Изумрудный дневник Лёликовны 2017 год.

[Татьяна77 1269]

Цитата Лёликовна

 

Татьяна, думаете, такая бешеная дозировка купороса не убила дерево напрочь? На срезе живого нет.

Думаю, если ствол/ветвь гибкие, то еще живо. Лучше и обрезать до живого.

[Былинка 397]

 

 

Аметистовая драгоценность, если не на полном солнце сидит, а внутри ряда, у неё верхушка  плода темнеть должна? А то висят все зеленые  :-[

Цитата

одна помидорка просто покраснела, без темного....

Наташ, Аметистовую драгоценность тоже посадила впервые. Первые кисти в парнике завязались лиловоплечие. А потом соседи поднялись, от прямого солнышка прикрыли, на следующих кистях лилового почти нет. В ОГ все помидорки лиловые)))

[Лёликовна 9160]

Татьяна, хорошо, будем наблюдать. Спасибо  :thx:

[СамаНаташа 25]

Цитата Лёликовна

Наташа, я еще не срезала брокколи, жду, когда зацветет  :D Шучу. Срезала сегодня треснувшую раннюю бк, ее сначала надо употребить.

Аметистовую драгоценность выращиваю впервые, не знаю 

 

А я сейчас Такси первый попробовала  :niam: Вот знала заранее, что они мне понравятся  :D Внутри одно мясо, семок практически не было, семенной камеры не заметила. Сладенький  :yep:

 

Такси твоя еще вся зеленая висит. Жду.

 

А брокколи твою я бы уже срезала, она же в момент цвести начнет! Её лучше порезать на соцветия и заморозить, она даже в холодильнике, если долго будет лежать, цветочками зажелтеется.

[Лёликовна 9160]

Девочки, кажется, у меня в этом году сельдерей черешковый удался  :-X Не везет с деревьями, повезет в любви с сельдереем  ;)

Ничего не приматывала к черешкам, не до этого было  :- А они хоть и не белые (переживу этот факт), но толстенькие, сочненькие  :hey: Еще перчатки зацените  ;) Систер подарила  :D
Вчера пошла в огород полоть, повертела их в руках, жалко стало и не взяла их. Рассказа ей, а она: "Да ты что, не жалей, я тебе их каждый месяц дарить буду"  ;D Сегодня нарядная в огород пошла, как на праздник  ;D
Грядуля с сельдереем


Золотой дождь от Надежды из Пскова. Одна кисть.


P20xBeauty King от Лены из Волгограда


Большой черно-коричневый кабан от Леры из Липецка. Куст лежачий  :-X

[СамаНаташа 25]

Смотрю на томаты, это у меня только такой умелой  :( цвет отсыхает или кто еще мучается тем же?

 

Завязались плоды на первой и второй кисти, уже крупные и спеть начинают, а выше пусто, все отвалилось  >:(

 

Цветут верхушки, а в серединке мелких плодов нет.... все в ОГ.

 

Это я к тому, что, вроде, пора прищипывать верхушки...

[Лёликовна 9160]

Наташа, понимаю сей факт, но морозилка холодильная забита под завязку, а отдельную морозилку только выключила недавно и разморозила. Не хотела включать, пока коридор не построится, чтобы потом полную не таскать  : Туда морозилку мечтала поставить  :-[

Наташа, у меня тоже цвет засыхает, в основном у крупноплодов. Сосулечные и коктейльные вяжут без пропусков. Не знаю, в чем причина.

[СамаНаташа 25]

Оля, Золотой дождь-классный, кисть-то какая  :ogo:, попробуешь на вкус, расскажи!

 

Такую урожайную помидорку надо сажать!

[Лёликовна 9160]

Наташа, глянь еще в альбоме или тут на 2 страницы раньше Майкл Поллан, у него такая же кисть  ;) И плоды полосатые грушки очень красивые.

