Острый перец

[todelena 1]

Цитата Татуня

От Седека "Шарм" слабоострый вкус, да хороший вкус. Правда, тонкая стенка.

 

Сажала Шарм, острый был... Ужас, ужас.  И Букет Востока тоже.

[Татуня 9327]

Цитата todelena

Сажала Шарм, острый был... Ужас, ужас.

Новость.... Наверное, касалась руками или языком семена? Как раз то, как его характеризовали: полуострый, с сильным перечным ароматом, ценность сорта: ...изысканный вкус.

 

[Esme 100]

Цитата vikysia

Галина, спасибо тебе огромное, значит обычная простая кофемолка вполне подходит! :yep:

Ещё вопрос, как нужно высушивать перец остр.,чтобы сохранился аромат? Где-то прочла при темпер 140град., не сварится, ли ? Петьку сушила в тёплом месте, нормально высох, но он для меня малоостр и почти не ароматный. Хочу на след. год вырастить Тринидад парфюм,

Bhut Jolokia ,  Naga Morich и др. :-

Вика, все горькие перцы сушу на плоской тарелке, на кухонном столе (не на прямом солнце), правда, долго, больше месяца.

По поводу малоостроты Питера - гудок из ушей, конечно, не шёл... Вполне хватило выпить стакан кефира  жирностью 3,2%.

Тринидад парфюм тоже интересно попробовать.

[Svetikk 46969]

Цитата Esme

По поводу малоостроты Питера - гудок из ушей, конечно, не шёл... Вполне хватило выпить стакан кефира  жирностью 3,2%.

Так вот как надо определять остроту перца! :D Гудок из ушей-значит сильно острый... :mail: Два гудка-очень очень острый... :mail:

[vikysia 491]

А если постоянно в ушах- ГУД , то это мега острый - от 1 000 000 по шкале Scoville! Например- Bhut Jolokia. :yep: :D

[todelena 1]

Цитата Татуня

Новость.... Наверное, касалась руками или языком семена? Как раз то, как его характеризовали: полуострый, с сильным перечным ароматом, ценность сорта: ...изысканный вкус.

Нет... Семян не касалась. Хорошо, что форму быстро запомнила. Пока не запомнила...  :o

 

[todelena 1]

А вот Золотая молния от СеДек - действительно полуострый, очень приятный перчик.

В прошлом году сажала еще от них Сливку - вкуснятина необыкновенная (полуострый). Семена собрать не додумалась. В этом году еще семян купила. Из двух пакетов взошло 2 шт. Прыгала я вокруг них , прыгала. В результате получила жутко острый перец, так и выкинула с растройства. :'(

[Amira-12 40]

Сегодня купила острый перец -черри. 

 

[Татуня 9327]

Цитата Amira-12

Сегодня купила острый перец -черри. 

Мне купили "Красный бант"....(Аэлита)  :P Не пробовала еще, конечно.

[ГНОМИК 81]

Девочки из Питерской встречи, кто брал, привезенный мной из Тайланда горький перчик, хочу сообщить, что 13 ноября посадила 5 семечек, чтобы проверить всхожесть. На сегодня 4 штучки взошли. Первая петелька появилась ровно через неделю, остальные позже.

[fire-cherry 15]

я посадила в этом году "Пламя дракона", вроде Аэлита это. и что? вырос перец красивый, плодиков длинненьких было много, НО... он весь был сладким. аж обидно!  сидел один, рядом сладких сортов не было вообще. ну вот как он смог так сладким стать? вообще нет остроты :( в итоге просто схрумкала его так. в целом же он до сих пор продолжает расти у меня в горше дальше. но пока новых завязей не дает еще.

[Юлия Я 11]

Девочки, у меня перчик острый пробный проклюнулся...его в землю посадить, да? :o

[Bel Ami 37]

Цитата Юлия Я

Девочки, у меня перчик острый пробный проклюнулся...его в землю посадить, да? :o

Юль, я ж говорила, они тогодумы встречаются)))) Сади его в землю- будешь играться :D

[Юлия Я 11]

Цитата Bel Ami

Юль, я ж говорила, они тогодумы встречаются)))) Сади его в землю- будешь играться :D

Аха, спасибо!!! :thx:. Я, честно говоря, если бы мне тут про это не сказали, дней через пять после замачивания бы их выкинула и посыпала голову пеплом :-. Но сказали-жди, я и ждала .

Посадила, полила...пока целофановым пакетиком накрыла....или не надо было? :mail:

[Bel Ami 37]

Юль, можно и пакетом. Сейчас  главное, чтобы земля не пересохла. Но большая влажность тоже не к чему. А то там еще всякая бяка может завестись.

[Юлия Я 11]

Юль, можно и пакетом. Сейчас  главное, чтобы земля не пересохла. Но большая влажность тоже не к чему. А то там еще всякая бяка может завестись.

Ох-ох-ох....как определять эту грань....Чтобы и не засохло и не сгнило :-\

[Bel Ami 37]

Цитата Юлия Я

Ох-ох-ох....как определять эту грань....Чтобы и не засохло и не сгнило :-

Если дома не очень сухо- я бы пакет убрала. 

[Веруня 20]

Юля я бы тоже убрала пакет....посмотри как дома климат...

[Юлия Я 11]

Да? Вот тоже думаю.....Стаканчик на кухне, там не жЫарко....Прохладненько даже....Нет, сниму...А сколько ждать чтобы из земли вылез? А как глубоко сажать надо было? Я где-то на 1см углубила...

[Княгиня Ольга 19]

Цитата Юлия Я

...А сколько ждать чтобы из земли вылез? А как глубоко сажать надо было? Я где-то на 1см углубила...

Юль, я посадила на меньшую глубину (примерно 0,5см) - выскочили через 3 дня. Ничем не накрывала, стояли на кухне. Сейчас отправила под лампу на окно, там прохладнее.

[Юлия Я 11]

Цитата Княгиня Ольга

Юль, я посадила на меньшую глубину (примерно 0,5см) - выскочили через 3 дня. Ничем не накрывала, стояли на кухне. Сейчас отправила под лампу на окно, там прохладнее.

Оля, а под какую лампу? Специальную  подсветку или просто, чтобы светло им было?

[Ева77 2251]

А что острый можно и дома зимой растить?

[Княгиня Ольга 19]

Поставила пока под обычную настольную, т.к. выскочили ростки на ночь глядя, а за "спецоборудованием" надо было в подвал лезть :P Сегодня мужа попрошу достать.

[Княгиня Ольга 19]

Цитата Ева77

А что острый можно и дома зимой растить?

Почему нет? ;)  Особенно комнатный или низкорослый.

[Ева77 2251]

Т. Е . Его не нужно досвечивать,ему хватит солнышка?А Питер вырастет в горшке?