Помидоры быстрые.

[Irina4469 8 006]

Помидоры быстрые.

На 3 литровые банки:
- 2кг резаных дольками помидор (примерно)
- 4 болгарских перца
- 2 острых перца
- Зелень по желанию (укроп, петрушку и пр.)
- 2 головки чеснока.
- 100г уксуса
- 100г растительного масла
- 100г сахара
- 2 ст.л. соли

Резаные помидоры сложить в банку.

Чеснок и перцы можно перебить в блендере до однородного состояния или просто  мелко порезать. 

Добавить  к специям уксус+сахар+соль+масло, перемешать и залить помидоры в банке.

Закрыть  капроновой крышкой,  поставить в холодильник (лучше "вверх ногами") и через 8 часов уже можно кушать.

Хотя на разных встречах были два варианта, я по этому черрики половинками делала.

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/4595-блиц-вопрос-блиц-ответ/?do=findComment&comment=1394099

Светлана @LanaD, спасибо!