 

Хотела Blush сфоткать, он вроде поспевать начинает, не смогла дерево куст поднять  :( Там тоже помидорок очень много завязалось.

[Лёликовна 9160]

Уже не хочу теплицу  :D Муж подвозил в город двух женщин (соседок), у них теплицы, сказали, что только цветут, не завязываются томаты  Очень удивились, что мы уже едим.

[Мариничка 14254]

Цитата Лёликовна

Уже не хочу теплицу  :D Муж подвозил в город двух женщин (соседок), у них теплицы, сказали, что только цветут, не завязываются томаты  Очень удивились, что мы уже едим.

 

Так теплицей тоже надо уметь пользоваться, Оль. У меня приятельница в теплицу огурцы-помидоры высадила на 2-3 недели позже, чем я в ОГ  :D конечно, они только цветут...

[Лёликовна 9160]

Мариш, согласна, конечно.

[Olvika70 27367]

Оля, посмотрела фотки деревьев. Ветки мне показались живыми. Или только показалось?

[Сережа М81 128]

Цитата Лёликовна

Уже не хочу теплицу  :D Муж подвозил в город двух женщин (соседок), у них теплицы, сказали, что только цветут, не завязываются томаты  Очень удивились, что мы уже едим.

Я думаю из-за плохой погоды такая разница. Кому-то удалось выкрутиться, кому-то нет...

[LenaV 60081]

Привет! Капуста шикарная, и помидорка выросли здоровские! Золотой дождь  :mail: ;)

У меня опять с капустой облом, не любит она меня. Может на след год ещё разок попробую и хватит.

А теплицу я Митлайдеровскую хочу. 4х6. Лучше домиком. Но это самим делать надо, значит долго.

[Лёликовна 9160]

Всем, привет.

 

Цитата Olvika70

Оля, посмотрела фотки деревьев. Ветки мне показались живыми. Или только показалось?

Оля, ну как сказать  :-[ У сливы цвет коры после ожога  изменился с коричневого на какой-то рыжеватый, а у груши Брянская красавица с коричневого на черный  :- Не буду сейчас ничего делать (выкорчевывать или что-то еще), выживут - хорошо, нет - не судьба, значит. Устала от лишних телодвижений  :-X

 

Цитата LenaV

Привет! Капуста шикарная, и помидорка выросли здоровские! Золотой дождь  :mail: ;)

У меня опять с капустой облом, не любит она меня. Может на след год ещё разок попробую и хватит. 

Лена, записывай-записывай  :mail:

А ведь твою Ярик я не нашла в капусте  Когда сеяла - подписывала, когда высаживала, всю перепутала  : Брокколи вижу, а цветная спряталась. Есть одна еще без головки, может она.

Ой, с этой капустой одни траблы  :- То ее жрут, все кому не лень, то она трескается. Это я про бк, хотела от нее отказаться, а в этом году насажала... мечтала море заготовок наделать капустных  В следующем не знаю, заморочусь ли еще. А вот брокколи и цветную можно сажать.

[Лёликовна 9160]

Девочки, завтра хочу начать консервацию  :-X

Кабачков море, надо действовать. Куры уже обожрались  :D

Первый рецепт выбрала от Лены (Былинка) Кабачки "как грузди". В прошлом году еще хотела, но к тому времени, как Лена его выложила, у меня кабачки, банки и силы были на исходе  :D

Мучает один вопрос  :-[ С прошлого года остался уксус 9% и уксусная эссенция. Их можно выбросить, поди выдохлись уже?

И еще вопросик на будущее: нашла 2 рецепта, которые планирую сделать, в одном (кабачки по-корейски) нужна корейская приправа, кто какую использует? Там состав сильно химический? Чем можно эту каку заменить?  :-[ А в другом рецепте (супервкусные кабачки от Михаила) там в ингредиентах пакет сухой аджики, это что за зверь такой? Большой пакет надо? Предполагаю, в специях такое чудо искать надо?

