВВ, опаздывает 

[Таника 55806]

34 минуты назад, Лёлик пх сказал(а):

птицы поют

Встретила доставку из Ашана. Почистила, сколько смогла снег. По-прежнему идёт снег, мягкий и пушистый. Только спина не даёт чистить. Температура ноль и падает давление. 

Еле-еле доварила борщ. Получился красивый а как в сказке, со своим красным перцем, своими мясистыми помидорами и петрушкой. Главным украшением стала свёкла, сваренная вместе с огромным куском мяса. Так варят в детских садах, наверное. Сваренную, её остаётся натереть и добавить в борщ вместе с зажаркой. Цвет борща получается темно-бордовый, но , я люблю еще добавить сок половины лимона. Спина сильно разболелась и ещё упало давление. Пришлось принять меры  и я пошла  прилечь. С открытым окном вмиг уснула. Днём, сами знаете, сон такой, что все слышишь...

А слышала я, тоже как птичка пела - фьюить, фьюить! Интересно, кто? 

Такой белоснежной,  сыпуче- снежной зимы давно не видела. Наверное, только в детстве все  зимы были такими.

Девочки, хорошего вам вечера! Радует ваше предвесеннее настроение.