Сажаем вместе 2026

[Инна5867 17717]

Доброго утра всем!

С Днём Победы!

[Лемма 1002]

[Tata-57 32807]

С днем Победы!

Здравствуйте всем!

[Гале4ка 5155]

В 06.05.2026 в 17:58, Инна5867 сказал(а):

кто какой крем использует для Наполеона?

Инна, я люблю этот крем КРЕМ сливочный сыр типа Хохланд (2 пачки по 220гр -440гр) сливки 33% (очень холодные) - 200гр масло сливочное (комнатной температуры) - 125гр ванильный экстракт - 1/2 ч.л. сахарная пудра от 80 до 200 грамм (я беру 80) Все закладываем в дежу и взбиваем около 3 минут до гладкости. Можно сначала взбить масло с сахарной пудрой и ванилью до однородности , затем добавить сыр и пробить до гладкости и затем сливки влить и до объединения. Я пробовала и по отельности - более идеальный и гладкий крем и по быстрому все вместе - чуть более неоднородная фактура (но это поймет только искушенный знаток). Крем этот менее жирный и менее плотный, чем крем-чиз на масле и лучше пропитает медовые коржи, да и для капкейков я тоже его рекомендую - форму держит отлично.  А еще нравится масло+ вареная сгущенка.

[Гале4ка 5155]

Крем отсель https://forum.say7.info/topic92733.htm

[Ладошка 55905]

В 06.05.2026 в 17:58, Инна5867 сказал(а):

инет только в городе появился сегодня, в пятницу опять в деревню уеду, ибо работы пока нет, а по котеджам не хочу, там связи нет совсем.

пришлось весь огород перекапывать самой, нанимать- все заняты, пока очередь дойдёт-земля высохнет, у соседей ещё хуже-дожди вымыли перепаханую осенью землю до гладкости, культватор наш сдох и я зафигачила все 11 шестиметровых грядок Торнадой. За 4 дня управилась, севок и вторую партию редиса с салатом посеяла, собрала ещё одну грядку из профлиста, выкосила травищу пару соток и выселила томаты задохлики в горшках пока на улицу под дуги...

У меня вопрос к кулинарам - кто какой крем использует для Наполеона? У мамы скоро ДР, требует свой любимый торт, но мне он надоел уже и с заварным, и со сметаной, может есть какое разнообразие?

Иннуля,это кто какой Наполеон любит,я только классический,чтоб коржи не пропитывались,а нежно хрустели.Крем-пломбир, заварной + сливочное масло.Недавно сфоткала кусочек,уж очень классные коржи получились.

Изменено Суббота в 12:00 пользователем Ладошка

[Татьяна2305 64549]

4 минуты назад, Ладошка сказал(а):

 классический,чтоб коржи не пропитывались,а нежно хрустели.Крем-пломбир, заварной + сливочное масло.Недавно сфоткала кусочек,уж очень классные коржи получились.

Красивый, представляю, какой нереальной вкусноты... Ириша, пиши сразу и рецепт коржей и крем-пломбира

Всех с праздником, днём Победы!

[Ладошка 55905]

Девочки с праздником,с великой Победой,с нашей Победой!

[Инна5867 17717]

8 часов назад, Ладошка сказал(а):

Крем-пломбир

Ирина, спасибо! использовала ведь его, но для финиша по бисквиту, очень пластичный, если хорошо стабилизируется. Теперь разведаю - осилит ли мама хрустяшки😁

[Ладошка 55905]

2 часа назад, Инна5867 сказал(а):

Ирина, спасибо! использовала ведь его, но для финиша по бисквиту, очень пластичный, если хорошо стабилизируется. Теперь разведаю - осилит ли мама хрустяшки😁

А почему нет,коржи получаются очень нежные,чуть придавишь - ломаются в руках.

