На глиняной подушке...

[Tacha 74839]

Доброе утро!

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Мы дома!!! 

Здравствуйте, мои дорогие!

А оно и правда доброе как хорошо,что всё позади, надеюсь только на хорошее,дома все равно лучше, чем в больнице.

[Росинка 16565]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Мы дома!!! 

Здравствуйте, мои дорогие!

Ну и Слава тебе, Господи! Дома и стены помогают! Всем, привет! 

[Татуня 11552]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Пробежалась только по последней страничке, надо еще 10 прочитать, но пока не смогу. Надо срочно сгонять на дачу, соседка говорит, что не успевает мои помидоры собирать и перерабатывать, поэтому они портятся прямо на кустах и падают на грядки. 

До сих пор пока не сталкивалась ни с какими томатными боляками, но  чувствую, что после этого сезона они меня таки одолеют.

хорошо, что дома...

Хоть я рядом, ...там падают. Именно тяжелые плоды, а они на верху...О боляках томата - пусть они остаются у них, а не у вас. О себе в первую очередь позаботитесь, остальное подождут. 

А так самый лучший и легкий способ утилизация - это паста томатная, да, сперва подогреть в большей кастрюле томаты, потом на дуршлаг (несколько их, наверное надо) дать стечь жидкости. Потом далее как обычно, можно через дуршлаг ибо через мясрубку, хотя предпочитаю дуршлаг. 

[Lutik70 65728]

5 часов назад, Мариничка сказал(а):

Людочка, какая красотища! Можно на семена напроситься? Пересылку оплачу! 

Очень люблю мирабилисы, много лет растила их, а потом в один год семена не вызрели. Третий год пытаюсь вырастить из магазинных семян, но пока безрезультатно... 

Доброго дня! Маришка, конечно можно, только попозже чутка мне обязательно напомни

[Lutik70 65728]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Мы дома!!! 

Здравствуйте, мои дорогие!

Урра, как хорошо, что вы дома! Сил вам и здоровья! ???

[натуся64 78670]

Доброе утро !

[OlchikD 15994]

Ура! Восстановления Сергею и сил вам обоим!!!

Я сделала впервые Сацебели со сладким и острым перцем и чесноком, мужу очень понравилось. Пришлось 3 порции ваять. Рецепт брала на канале Кухня с акцентом. Делается очень просто и быстро. 

Изменено 29 августа, 2023 пользователем OlchikD

[НатальяГ 49217]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

До сих пор пока не сталкивалась ни с какими томатными боляками, но  чувствую, что после этого сезона они меня таки одолеют.

Танюш, не думай о таких мелочах и не расстраивайся заранее. 

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Наташенька, у тебя новая кошечка?

Танюш, я вроде и тут показывала ее уже неоднократно. Да, мой подобрыш, в середине мая взяли. Вот выбросили же нелюди какие-то , ну и хорошо, что выбросили, зато нам какая радость и счастье!!!

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Красотки обе!

Спасибо! 

[Ирина Федорова 8003]

Танюша, хорошо, что вы уже дома! Сил вам обоим побольше для скорейшего восстановления!!!

[brilliant 43148]

3 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Мы дома!!! 

[Татуня 11552]

47 минут назад, OlchikD сказал(а):

Я сделала впервые Сацебели со сладким и острым перцем и чесноком, мужу очень понравилось. Пришлось 3 порции ваять. Рецепт брала на канале Кухня с акцентом. Делается очень просто и быстро. 

ссылочку можешь? 

[Лёлик пх 128491]

3 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

Мы дома!!! 

Здравствуйте, мои дорогие!

Танечка, как хорошо, что вы дома,потихонечку пусть ,идёт восстановление Сергею сил всё преодолеть ,Танечка, помидорки твои ,думаю не разочарует тебя. 

 

[Т@тк@ 243183]

Добрый вечер!

[YULIA 45490]

3 часа назад, Татуня сказал(а):

ссылочку можешь? 

 

[Т@тк@ 243183]

Ой, как же всё запущено у меня на даче! 

Стручки гороха от Борисовны, который я оставляла на семена, прямо на кустах засохли. Теперь не знаю, сгодятся ли они на посадку? Взойдут ли они у меня потом или нет? 

Все грядки заросли сорняком, везде на земле валяются помидоры!

Ну, да ладно, я как-то даже и не расстроилась, не это сейчас главное...

Перетащила весь чеснок из беседки в гараж (он у меня в беседке так и пролежал под лавкой со дня сбора).

Собрала все тыквы... Урожай совсем плохенький в этом году.

