Иметь блог на томатном форуме и не рассказать о томатах - непростительно! Поэтому расскажу о том, как я выращиваю свои любимые помидорчики.

Расскажу обо всём, что делаю в течение всего сезона, начиная от планирования сортов и самого посева  и заканчивая отбором семян и заготовками на зиму. Итак начинаю...

Посев.

Сею много сортов, каждый сезон более ста сортов, причём в основном новые, не испытанные ещё. Проверенных и любимых сортов сажаю не более 10%. В последние годы, как увлеклась коллекционированием, уже не интересно просто получать большой урожай помидоров. Гораздо больший интерес вызывает само ожидание урожая, наблюдение за новыми сортами, а потом, естественно, их дегустация, по результатам которой сорт заносится либо в список любимчиков, либо в резерв. А бывает, что и вовсе выбывает из списков...

Семена раньше покупала в магазинах, потом стала приобретать у коллекционеров, теперь, накопив уже большой семенной фонд, в основном обмениваюсь с такими же, как я, коллекционерами-томатолюбами.

При составлении списков сортов стараюсь посеять разнообразные сорта - по внешнему виду и строению куста, по вкусу, размеру и цвету плодов, по срокам созревания, по назначению - салатные, заготовочные и т.д. В итоге набирается несколько групп. Вот какие группы, например, получились в этом году: антоциановые, биколоры, гномы и карлики, желтые и оранжевые, красные и розовые (округлые), коричневые, ребристые, сердцевидные, сливо-перцевидные и черри - всего 10 групп. 

По каждому сорту в течение зимы ищу описание: рост, вес и т.д. - максимально всё, что можно найти, чтобы потом определить место, куда куст будет посажен. Понятно, что антоциановые сорта должны располагаться в как можно более освещённое место, иначе синей шапочки не получится, карликовые и скороспелые сорта будут посажены скорее всего в открытый грунт или в контейнеры для раннего потребления, черрикам нужно будет обеспечить пространство, учитывая их размашистость и т.д. К моменту посева у меня обычно уже есть каталог сортов на текущий сезон, с фотографиями (из интернета) и описанием. Вот так примерно он выглядит:

Сорта расположены по алфавиту, чтобы легче было найти нужный сорт. Отдельно составляю список уже по группам.

Сею семена тоже по группам, поскольку потом эта группа должна попасть на свое место в теплице или в ОГ.

Перед посевом семена замачиваю. Испробовала разные методы. Важно, чтобы сорта не перепутались, поэтому каждый сорт нужно изолировать. В последние два года замачиваю в ватных дисках. На подносе кладу расчерченный на квадратики лист бумаги. В квадратике пишу либо цифру, либо несколько букв (аббревиатуру, обозначающую название сорта, например, ПМЖ - Подарок Моей Жене). Сверху кладу прозрачную плёнку и на неё аккуратно раскладываю свернутые пополам ватные диски с вложенными внутрь семечками. Для экономии ватный диск разделяю пополам, чтобы был потоньше.

Сверху диски смачиваю водой из пульверизатора, укрываю плёнкой, чтобы не высыхали и убираю в теплое место на сутки. Перед  посевом можно сбрызнуть стимулятором, я в этом году смачивала эпином.

Сею томаты уже несколько лет в пластиковые формочки: 

Можно использовать и другие пластиковые формы с ячейками. В каждом углублении есть дырочки для стока лишней воды при поливе. Формочки маркирую и ставлю на поддон. Насыпаю, слегка уплотняя, грунт, смачиваю водой из пульверизатора, раскладываю в каждую ячейку обычно по три семечка и присыпаю сверху слегка влажным грунтом, также уплотняю - у меня для этого есть старинная деревянная толкушечка (на фото слева в миске):

Сбоку в каждую ячейку вставляю бирочку с названием сорта. Получается вот такая картина:

  Даже плюшевая собака обалдела  от такого количества! 

Бирочки делаю из водостойкого материала, я сейчас везде использую нарезанные на полоски старые жалюзи, на полосках пишу простым карандашом или несмываемым маркером. В этом году я и бирочки не стала вставлять - просто нарисовала отдельно схему посева в соответствии с маркировкой самих формочек:

Сверху формочки закрываю прозрачными крышками - получается что-то типа микропарничков:

 Ждём всходов...

