Донской разгуляй (2018-2019г.г.)

[Лена рост.обл. 1 525]

Цитата ЛараХара

И еще, девушки. Вместо Чуда Уолфорда у меня вырос очень симпатичный засолочный помидорчик - весь расписной! А чьи семена сеяла- не помню (то ли Наташи-una, то ли Леночки). Колитесь, чей красавчик? Как зовут?

Этот точно не мой, а танцы со смурфами мои :-[
Лариса, ты у нас спец. по заготовкам из острого перца, вот спросить хотела :mail: Как ты маринованный колечками на зиму делаешь?
У меня рецепт такой: перец + чеснок + лук режем кольцами. Рассол: 1 ст. воды + 1 ст. уксуса 9% + 1 ст. л. соли + 1 ст. л. сахара, лавр. лист и черный перец, доводим до кипения и заливаем рассолом перец. Когда остынет, ставим в холодильник и употребляем :niam: Делала уже 2 раза в этом сезоне, вкуснота :niam: Можно ли этот вариант на зиму сделать?

[ЛараХара 153]

 

Этот точно не мой, а танцы со смурфами мои :-[

Цитата

Лариса, ты у нас спец. по заготовкам из острого перца, вот спросить хотела :mail: Как ты маринованный колечками на зиму делаешь?

У меня рецепт такой: перец + чеснок + лук режем кольцами. Рассол: 1 ст. воды + 1 ст. уксуса 9% + 1 ст. л. соли + 1 ст. л. сахара, лавр. лист и черный перец, доводим до кипения и заливаем рассолом перец. Когда остынет, ставим в холодильник и употребляем :niam: Делала уже 2 раза в этом сезоне, вкуснота :niam: Можно ли этот вариант на зиму сделать?

 

Лена, делаю примерно так же. Без чеснока. Уксус напополам с водой. Сахара в 2раза больше соли. Только я на зиму этот рецепт не пробовала. Делаю большую банку. Держу в холодильнике. На зиму делала печённый на сковороде "Пукани чушлета". Я писала в теме Заготовки из острого перца.

Вот ссылка https://forum.say7.info/topic45632.html

 

А это для холодильника

https://forum.say7.info/topic66008.html

[Natsha/Наталия 3 424]

Сняла часть чёрного абрикоса. . Вкус его я никак не могу понять  :dnt: Бананоподобная мякоть, лёгкая сладость, кислинки нет. НО красавец! Тоже не менее 60 г.

Сделала фотосессию своим перцам (у меня этот год явно не перечный пока).
Кусты в вёдрах - шикарные, метровые и выше (несколько в ОГ - гораздо хуже). А вот с остальным  :( Часть сняла с гнилью. На одном кусте вообще ничего  :o Подкармливаю... Ну, может с уходом пекла наладится?

Перец "Леся" (Наташа-Una  :thx: ). В начале несколько завязей отпало  :( . Сейчас новые наросли (видно?  ::) )

Перец "Рамиро" ((Наташа-Una  :thx: ). Один куст просто усыпан, на втором - одна штука (зато какая - уже 20 см).

А вот "Маркони" (Лара-Хара  :thx: ) сегодня сняла первые 2 шт.


Про посадку в вёдра. Собралась в конце июня порыхлить в них - куда там!  :o Сплошные корни. Когда буду осенью вытряхивать - сфоткаю (там, наверное, и земли нет). Неужели 10 л - мало?

[LenaV 59 604]

Привет, девочки!

Наташа, абрикос шикарный!  :yep:Как сорт называется? Тоже хочу.

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата LenaV

Привет, девочки!

Наташа, абрикос шикарный!  :yep:Как сорт называется? Тоже хочу.

Лена, а я и не знаю (родственник привил и дал).

Если честно, на мой вкус его можно и не хотеть. У меня ещё и не урожайный. Но каждый раз подкупает своим видом (да и жалко в принципе что-то уничтожать).

[LenaV 59 604]

Много урожая нам и не надо, куда девать?

Вроде на Черного принца похож. https://yagodka.club/frukty/abrikos-chernyiy-abrikos-opisanie.html

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата LenaV

Много урожая нам и не надо, куда девать?