[Ладошка 55905]

Доброго утра. Иришка @fifaira,я как то сохраняла твой алгоритм подкормки кальциевой селитрой - 

Я хилые кусты поливаю кальц. селитрой из лейки под кустик!!! Поначалу 10г на 10 литров (можно меньше, зависит от состояния куста), а потом уже 20г на 10 литров!!! Если надо сульфат магния добавляю!!! Чередую, пока кустик маленький, раз простой полив, затем корм, потом опять простой и т.д. пока мне всё станет нравиться!!!

Когда кусты уже большие только с кальц. селитрой каждый полив!!!

Но у меня много вершинки, а тебе может два-три раза достаточно!!!

Навозом отстоянным и травяной бражкой по томатам не работаю!!!!

Скажи пожалуйста,как долго ты даёшь кальциевую селитру каждый полив.А не жируют товарищи?А остальные удобрения фосфор,калий когда?Ириша растолкуй, плиз.Вершинки тоже было много.

[Инна5867 17717]

Добрый день всем!

20 часов назад, Ладошка сказал(а):

очень классные коржи получились.

Рецепт ждём'с...?

Пожаааалуйста!

[НатальяГ 51328]

А в деревне Гадюкино начался сезон дождей. 

Как нас сегодня поливало , высажено в ОГ уже 80%. 

[НатальяГ 51328]

11 часов назад, Инна5867 сказал(а):

Пожаааалуйста

Хоть и не меня спрашивали, но оставлю след в истории. Я по этому рецепту делаю. Крем готовить заранее, чтобы мазать холодным. 

https://forum.say7.info/topic41259.html 

Изменено Воскресенье в 19:33 пользователем НатальяГ

[Lana_s_Kavkaza 14925]

22 минуты назад, НатальяГ сказал(а):

А в деревне Гадюкино начался сезон дождей. 

И к нас летит циклон, до ОГ еще дело не дошло, только в парники высаживаю. Так прижарило, что днем +35+40 в парнике, бедные томатики жарятся. А ночью было от +6.5 до +9. 

[НатальяГ 51328]

17 минут назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

ночью было от +6.5 до +9. 

Да чего-то вам второй год с весной не везёт. У нас хоть ночами +14. Всю неделю днем до 27 было. Кайф. Сейчас 20 днем, для только высаженых помидоров очень хорошо, если б не такое Гадюкино. 

Изменено Воскресенье в 20:11 пользователем НатальяГ

[Татьяна2305 64549]

6 часов назад, НатальяГ сказал(а):

Хоть и не меня спрашивали, но оставлю след в истории. Я по этому рецепту делаю. Крем готовить заранее, чтобы мазать холодным. 

https://forum.say7.info/topic41259.html 

Наташенька, спасибиссимо!

[Мариничка 15845]

Ирочка, я забежала поздравить тебя с днём рождения!

Скажем прямо, без заминки,
Ты красавица, Иринка,
С днем рождения тебя
Поздравляем мы, любя!

Будь всегда самой веселой,
И при этом будь здоровой,
Яркой, классной, позитивной,
Бодрой, легкой и активной!

Чтобы все мечты сбывались,
Начинания удавались,
Будь, Иришка, молодой,
Будь всегда сама собой!

 

[Гале4ка 5155]

@fifaira Иришечка! С Днем Рождения!!! Здоровья, отличных урожаев, хорошей погоды. И главное- благополучно  закончить все школы!

[Иулитта22 55604]

Ириш с Днём Рождения 💐 💐 💐 

Счастья, нежности, исполнения желаний и всегда прекрасного настроения 💐🌹💐

 

Изменено вчера в 06:07 пользователем Иулитта22

[НатальяГ 51328]

Это я удачно зашла. 

Ира, с Днём рождения! Хороших урожаев, здоровья и успехов по жизни!

[Инна5867 17717]

День добрый всем!

Ирина @fifaira, с Днём Рождения!

     

   

[Елена Елена 13591]

Ирина @fifaira, с Днем рождения !!! 

 

[Томчик 1194]

С днём рождения, @fifaira! Пусть всё будет легко и мечтательно  И спасибо за гостеприимство! 

   

[Сладкая Сарделька 2971]

Ирина, с Днем рождения! Пусть все томаты вырастут и будут супер-вкусными!