Дневник АЛИАННЫ-2019

[LenaV 59 674]

3 минуты назад, АЛИАННА сказал(а):

Вот,вот,сама такая,уже больше 10 сортов тыкв купила

а я еще 2 года в СЗ участвую по тыквам

[АЛИАННА 6 161]

2 минуты назад, LenaV сказал(а):

а я еще 2 года в СЗ участвую по тыквам

Значит срочно надо сократить другие овощи и освободить место для тыкв.Я вот уже не выращиваю никаких корнеплодов и капуст.СтОят они на рынке копейки,надо их не много,а воду и место на них жалко тратить.

[LenaV 59 674]

Капусты меня не любят, корнеплоды не сажаю тоже. А места не прибавилось. Перце- и томато- сортомания побеждает.  Еще у нас деревьев много и винограда, и малины. . Хочу в этом году все яблони зимние убрать. Мороки с ними больше.

Хорошо, у нас на дачах вода не по счетчику.

[АЛИАННА 6 161]

2 минуты назад, LenaV сказал(а):

Хочу в этом году все яблони зимние убрать. Мороки с ними больше.

Это точно.Пока вырастишь,столько на них химии выльешь,а иначе от вредителей и болезней не спасёшься,и все равно их долго не возможно сохранять,надо перерабатывать,а потом зимой мучится переработанное съедать.У меня варенья уже скопилось

У меня одно дерево Белого налива,ничем не обрабатываю,оно рано поспевает и черви не успевают всё пометить,а что пометят так я сушу эти яблоки.Одного дерева хватает и на компоты(летние и на зиму) и поесть,и варенья немного сварить.

[qame 4 057]

15 минут назад, АЛИАННА сказал(а):

Я вот уже не выращиваю никаких корнеплодов и капуст.

А я корнеплоды сею после уборки лука. Капусту люблю, ем много в разных вариантах. А вот на тыквы тоже мест нет 

[АЛИАННА 6 161]

2 минуты назад, qame сказал(а):

А я корнеплоды сею после уборки лука

Наташа,привет!У меня 2 сотки под огород,лук я тоже не сею на отдельные грядки,втыкаю или по периметру грядок или вообще где придётся,а в этом году не буду вообще сеять лук,осенью купила мешок на 200 рублей,и только половину съела.

А капусту у нас сложно вырастить,жара,много воды надо, и места,а потом ещё сохранять её

[qame 4 057]

5 минут назад, АЛИАННА сказал(а):

Наташа,привет!У меня 2 сотки под огород,лук я тоже не сею на отдельные грядки,втыкаю или по периметру грядок или вообще где придётся,а в этом году не буду вообще сеять лук,осенью купила мешок на 200 рублей,и только половину съела.

А капусту у нас сложно вырастить,жара,много воды надо, и места,а потом ещё сохранять её

У нас постоянные дожди, поэтому капусте нравится, но не нравится тыкве, гниют плоды (пару кустам нахожу местечко). Лучка мы много едим, а еще сушу и в хлеб при выпечки кладу, хлебушек мммм какой луково-ароматный получается.

У меня 6 соток, но из них дом, складское помещение, зона отдыха, много ягодно-плодового, остальное на огород около 2.5 соток (с линейкой не замеряла, но примерно так)

[АЛИАННА 6 161]

У меня много места занимают фруктовые деревья и ягодные кустарники,без этого никак.Фрукты даже у нас летом не дёшевы,и их не накупишься.да и свои фрукты экологически чистые,ничем не обрабатываю,можно есть с дерева.Скорее бы.

[qame 4 057]

6 минут назад, АЛИАННА сказал(а):

Фрукты даже у нас летом не дёшевы,и их не накупишься.да и свои фрукты экологически чистые,ничем не обрабатываю,можно есть с дерев

Золотые словаДетям когда уже не лезет малина,смородина и пр. часть замораживаю на смузи , пьем зимой, часть на наливочки ,часть сушу на выпечку.

 

[АЛИАННА 6 161]

Не  вынесла душа поэта выдержала,купила помидор в Магните,понравился на вид и на вкус оказался очень даже ничего.Мякоть мягкая,очень сочная,кожица тонкая.Помидорный вкус,чуть с кислинкой.Не удержалась,собрала семена.

  

  

[Ivatania 3 788]

8 часов назад, qame сказал(а):

часть сушу на выпечку.

 

А что сушите? И на какую выпечку? 

[АЛИАННА 6 161]

Лук для хлеба и фрукты для выпечки

[АЛИАННА 6 161]

@Ivatania

8 часов назад, qame сказал(а):

Лучка мы много едим, а еще сушу и в хлеб при выпечки кладу, хлебушек мммм какой луково-ароматный получается.