Это точно  :D

Цитата LenaV

Вроде на Черного принца похож. https://yagodka.club/frukty/abrikos-chernyiy-abrikos-opisanie.html

Похож (кроме урожайности...у меня  :-[).

[ЛараХара 153]

Цитата Natsha/Наталия

Сняла часть чёрного абрикоса. . Вкус его я никак не могу понять  :dnt: Бананоподобная мякоть, лёгкая сладость, кислинки нет. НО красавец! Тоже не менее 60 г.

Сделала фотосессию своим перцам (у меня этот год явно не перечный пока).
Кусты в вёдрах - шикарные, метровые и выше (несколько в ОГ - гораздо хуже). А вот с остальным  :( Часть сняла с гнилью. На одном кусте вообще ничего  :o Подкармливаю... Ну, может с уходом пекла наладится?

Перец "Леся" (Наташа-Una  :thx: ). В начале несколько завязей отпало  :( . Сейчас новые наросли (видно?  ::) )

Перец "Рамиро" ((Наташа-Una  :thx: ). Один куст просто усыпан, на втором - одна штука (зато какая - уже 20 см).

А вот "Маркони" (Лара-Хара  :thx: ) сегодня сняла первые 2 шт.


Про посадку в вёдра. Собралась в конце июня порыхлить в них - куда там!  :o Сплошные корни. Когда буду осенью вытряхивать - сфоткаю (там, наверное, и земли нет). Неужели 10 л - мало?

Наташа, а Маркони у тебя не крупняжки? Видно 10литров им маловато. Вот мои в ОГ

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата ЛараХара

Наташа, а Маркони у тебя не крупняжки? Видно 10литров им маловато. Вот мои в ОГ

Да, Лариса, твои крупнее. Мой самый большой 100 г и 17 см. Всё равно он мне нравится. Семена соберу и на следующий сезон посажу в ОГ (надеюсь, грядок добавится). В вёдра надо невысокие сорта сажать (например, мой полуострый "маркони" с Али-экспресс).

[una 397]

Цитата ЛараХара

И еще, девушки. Вместо Чуда Уолфорда у меня вырос очень симпатичный засолочный помидорчик - весь расписной! А чьи семена сеяла- не помню (то ли Наташи-una, то ли Леночки). Колитесь, чей красавчик? Как зовут?

Лара, я не помню какие сорта томатов давала. Чудо Волфорда у меня растет в этом году из своих семян, вид соответствует сорту, хотя в огороде в прошлом году полосатики были, могли и переопылиться.
Собираю семена с понравившихся сортов помидоров. Перчики в этом году радуют, особенно острые. Уже закрыла несколько баночек, предварительно засаливая по рецепту Цицак. Еще в уксусно- медовой  заливке приготовлю и обязательно сырую  перечную аджику.

[Каттлея 74]

У меня тоже вместо Чуда уолфорда вырос такой симпатяшка. Маленький и засолочный. Я бы сказала, что немного похож на черный. Очень урожайный.

[Лена рост.обл. 1 525]

Цитата ЛараХара

Лена, делаю примерно так же. Без чеснока. Уксус напополам с водой. Сахара в 2раза больше соли. Только я на зиму этот рецепт не пробовала. Делаю большую банку. Держу в холодильнике. На зиму делала печённый на сковороде "Пукани чушлета". Я писала в теме Заготовки из острого перца.

Вот ссылка https://forum.say7.info/topic45632.html

 

Спасибо!!! Ещё в прошлом году читала этот рецепт. По-мне трудоемко кажется, мне бы что по-проще :-[

Нашла у Марины- Маринички рецептик маринованного колечками, попробую так

[Лена рост.обл. 1 525]

Цитата Natsha/Наталия

Сняла часть чёрного абрикоса. . Вкус его я никак не могу понять  Бананоподобная мякоть, лёгкая сладость, кислинки нет. НО красавец! Тоже не менее 60 г.