Особенно жёлуди не урожайные у меня получились...

Да и кто-то из рыженьких тоже всего две штуки выдал (сейчас уже и не помню кого сажала)...

Набрала перцев... А вот их целое море! Сняла не все, на кустах еще полно их осталось... Собирала каждый сорт в отдельные пакеты, дома сейчас начала с ними разбираться... Фоткаю для отчета каждый сорт, отбираю и подписываю по несколько штук, самые красивые экземпляры, чтобы потом, если понравятся, собрать с них семена, а все остальные сваливаю в одну кучу. 

Острячки...

Помидорок собрала немного, только на поесть и в основном собирала только красно-розовые и оранжевые, так как все цветные и полосатики явно проигрывают им по вкусу. Соседке сказала, чтобы остальные она себе собирала по мере их созревания, мне сейчас совсем не до заготовок будет.

Очень много зелёных томатов осталось еще висеть на кустах... В следующий приезд, планирую собрать все непоспевшие томаты с ОГ на дозаривание. А потом надо будет потихоньку и в теплицах начинать порядок наводить, кусты повыдирать, а недозревшие томаты тоже на дозаривание в гараж отправить.

[tannychonsik 84279]

3 часа назад, Татуня сказал(а):

ссылочку можешь? 

https://youtube.com/watch?v=oX92P7RG9kE&si=9OdZNIJsxsUW4ZG5

Сацебели

[tannychonsik 84279]

8 минут назад, YULIA сказал(а):

 

Это другой соус, рекомендую, очень вкусный. Мы уже баночку открыли к шашлыку. Буду ещё порцию делать

[Лёлик пх 128491]

39 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Ой, как же всё запущено у меня на даче! 

Стручки гороха от Борисовны, который я оставляла на семена, прямо на кустах засохли. Теперь не знаю, сгодятся ли они на посадку? Взойдут ли они у меня потом или нет? 

Все грядки заросли сорняком, везде на земле валяются помидоры!

Ну, да ладно, я как-то даже и не расстроилась, не это сейчас главное...

Перетащила весь чеснок из беседки в гараж (он у меня в беседке так и пролежал под лавкой со дня сбора).

Собрала все тыквы... Урожай совсем плохенький в этом году.

Особенно жёлуди не урожайные у меня получились...

Да и кто-то из рыженьких тоже всего две штуки выдал (сейчас уже и не помню кого сажала)...

Набрала перцев... А вот их целое море! Сняла не все, на кустах еще полно их осталось... Собирала каждый сорт в отдельные пакеты, дома сейчас начала с ними разбираться... Фоткаю для отчета каждый сорт, отбираю и подписываю по несколько штук, самые красивые экземпляры, чтобы потом, если понравятся, собрать с них семена, а все остальные сваливаю в одну кучу. 

Острячки...

Помидорок собрала немного, только на поесть и в основном собирала только красно-розовые и оранжевые, так как все цветные и полосатики явно проигрывают им по вкусу. Соседке сказала, чтобы остальные она себе собирала по мере их созревания, мне сейчас совсем не до заготовок будет.

Очень много зелёных томатов осталось еще висеть на кустах... В следующий приезд, планирую собрать все непоспевшие томаты с ОГ на дозаривание. А потом надо будет потихоньку и в теплицах начинать порядок наводить, кусты повыдирать, а недозревшие томаты тоже на дозаривание в гараж отправить.

Танечка, какой урожай, перцы,томаты, супер, как ?

[Georginka 131141]

7 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Мы дома!!! 

Танюша, вот и хорошо, дома стены лечат. Даст бог, все будет хорошо. Я рада, что ты появилась в дневничке.

[Т@тк@ 243183]

В 18.08.2023 в 09:03, Полосатик сказал(а):

Я вчера дегустировала ОРО, Карл, Царь Трюфель и Пинк Маргари.  Почти неделю лежали на лоджии, ждали меня. В общем, ни один вчера мне не зашел. Может уставшая была? ОРО мне соленым показался. Хотя я никогда не солю себе помидоры и огурцы, так их ем.

Меня сейчас, в конце сезона, тоже большинство сортов из тех, что я успела попробовать, особо вкусом не впечатлили, за исключением парочки сортов (это моя любимая сладкая парочка - ОПО и ППИ) и одного гибрида (как я уже писала, это Пинк Гарант, который был вкусным с первого и до последнего помидора). Даже те сорта, которые вначале и середине сезона были вкусными, сейчас потеряли свою сладость и насыщенность вкуса. Не скажу, что они совсем уж стали невкусными, просто у них  обычный помидорный вкус, без изысков. Но это и не удивительно, так как соседка поливала мои томаты так же, как и свои - каждый день, но при этом она и свои томаты никогда ничем не подкармливает и мои, естественно, тоже не кормила. А я обычно в августе всегда стараюсь их калием подкормить, чтобы послаще были. Вот они, видимо, от избытка влаги и без калиевых подкормок сладости то и не добрали. 