 

8 часов назад, qame сказал(а):

Детям когда уже не лезет малина,смородина и пр. часть замораживаю на смузи , пьем зимой, часть на наливочки ,часть сушу на выпечку.

 

[Ivatania 3 788]

А мне ж надо как для бестолковых растолковать я в выпечку из сушёных знаю муку черёмуховую и больше все

Научите, чего сушить и куда класть...чет я отстала в этом деле

[Ivatania 3 788]

Ну, в хлеб на закваске я тыквенное пюре кладу. Лучек тоже и не вспомню с сушеными фруктами ничего

[АЛИАННА 6 161]

1 час назад, Ivatania сказал(а):

Ну, в хлеб на закваске я тыквенное пюре кладу. Лучек тоже и не вспомню с сушеными фруктами ничего

@Ivatania Танечка,я сушу фрукты и потом добавляю в начинку  для пирожков.А больше никуда не добавляю,хлеб не пеку.

Мы у Наташи @qame спросим куда она добавляет сушенные фрукты.

[Ivatania 3 788]

5 минут назад, АЛИАННА сказал(а):

@Ivatania

Галя, а как эту синенькую табличку с  именем вставлять в сообщение

[АЛИАННА 6 161]

8 минут назад, Ivatania сказал(а):

как эту синенькую табличку с  именем вставлять в сообщение

@Ivatania Ставишь собачку@,потом начинаешь набирать ник того человека,чьё внимание ты хочешь привлечь.Набираешь по одной букве,до тех пор ,как появится рамка с никами.Как появится нужный тебе ник,жми на него.Пробуй

[Ivatania 3 788]

@АЛИАННА 

вау. большое спасибки

[АЛИАННА 6 161]

@Ivatania Всё получилось,Мне пришло уведомление,что ты упомянула меня в Дневнике АЛИАННЫ

[АЛИАННА 6 161]

@galka68 Галюсь

Обычно все письма (которые по России) идут через Мин-Воды,а это в экспортной сумке,оказывается  через Ставрополь,так что пока там застряло.

[galka68 37 360]

44 минуты назад, АЛИАННА сказал(а):

@galka68 Галюсь

Обычно все письма (которые по России) идут через Мин-Воды,а это в экспортной сумке,оказывается  через Ставрополь,так что пока там застряло.

Ничего, привет. Переберут и доставят. Это ж из-за границы , то экспорт. И так рекорд- твое и в Тюмень самые скоростные в этом году)

[qame 4 057]

15 часов назад, Ivatania сказал(а):

А что сушите? И на какую выпечку? 

 

15 часов назад, АЛИАННА сказал(а):

Лук для хлеба и фрукты для выпечки

Галина ответила 

14 часов назад, Ivatania сказал(а):

Ну, в хлеб на закваске я тыквенное пюре кладу. Лучек тоже и не вспомню с сушеными фруктами ничего

Я этим летом пекла хлеб на закваске кваса. Ставлю хлебный квас, 2/3 части закваски убираю за ненадобностью и из нее делала хлеб. Получается вкусненький, как ржаной. Есть фотки в галерее. Хлеб получается такой в пятнышко из-за разной обжарки сухарей для кваса, а сверху было немного присыпано мукой, не стряхнула.

 

В хлеб добавляю разные ингредиенты: сухой лук,  перчик, морковку, облепиху (после выжимки сока), гречку (вареную или любую другую кашу). Одним словом можно любые овощи

 

14 часов назад, Ivatania сказал(а):

не вспомню с сушеными фруктами ничего

В мафины, в кексы,в шарлотку добавляю к яблокам (могу к ним добавить сухую тыкву, забирают лишнюю влагу с сочных яблок) 

[Ivatania 3 788]

19 минут назад, qame сказал(а):

 

Галина ответила 

В мафины, в кексы,в шарлотку добавляю к яблокам (могу к ним добавить сухую тыкву, забирают лишнюю влагу с сочных яблок) 

А, понятно  вы сушите мелким кубиком, чтоб типа цукатиков в тесто)))

[qame 4 057]

1 минуту назад, Ivatania сказал(а):

А, понятно  вы сушите мелким кубиком, чтоб типа цукатиков в тесто)))

Ягоды просто сушу (она мне больше всего в выпечке нравится, особенно смородина). Тыкву сушу в виде пастилы, грушу ломтиками-кубиками. Больше у меня ничего не растет. Слива и абрикос еще восстанавливаются.