 

Наталия, чудесный абрикос :appl:

А вы варенье абрикосовое с орехами не практикуете? У нас на ура уходит, и просто к чаю, и в пирог :yep: Если сладкий сильно абрикос можно и лимонки чуток добавить. Вот прям представила, какое красивое варенье из ваших абрикос получится :ogo:

 

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата Лена рост.обл.

Наталия, чудесный абрикос :appl:

А вы варенье абрикосовое с орехами не практикуете? У нас на ура уходит, и просто к чаю, и в пирог :yep: Если сладкий сильно абрикос можно и лимонки чуток добавить. Вот прям представила, какое красивое варенье из ваших абрикос получится :ogo:

Лена, мы не любители варенья, т.е. совсем не едим. Для выпечки только и делаю что-то типа повидла. Спасибо за идею с орехами: буду добавлять по мере использования  :thx:

[Лена рост.обл. 1 525]

Дождалась первую ежевичку, что за сорт не знаю (покупала на рынке, как безшипую :D) Пробовать на вкус пока не стала, какой там может быть вкус, если дождь каждый день. Подожду до конца недели.
Начала собирать семки с острых перцев в который раз благодарю всех одаривших  :hat:
И немного красоты....
Первая эустома ещё три расцветки в бутонах пока, жду :-*
и первый гладиолус всего их 5 штук у меня  :-X
а это Танина (Тотото) Козуза 128
и такой красавчик

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата Лена рост.обл.

Дождалась первую ежевичку, что за сорт не знаю...

Недавно по радио слышала, что где-то (по-моему, в РФ) нашли ежевику-альбиноса. Вкус как у обычной - чёрной.

***

Вчера на меня что-то нашло  :o , и я устроила "лесоповал" в одном ряду томатов (6 м, однако  :P ). Такие дебри были  :- - уже и не понятно, кого и за что подвязывать. Стало немного пореже (ещё бы по второму ряду этой грядки пройтись).

Вывод: сажать погуще (через 30 см) - точно не моё. Вроде бы и выщипывала пасынки (не часто, но всё ж). В итоге вырезАла плети метровые и более (красивые - мощные и зелёные), с цветочками  :- .  Никогда прежде рука не поднялась бы, а тут...

По-моему, они мне просто надоели  :  (отвлекают от стройки).

[123людмила 406]

Цитата Natsha/Наталия

Недавно по радио слышала, что где-то (по-моему, в РФ) нашли ежевику-альбиноса. Вкус как у обычной - чёрной.

***

Вчера на меня что-то нашло  :o , и я устроила "лесоповал" в одном ряду томатов (6 м, однако  :P ). Такие дебри были  :- - уже и не понятно, кого и за что подвязывать. Стало немного пореже (ещё бы по второму ряду этой грядки пройтись).

Вывод: сажать погуще (через 30 см) - точно не моё. Вроде бы и выщипывала пасынки (не часто, но всё ж). В итоге вырезАла плети метровые и более (красивые - мощные и зелёные), с цветочками  :- .  Никогда прежде рука не поднялась бы, а тут...

По-моему, они мне просто надоели  :  (отвлекают от стройки).

через 30 см, вести в 1 ствол только. То что плети метровые, это часто при тесном пространстве и то что вырезала- молодец, они обычно не завязываются.

[123людмила 406]

Щас вас поразвлекаю.  :thx:
совка у меня совсем озверела, взяла Лепидоцит и вперед, мыла каждый помидорчик. Пожратые стебли, фиг с ними, плоды главное. На утро- как жрали, так и жрут. Собрала что могла и все залила тяжелой артиллерией, проверенной в прошлом году на себе. От совки вообще идет не Лепидоцид, а Семпай, нашла такое в запасах, не испытывала еще. Поспел у меня один красавчик, посмотрела по плану и посмеялась. Теперь фотки.
Красавчик гибрид Кибо. Второй стебель падает под весом плодов, оставила его лежать на земле. Вкус не знаю и пробовать не буду, я мягкие помидоры люблю.
  Ну а теперь посмеяться. семена Алтая . Выжило 3 куста. Вот это Пылающие сердца. больше похоже на другую часть тела, кому какая нравится.  ;D Семена собрала, меня в нем все устраивает. при чем на кусте все с такими улыбками-попами.
Это Космонавт Волков. точнее то что вместо него выросло, симпатичные сливки. мне они и даром не нужны, семян еще 5 пачек, так что отдам любителям.
И еще один выживший из семян Алтая -это перцевидные. Вырос не перец, но симпатичные сосульки, длиной 6 см и ровные как сосиски, для банок отлично. 
Видно буду обед космонавта консервировать.  :yep:  ;D в хозяйстве пригодятся. Я ни когда не сажаю мелочь и вечно она вырастает, ну хоть для дела пойдут.
Обратилась к представителю семян по Ростовской области, столкнулись по делу. Спросила за огурчики. Мне предложили купить Шкипер. Почитала, описание хорошее и не ребуют особого ухода. Буду брать проф пачку. И буду брать проф пачку Меренги. Эти самые вкусные и по цене получаются нормально. С кем делиться, пишите. Шкипер в районе 2 руб за семечко, Меренга около 2-80 руб.