Может тупые вопросы, простите  :-\

[Lois 2813]

Если уксус хорошо закрыт, то использую. Сухую аджику точно видела в отделах со специями.

[Лёликовна 9160]

Пришла с огорода с угощением  ;)



Все-таки включила вчера на ночь морозилку, фасоль надо морозить, брокколи...
Кабачков надрала целый тазик, в кадр не попали  :D
Хотела моркву выдрать для салата с сельдереем, а не получилось. На двух только ботву урвала, а третью половинку вытянула  :- И на фига вчера 2 часа поливала моркву  >:( Земля, как цемент.



Туточки: Июньские форумные, Такси, Казабалыкский, Монгольский карлик, Красная шапочка (наконец-то дождалась, а оказалась пересортом - розовая, а не красная), Весенние заморозки, Розовый фламинго, Фиолетовая фея.

[Былинка 397]

Ольчик, над необходимостью теплицы тоже размышляю. Меня смущает летняя жара, нет однозначно эффективных способов устроить прохладок. Всё танцы с бубнами. У мамы верх ПК, боковины- стекло. Днем может быть больше 40, при открытых дверях и форточках. Вот как придумаю что-нибудь эдакое...

А тем временем отец слепил мне балаган из дров и плёнки, работает прекрасно и весной здорово выручил, да и сейчас тоже))))

[Мариничка 14254]

Уксус использую, ни разу не выдохся. Для кабачков по-корейски использую приправу для корейской моркови от Приправыч. Состав: чеснок, перец красный молотый, базилик, кориандр молотый, паприка, соль, пряности. Где тут химия?  :o

 

При желании, я думаю, можно легко заменить этими же пряностями поотдельности, но придётся подбирать пропорции.

[Лёликовна 9160]

Ленок, да, теплица эта тот еще геморрр  : Еще большой вопрос: куда ее поставить. В саду так чтобы места много было... нет, а в огороде далеко... ранней весной пока через двор и сад пройдешь, снега начистишься, уже замерзнешь. А пока рассаду до теплицы донесешь и она замерзнет  :D

 

Мариш, а сама заготовка у тебя острая получается? Это ж все можно заменить своим. Как-то у родственников была, у них пачки валялись, я состав почитала и в ужас пришла, чего там только не было :- Не помню названий, но глютамат натрия в составе не самое страшное  :-[

[Мариничка 14254]

 

 

Мариш, а сама заготовка у тебя острая получается? Это ж все можно заменить своим. Как-то у родственников была, у них пачки валялись, я состав почитала и в ужас пришла, чего там только не было :- Не помню названий, но глютамат натрия в составе не самое страшное  :-[

Цитата

 

Оль, можно конечно и заменить, но меня эта приправка устраивает. Остроту я регулирую сама, добавляя острый перец по желанию...

[Oksi 1529]

Оля, а где можно рецепт кабачки-"грузди" посмотреть? )

 

Брокколи хороша :thx: Я вчера Монтоп сняла, в духовке обжарила, вкуснооооо  :niam:

Помидорки с носиком просто прелесть!

[Vedma 280]

Цитата Лёликовна

Всем, привет.

 

Рецепт Кабачков кружочками.

На 6 литровых банок: 2л воды, 125гр соли, 250гр сахара, 200гр МР, 250гр 9% уксуса, чеснок, болгарский перец, острый перец.

Молоденькие кабачки без семечек порезать кольцами 1-1,5см. Банки простерилизовать, опустить в нее 1-2 зубчика чеснока, 1 кусочек острого перца, 1-2 кусочка сладкого перца, 1-2 листа черной смородины, уложить плотно кабачки. Маринад вскипятить, уксус добавить, как закипит, залить кабачки. Прикрыть крышками, не закручивая и стерилизовать 10 минут после закипания. Закатать.

Интересный рецепт, хотелось бы попробовать, но вот я - темнота - никак не могу расшифровать загадочную аббревиатуру МР.