Несколько слов О ГРУНТЕ. Это самая больная тема, потому что от его качества зависит успех всей посевной кампании. Каждый год делаем его по-новому. Если есть возможность с осени заготовить качественную почвосмесь, заготавливаем несколько мешков (2-3) на посев и пикировку. И то, и другое очень важно. Посевной грунт должен быть питательный, воздухопроницаемый, пикировочный - тоже, к тому же не содержащим патогенных компонентов. В прежние годы много было неприятностей от некачественного грунта. Очень плотный грунт затрудняет всходы, слишком лёгкий и воздушный приводит к тому, что посевы получаются с "шапочкой" - семечко не успевает сброситься со стебелька во время выпрямления петельки. Неприятности могут возникнуть и потом, после пикировки, когда начинается падёж сеянцев от черной ножки.

Иногда приходилось покупать готовые грунты. Здесь тоже можно нарваться на недобросовестных производителей, результат иногда бывает не очень... -  либо недокорм, либо падёж после пикировки.

Поэтому стараемся всё же готовить свои грунты. Доверяю этот ответственный момент мужу. В этом году у нас был купленный с осени торф,  гумус собственного производства (разводим червей-дендробен),  купили пару брикетов кокоса. Результат порадовал: всходы дружные, падежа после пикировки не было совсем!

Пикировка

После появления всходов жду настоящих листов и приступаю к пикировке. Если всходы дружные, то этот процесс проходит быстро и легко. А если сеянцы всходят неравномерно, вот тут-то меня и выручают формочки с отдельными ячейками: беру формочку на 6 ячеек, аккуратно чайной ложечкой или маленьким совочком подцепляю один сеянец и высаживаю его в пластиковый 0,5-литровый стакан. Из каждой ячейки с тремя посеянными семечками выбираю два лучших сеянца, третий - либо выбрасываю, либо отсаживаю в маленький одноразовый стаканчик в резерв, потом отдаю друзьям-знакомым. Бывает так, что из формочки с 6-ю посеянными сортами 2-3 сорта пикирую, а остальные оставляю для доращивания - нет проблем!

Ниже фото сеянцев до пикировки:

Можно было бы и пораньше их пикировать - недостаток освещённости привел к вытягиванию рассады.

Пикирую, как я уже сказала, в пол-литровые пластиковые стаканы: 

В этом году подглядела здесь на форуме у Натальи (Борисовна) и закрыла стаканы крышкой с отверстием под стебель - для сохранения влаги и создания лучших условий для развития корневой системы:

Этот способ понравился тем, что, во-первых, поливаю реже, во-вторых, видно по крышке, не пора ли поливать? Если крышка запотевшая, значит влага ещё есть, если сухая, без испарины - надо полить, и не надо тыкать пальцем, проверяя почву на влажность. Для поливки в этом случае использовала спринцовку - конкретно в нужный стаканчик лью водичку... Ну, а в-третьих, корни растут по всему объёму грунта в стакане, а не только в его нижней (влажной) части, если бы не было крышки.

На крышке сделала метки лаком для ногтей (купила самый дешёвый, разных цветов), чтобы видеть, где какие группы сортов пикированы:

По мере развития рассады спринцовки уже не хватает. Есть у меня лейка с длинным носиком, в конце опущенном вниз, из неё очень удобно попадать в конкретное место, в отверстие вокуруг стебля.

В конце апреля, как только становится теплее, выношу рассаду в теплицу, ставлю на центральную грядку с дугами, чтобы можно было при похолодании накинуть спанбонд:

В этом сезоне решила сократить томатные площади, посадив основную часть кустов в теплицы, оставив в ОГ только суперранние сорта и карлики (просто в грядки и в вазоны). Раньше сажала по два куста одного сорта: один в теплицу, второй - в грядку в ОГ. Последние годы погода была с выкрутасами, надоело бегать с укрыванием/открыванием спанбондом грядок, а отдача с открытых грядок была мизерная, в основом потом шло в компост из-за фитофторы.

