Моя дорога в детство

[HATA55 136531]

Доброго всем утра и доброго здоровья!

[HATA55 136531]

2 часа назад, Юля сказал(а):

ужас какой! Ну и цены!  Я бы уже новую покупать не стала бы. Только зонтик бы взяла пляжный. 

что ты, что ты, Юль! мы  настолько привыкли к беседке,что без нее уже никак. Она у нас многофункциональная -  немного для укрытия в ненастную погоду, немного мастерская для мужа и много для хранения всяких "нужностей".

[brilliant 43790]

Здрасть! Галя тутА!

1 час назад, Юля сказал(а):

как лучше его запекать в следующий раз

лучше подольше в мариновании подержать. Три для в холодильнике при низкой температуре. А лучше в вакууме. А еще проще в вакууме и шприцеванием (если есть возможность). Тогда рассол хорошо распределиться по куску и промаринуется. И еще советую добавлять чуток сахара. 

 

2 часа назад, YuliaT сказал(а):

Мясо замариновать с любимыми специями и солью, в пакет  плотно и на 3 дня на полку в холодильник

Я вчера делала блины фаршированные и сырники в заготовку. 

Кто-нибудь так делает? Или вы готовите на раз поесть? Я вообще все заготавливаю. Ленивица наверное?

Мои перцы посаженные 26 числа тихонько помалкивают. Сеяла сухими семенами. Взойдут ли вообще... )))

[brilliant 43790]

Еще хочу теплицы свои пленкой покрыть. Поликарбонат уберу (торцы пока оставлю). Надо менять. Финансы пока поют романсы. Решила плёнку попробовать. Осталось за малым - заказать плёнку, дождаться пока горы снега потаят (случится ли это) И мужу засучить рукава )

[ПомиТа 2677]

52 минуты назад, brilliant сказал(а):

Здрасть! Галя тутА!

Я вчера делала блины фаршированные и сырники в заготовку. 

Кто-нибудь так делает? Или вы готовите на раз поесть? Я вообще все заготавливаю. Ленивица наверное?

Мои перцы посаженные 26 числа тихонько помалкивают. Сеяла сухими семенами. Взойдут ли вообще... )))

Самая ленивая - это я! Всегда считала героинями тех, кто делает заготовки щей-борщей на зиму. Это сколько ж часов у мартена простоять нужно. Сколько всего за раз настругать, сколько банок простерилизовать, по банкам разложить, закрутить….  Лично мне проще быстренько приготовить каждый раз свеженькое с одной луковицей/морковкой/свеколкой)

То же самое и к блинам/сырникам относится. Когда начинаю жарить первый блин, уже мечтаю о последнем! А жарить десятками, чтобы заморозить, а потом ещё раз готовить, я бы не смогла 

Перец для фаршировки, кстати, тоже пустым замораживаю, без фарша, мне так проще и быстрее. 
 

Изменено 4 часа назад пользователем ПомиТа

[ПомиТа 2677]

47 минут назад, brilliant сказал(а):

Еще хочу теплицы свои пленкой покрыть. Поликарбонат уберу (торцы пока оставлю). Надо менять. Финансы пока поют романсы. Решила плёнку попробовать. Осталось за малым - заказать плёнку, дождаться пока горы снега потаят (случится ли это) И мужу засучить рукава )

Галь, тоже пыталась уговорить мужа поменять пк на Светлицу на крыше одной из теплиц.
Снег с неё совсем плохо сползает, трудно чистить.

Муж сказал, что во-первых, ему проще почистить, чем поменять 😜,

а во-вторых под поликарбонатом теплее. Я спорить не стала) 

[DRYGAN 6843]

4 часа назад, Юля сказал(а):

 

Навоз уже 2 года лежит под пленкой. Это уже даже не навоз. А картофельное удобрение я купила, ждет своей участи.

 

В  итоге, если Вы  на хранении потом  увидите вот  такое потемнение  мякоти клубней, значит  азота был  передоз,  а калия дефицит. Как вариант может и от неправильного хранения-перегрев, задохнулись. Но чаще первое.

[ПомиТа 2677]

@Юля, поставила опару на «твоей» ржаной закваске для «своего» хлеба.

Будем посмотреть)

 

[Рольга 29837]

4 часа назад, Юля сказал(а):

. Шейка определенно будет мягче. Может, еще лопаточную часть взять.

Да, лопатка однозначно будет мягче, почти, как шейка, только  менее жирная.

[Рольга 29837]

1 час назад, brilliant сказал(а):

Мои перцы посаженные 26 числа тихонько помалкивают. Сеяла сухими семенами. Взойдут ли вообще... )))

Взойдут. У меня в этом году быстро взошли только перцы , посеянные из семян, собранных в прошлом году и купленные в этом году гибриды ( Атилиус, Вангард, 3007, остальные гибриды из прошлых СЗ тянутся в час по чайной ложке. Посеяла 23-02.  До сих пор добрая половина молчит. Завтра приступлю к раскопкам.

[Т@тк@ 250785]

Всем доброго дня!

[Лёлик пх 131952]

3 часа назад, brilliant сказал(а):

Еще хочу теплицы свои пленкой покрыть. Поликарбонат уберу (торцы пока оставлю). Надо менять. Финансы пока поют романсы. Решила плёнку попробовать. Осталось за малым - заказать плёнку, дождаться пока горы снега потаят (случится ли это) И мужу засучить рукава )

Галя,привет, напиши обязательно, как получится и какой пленкой хочешь, у меня малышка, 4/2 тоже менять нужно, узнавала вчера цену,15 тыс ,тоже пока нет финансов, может и мне попробовать 

[brilliant 43790]

2 часа назад, Рольга сказал(а):

Взойдут. У меня в этом году быстро взошли только перцы , посеянные из семян, собранных в прошлом году и купленные в этом году гибриды ( Атилиус, Вангард, 3007, остальные гибриды из прошлых СЗ тянутся в час по чайной ложке. Посеяла 23-02.  До сих пор добрая половина молчит. Завтра приступлю к раскопкам.

утром смотрела -было все тихо. Сейчас глянула Геркулес спинки показал. Дружненько) Так что если другие будут упрямиться, то это не я рукожопая, это семки плохие Жду дальше... 

 

36 минут назад, Лёлик пх сказал(а):

Галя,привет, напиши обязательно, как получится и какой пленкой хочешь, у меня малышка, 4/2 тоже менять нужно, узнавала вчера цену,15 тыс ,тоже пока нет финансов, может и мне попробовать 

да сама в раздумьях. Надо уже что то решать. А то нафиг сниму поликарбонат и без стен посажу не укрытыми))))

[HATA55 136531]

Зима уперлась рогом, никак уходить не хочет...снег валит и валит,  в городе-то ладно, он быстро растает. А вот на даче, фото вчерашнее.

Ездили в садовый центр, думали коробками там разжиться...коробок нет, зато +два белых прострела и 1 ирис. Корней, луковиц цветов добавилось, просто глаза разбегаются. Ну и разумеется, чуток семян прихватили...тыквы, базилик, запасов-то мало)).  А вот  в сторону томатов даже одним глазом не посмотрела, прошла гордо мимо!

Изменено 16 минут назад пользователем HATA55