Как пожарить тыквенные семечки

[Огород Ларионовых 26 710]

Задам, наверно. дурацкий вопрос. Как пожарить тыквенные семечки? Или им еще нужно время, чтобы подсохнуть? В общем, что нужно сделать, чтобы из свежесобранных тыквенных семечек получились жареные вкусняшки?

[Февралина 1 467]

Мокрые жарить не пробовала  :D

Слегка подсушиваю (до сыпучести) и жарю.

Раньше отделяла их от слизкой оболочки (у нее есть название, семенная камера что ли, не уверена). В прошлом году было некогда с этим возится, подсушила как было, нормально получилось

[Радомила 1 958]

Цитата Огород Ларионовых

Задам, наверно. дурацкий вопрос. Как пожарить тыквенные семечки? Или им еще нужно время, чтобы подсохнуть? В общем, что нужно сделать, чтобы из свежесобранных тыквенных семечек получились жареные вкусняшки?

У меня бабушка всегда собирала семечки тыквы и раскладывала сушить на лежанке. Когда они высохнут так, что шуршат жарила на медленном огне слегка помешивая. Я теперь кладу на разнос в кухне повыше. Где потеплее. Дождусь шуршания и дооолго потихоньку прожариваю. Тогда пальцами шкорлупку прижимаешь, а она щелк -и раскрылась. Правда лучше семечки с тонкой кожурой.

[Big_Beatle 1 447]

Цитата Огород Ларионовых

Задам, наверно. дурацкий вопрос. Как пожарить тыквенные семечки? Или им еще нужно время, чтобы подсохнуть? В общем, что нужно сделать, чтобы из свежесобранных тыквенных семечек получились жареные вкусняшки?

Можно заранее не сушить. В микроволновке раз десять по одной- две минуты  и стакан семечек готов.

[Юлена 254]

А я сразу,свежесобранные,мою и в духовку.

[Грэй 3 728]

Цитата Big_Beatle

Можно заранее не сушить. В микроволновке раз десять по одной- две минуты  и стакан семечек готов.

Мы как-то одну зиму сушли арахис, семечки в микроволновке. Хорошая была микроволновка, корейской сборки. Но магнитотрон что ли, или как он там называется, вышел из строя. Мастер сказал, что ни в коем случае сушить семечки нельзя. Больше не сушили.