Для экономии места и максимального использования площади теплиц решила посадить экспериментальным для себя способом - уплотнённо, по два корня одного сорта в одну лунку. На это решение повлияло ещё представление о том, что два корня одного сорта будут благоприятно влиять друг на друга, лучше опылять... Не раз слышала мнение о том, что кусты разных по типу сортов угнетают своих неродственных соседей. Кто знает...? Одновременно с этим решением убеждала себя что буду жёстко формировать кусты и вести их строго в один стебель, то есть из одной лунки у меня будут расти два стебля одного сорта но от разных корней - это равноценно ведению одного куста в два стебля на усиленной корневой системе (это я так рассуждала...).

В двух небольших теплицах 3х4м я высаживала помидоры рано, не переросшими, поэтому просто сажала вертикально по два корешка в одну лунку, а в большую (виноградную) теплицу, где мне муж любезно разрешил занять одну сторону под зелень, помидоры и рокамболь, с высадкой припозднилась и высаживала туда уже переросшие кусты. Чтобы их уютно там разместить и рациональней использовать площадь питания, решила посадить их в канавки, разведя корни в разные стороны и соединив стебли поближе, чтобы привязывать их к одному колышку (по аналогии с посадкой в одну лунку). Получилось что-то вроде буквы "Л":

Прокопала канавки под углом, уложила лёжа кустики, присыпала сместью гумуса со старым опилом, пролила водой. На следующий день вода впиталась - замульчировала торфом, соломой и картоном.

Когда стебли стали подниматься ввверх, подвязала их попарно:

В этом году пытались создать такие условия в теплицах, чтобы меньше поливать, полоть, рыхлить. Для этого использовала картон и солому. Предварительно промочив в теплицах почву, разложила под кусты картон и солому:

Их я тоже предварительно замочила в баке с водой:

Забегая вперёд, скажу, что действительно, поливали мы по ощущениям реже, чем в прежние сезоны. Не полола, не рыхлила под кустами - это тоже экономия сил и времени (сейчас это главные для нас ресурсы). Единственный минус - под картоном местами появлялись муравьи, с которыми я и раньше безуспешно боролась, и в этом году они мало реагировали на мои манипуляции с опрыскиванием. Справедливости ради скажу, что и вреда они не приносили - все кусты были в целости и сохранности. Может зря мы с ними боремся?

Как ни пыталась я формировать кусты в один стебель, всё же кое-где они меня обхитрили, выпустив пасынки (вторые стебли) с цветом и завязями, которые уже жалко было обламывать, ну и ладно!...

С середины июля после июньской жары и скидывания некоторых цветов на нижних кистях резко начали наливаться плоды на следующих кистях и кое-где на оставшихся нижних. Особенно приятно было наблюдать за антоциановыми сортами, моими любимцами:

Бой с Тенью, Гном, Бешеная Лошадь, Гаргамель, Каштановый Шоколад

Наконец-то мне удалось вырастить Сержантов Пеперсов. Из трёх источников взошли все три! Вот два из них:

На первом плоды солидные, увесистые, скорее полковники, а не сержанты  , второй куст просто увешан плодами среднего размера, тоже ничего так смотрятся! Третий куст похоже оказался поздним - очень много мелких завязей, посмотрим, что вырастет...

Есть два тигра: Сибирский и Тёмный (фото соответственно):

Сибиряк с крупными плодами, а Темный - плодов много, но помельче и пополосатее.

Во второй теплице на центральной грядке растут сердцевидные сорта. Какие-то из них явно имеют форму сердца, какие-то пока округлой формы, но скорее всего верхние кисти будут уже правильной сердцевидной формы. Итак...

Два сорта, удививших меня: один - весом одной кисти, второй - размером и скороспелостью:

Крупный от Старожилов (Минусинский)   и    Адонис

Три интересных сорта: 

Канары, Девичья Грудь и Бычок Чёрный. Выглядят многообещающе:

В этом же ряду Дагестанские  и Ивановские (обычной формы плоды, пока округлой формы, средние по размеру): 

Все эти сорта для меня новые.