[123людмила 406]

пересорта в этом году мало, очень порадовал пересорт от Викинга. Вместо розовых выросли очень красивые бики, сегодня семена собрала.
Яблоня ранняя ни как сладость не наберет, кислые. Мне кажется что груша через неделю поспеет, собирать ее или подождать??? собрала кучу червивых, вкусные безумно.
Вот такие красавчики сейчас цветут. Радует что все цветут долго в этом году.

[Тотото 9]

Мой абрикос Ч. принц первый урожай  15шт. Мякоть сочная и сладкая , шкурка с кислинкой

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата 123людмила

  совка у меня совсем озверела, взяла Лепидоцит и вперед, мыла каждый помидорчик. ... На утро- как жрали, так и жрут.

Так если она уже влезла, ей по фигу (или новые прогрызла?).

Вообще мне "Лепидоцид", который сейчас продают (в ампулах) не нравится (что-то они химичат). Всегда пользовалась сухим, в пачке картонной. У него и цвет, и запах был (табачной пыли).

Правда, собрала штук 5 "Дар Заволжья" розового (первый раз этого цвета ращу  :yep: ) с дырками у плодоножки. Аж расстроилась. Собралась вырезать гадов, а их там и нет  :o Может, всё ж подействовало опрыскивание (прогрызли неглубоко и свалили)?

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата Тотото

Мой абрикос Ч. принц первый урожай  15шт. Мякоть сочная и сладкая , шкурка с кислинкой

Красивый. А у моего мякоть не такая тёмная, и с кислинкой вокруг косточки - всё остальное ближе к никакому  :D

[123людмила 406]

Цитата Natsha/Наталия

Так если она уже влезла, ей по фигу (или новые прогрызла?).

Вообще мне "Лепидоцид", который сейчас продают (в ампулах) не нравится (что-то они химичат). Всегда пользовалась сухим, в пачке картонной. У него и цвет, и запах был (табачной пыли).

Правда, собрала штук 5 "Дар Заволжья" розового (первый раз этого цвета ращу  :yep: ) с дырками у плодоножки. Аж расстроилась. Собралась вырезать гадов, а их там и нет  :o Может, всё ж подействовало опрыскивание (прогрызли неглубоко и свалили)?

сидят и жрут кожуру. А я ее помыла на каждом помидоре. В ог у меня не было ни когда нашествий, ну погрызут 2-10 штук, это не катастрофа, а тут бабочки летают, давила если поймаю. Занавески повесила, пропила разными вонючками из аптеки, не помогли. На сл.год буду любыми способами пытаться вырастить лаванду. Она от моли, вот в эти занавески и буду втыкать букеты из лаванды, может так отпугнет.

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата 123людмила

сидят и жрут кожуру.

А кто сидит-то? Я никогда не видела этот процесс (только уже внутри обнаруживала  :P ).

[Natsha/Наталия 3 424]

Цитата 123людмила

... На сл.год буду любыми способами пытаться вырастить лаванду. Она от моли, вот в эти занавески и буду втыкать букеты из лаванды, может так отпугнет.

А не наша ли Света писала, что ей помогает базилик в теплице? По-моему, от совки (от чего ещё  :-[ ).