В ОГ меня очень порадовала Розовощёкая Надюша( @оляка). Я её сажала и в теплицу тоже, но там у меня вырос пересорт. А вот огэшная Надюша ну очень стала хороша , вкус у неё ярчайший, сладчайший, ну и, конечно же, с кислинкой у неё полный порядок! Буду её обязательно пробовать на будущий год в теплице.

[Т@тк@ 243183]

В 18.08.2023 в 13:18, Татьяна2305 сказал(а):

Ну, не плакай... приготовила я 2 помидорки спецом для тебя, увидала твои слёзки, побежала ковырять, вот наковыряла тебеХватит, или продолжать выковыривать? 

Ой, Танюшка, спасибо огромное! Хватит, конечно! Или ты думаешь, что я им обе теплицы собираюсь засадить?! 

[Т@тк@ 243183]

В 20.08.2023 в 10:01, IRENE сказал(а):

О помидорах: муж в этом году остановил свой взор на Синей груше. А я ощущаю в ней какой-то особый привкус, ем другие, хотя по внешнему виду и плотности нравится. Давно выращивала ее на улице, была хуже.

 

Вот, как всё по-разному у нас... А моя Синяя груша в прошлом году в ОГ была вкуснее, чем тепличная в этом году.

[Т@тк@ 243183]

В 20.08.2023 в 10:20, Полосатик сказал(а):

А я вот только что посмотрела на ящик чернышей и поняла, что мне доставляют эстетическое удовольствие только красные помидоры и розовые. Их хочется съесть. Ну и красные, в основном, плотные. А черныши мягкими быстро становятся. 

[Т@тк@ 243183]

В 20.08.2023 в 15:40, ворона сказал(а):

Кастрюля-заготовщица разошлась на полную мощь. Командует овощами, банками, крышками,  мной командует!)  Все радуются, особенно банки, надоело пустыми стоять, другое дело устроить смотрины, хвалясь друг перед другом разноцветьем вкусноты, яркими крышками и этикетками.
Все радуются, а я как мадам Изаура, толкусь вокруг этого всего, ещё и кастрюля меня подгоняет.
В саду какой-то бегемот трясёт яблоньку, пора собирать яблочки, пока бегемот вместе с ветром из неё душу не вытрясли. Падают яблочки, одно упадёт - другие за ним следом, любопытно, что там на земле. Только соберусь оборвать остатки - ветер тут как тут - пригонит дождь, и нескромный, а настоящий ливень, вот и попробуй, сунься - сразу вымочит насквозь.
Вчера ела остатки малины, буквально пару стаканов, последний малиновый привет в этом году. Ем налитые переспевшие душистые ягоды, а перед глазами радуга-дуга семицветка, убежал дождь за Саяны, да несколько дождинок оставил-растерял, солнышко тут как тут раскрасило последние капли.
Толстый цветной столб стоит прямо в поле, очерчивает небо, коромыслом висит и не уходит.
Перчик вырос крохотулька, и имя ему соответственное, Литл Эльф, но мал да удал, острый, из банок красиво выглядывает целыми плодиками.
Ночи холоднючие, огурцам уличные плети обрезали и дорастают они в закрытом огуречнике, дают понемногу остатки плодов на заготовки.
Крупные яркие звёзды хороводятся вокруг Полярной. Неяркая, неброская звездочка приколочена к северу, и кружат вокруг неё хороводом яркие красавцы. Выглядывают из-за горизонта сестрички Стожары, толпятся, тянут шеи - всем интересно посмотреть на красавицу Землю.
Пошла я, кастрюля минуты посидеть не даёт))

Оленька, как красиво и поэтично ты о кастрюлях написала!  Спасибо!

[Т@тк@ 243183]

В 20.08.2023 в 16:02, Иулитта22 сказал(а):

Да Оля, каждый день дожди и относительно тепло, вот они и стараются, груздей самое главное много, они не каждый год бывают.

Хочу рецепт предложить, мариную по нему второй год, грибы получаются обалденные и рассол вкуснейший.

Юлечка, спасибо. Я и маме твой рецепт отправила и в разделе рецептов, в содержании своего дневника закрепила.