Неплохо ведут себя и перце-сливовидные сорта, в одном ряду растут сорта с плодами удлиннённой формы. Правда некоторые только очень отдалённо напоминают сливовидные типы, например, Крымская роза должна была быть в форме груши, но куст, хоть и очень обильный, но увешан плодами округлой формы:

Остальные сорта действительно продолговатой формы...

Банан Оранжевый, Китайское Дерево, Ниагара, Славянка

Некоторые очень даже длинненькие. например Мангольд, Сабелька, Сердце Борова:

Румянец (Блуш) выращиваю уже не перый год, всегда хорош! Раньше сажала на улице, а в этот раз - в теплице:

На дворе август. Начинаю семенную кампанию. На этот раз оставляла на семена только с понравившихся кустов/сортов, а не со всех подряд, как раньше.Вот что набрала пока:

А это моё рабочее место, где буду заниматься семенами:

Начнём-с...

Первыми взяла семена с Корейского Стелющегося (фото забыла сделать)и Бони ММ:

На тарелочке два вида этого сорта из разных источников: слева плоскоокруглой формы, справа - со слегка выпуклыми боками, типа "цветочек". Оба вида у меня были самые ранние, сажаю их теперь каждый год на ранний урожай. Плоды некрупные, но вкусные, с настоящим помидорным вкусом. Сажаю их и в грунт, и в ведра, которые до устойчивого тепла стоят в теплице, потом выносятся на улицу. Корейский... в этом году растёт в ведре, его сладкие "ягодки" давно уже едим. 

Ещё три сорта созрели для отбора семян: Адонис, Крупный от Старожилов и Ивановские. По описанию они все должны были быть сердцевидными, но оказались по форме ближе к плоскоокруглым биф-томатам:

  Адонис

  Крупный от Старожилов

  Ивановские

Эти три сорта вкусные, мясистые, со сладким привкусом. Адонис пока самый крупный по размеру, а Крупный от Старожилов - с самой увесистой первой кистью: 

Немного о том, как собираю семена.

Набираю полностью поспевшие плоды. Желательно. конечно, не доводить их до перезревания, чтобы мякоть после выбора семян можно было использовать хотя бы в соусы. Режу острым ножом поперёк и выбираю в пиалку семена из семенных камер. У меня для этого есть любимая ложечка с удобной ручкой, вот ей-то и выбираю семена из всех дальних уголков:

Сливаю мезгу с семенами в баночку из-под детского питания, подписав на ней перманентным маркером буквы с названием сорта: 

В моём каталоге томатов каждому сорту присвоена аббревиатура, обозначающая сорт, например, КШ - Каштановый Шоколад, БрЧ - Бразильское Чудо и т.п. Эти буквы рисую на пластиковых стаканах, когда выращиваю рассаду, на самих плодах, когда ещё на кусте намечаю их для семенных целей, эти же буквы пишу на баночках, а потом - на поддончиках, где семена сохнут... К концу сезона уже не напрягаюсь, вспоминая название сорта. и не лезу в записи и списки 

Баночки прикрываю салфеткой с резиночкой, чтобы дышали и не попадали мухи, и ставлю на 2 дня для сбраживания и отделения мезги:

Через два дня промываю семена через ситечко и просто сливаю всё, что всплыло, а промытые семена выкладываю в ячейки, подписав сбоку название сорта. Ячейки готовлю так: беру коробки из-под зефира или пирожных с диаметром лунок под ватные диски, укладываю в них ватные диски, а сверху - кружочки из одноразовых пеленок (типа тонкого спанбонда), на них выкладываю промытые семена и ставлю на окно для подсушивания:

Потом с этих голубых пелёночек семена очень легко снимаются! 

*****

29 августа собрала 4 наверное последних ведра томатов с виноградной теплицы. Росли они там, как в джунглях, в тени винограда, поэтому и урожая от них особого не ждала. Попали туда в основном сорта красные крупноплодные и пара с коричневыми плодами - Бразильское Чудо и Шоколадница.

Некоторые крупноплоды просто удивляют размером плодов, например, Зимаревский Великан, Компания, Коралловый, Кот Тимофей, Крупный из Хакассии, Розовый Килограммовый и др. Если бы дали им больше солнца, урожай был бы очень хорошим! Не повезло им...

Далее продолжу...