Томаты в Сибири и не только 2019 - 2020

[Ел_ена38 3571]

1 час назад, anasst2010 сказал(а):

Всем добрый вечер дорогие мои форумчане! Хотела сделать фотосессию  с поспевающими помидорами, но все из рук валится. В нашу семью пришло горе, пропал мой брат в Горном Алтае, поехал собирать весеннюю шишку и пропал. Найти шансов мало, тайга...

найдётся, всё будет хорошо - летом в тайге можно долго продержаться. Бог в помощь вам.

[Ленчик 55812]

2 часа назад, anasst2010 сказал(а):

В нашу семью пришло горе, пропал мой брат в Горном Алтае, поехал собирать весеннюю шишку и пропал. Найти шансов мало, тайга...

Нет-нет, не думайте так, шансы есть, сейчас не зима, не теряйте надежды.

[Рольга 28526]

3 часа назад, anasst2010 сказал(а):

Всем добрый вечер дорогие мои форумчане! Хотела сделать фотосессию  с поспевающими помидорами, но все из рук валится. В нашу семью пришло горе, пропал мой брат в Горном Алтае, поехал собирать весеннюю шишку и пропал. Найти шансов мало, тайга...

Поиски организованы? Как давно пропал? Люди и через месяц находятся, и он найдется, не теряйте надежды, пусть все сложится удачно!

[anasst2010 1208]

56 минут назад, Рольга сказал(а):

Поиски организованы? Как давно пропал? Люди и через месяц находятся, и он найдется, не теряйте надежды, пусть все сложится удачно!

Пропал в мае, в полиции надежды не дают... 

[Есения 2043]

В мае пропал? Он один в тайгу поехал? Никаких следов не нашли? Ужас...

Настя, это беда, очень сочувствую, что тут скажешь... Никакими словами горю не поможешь.

[Вишня 8474]

8 часов назад, anasst2010 сказал(а):

Пропал в мае, в полиции надежды не дают... 

Сочувствую вам. Хорошо знаю что такое тайга, но надеется надо все равно! Молитесь за него! 

[Вишня 8474]

Всем приветы!

[anasst2010 1208]

1 час назад, Есения сказал(а):

В мае пропал? Он один в тайгу поехал? Никаких следов не нашли? Ужас...

Настя, это беда, очень сочувствую, что тут скажешь... Никакими словами горю не поможешь.

Поехали бригадой, связи там нет. Он когда поехал предупреждал что скорее всего на все лето так, что сильно не волновались. А тут оказывается , что бригада вся уже дома. Они ничего даже не сообщили, а теперь говорят что пропал он в мае

[Есения 2043]

2 часа назад, anasst2010 сказал(а):

Поехали бригадой, связи там нет. Он когда поехал предупреждал что скорее всего на все лето так, что сильно не волновались. А тут оказывается , что бригада вся уже дома. Они ничего даже не сообщили, а теперь говорят что пропал он в мае

Это вообще жесть! Пропал товарищ, а они молчат?! Никому не сообщили?! Время упущено! В голове не укладывается, как такое может быть...

[Анастасия.Б 6853]

Добрый день! 

Настя, подключайте следственный комитет, не теряйте время, пусть трясут бригаду, не чистым пахнет. Похожая история была, у мужа отец в тайге пропал, время на поиски зря убили, надо было сразу СК, итог:работодатели спрятали тело, улики, и дело с концом. 

Надеюсь у вас всё закончится положительно! 

[Рольга 28526]

2 часа назад, Анастасия.Б сказал(а):

Добрый день! 

Настя, подключайте следственный комитет, не теряйте время, пусть трясут бригаду, не чистым пахнет. Похожая история была, у мужа отец в тайге пропал, время на поиски зря убили, надо было сразу СК, итог:работодатели спрятали тело, улики, и дело с концом. 

Надеюсь у вас всё закончится положительно! 

Да-да, все это подозрительно, надо в прокуратуру обратиться. Вся бригада выехала, их человек пропал, а они молчат!

[anasst2010 1208]

2 часа назад, Рольга сказал(а):

Да-да, все это подозрительно, надо в прокуратуру обратиться. Вся бригада выехала, их человек пропал, а они молчат!

Следствие идёт, очень хочется надеяться на лучшее , но....

[Анастасия.Б 6853]

Разбавлю тему маленьким позитивом, с вашего позволения. Огурчиков намариновала , прям ух закуси (муж сказал ), ещё требует приготовить салат из них по рецепту Оксаны (Oksi ), Оксана, у тебя тайный воздыхатель  Первый помидорчик покраснел Веркины, затем Сердце кенгуру, ЧС с носиком  Борисовны, Челнок, Мглистая роза Даны и семко 2005f1.Всех по паре штук , зато какие они вкусные сфотать сегодня хотела, а вот не успела, муж собственно ручно сделал из них салат (видимо поэтому сегодня началась буря, точно говорю). Убрали лук, неплохой получился 800гр Центуриона- на выходе 4 ведра отличного размера! Первый раз лук убрали быстрее чеснока  Эксибишен оставила дальше рости, чё то нынче мал размером  Хочу выразить своё восхищение перцем Темп f1"партнер", наверное для многих и не нов, но для меня лично находка! Показал себя ранним, отличного размера, стенка не тонкая, к жаре устойчив. Не успел окраситься в красный, потому что сегодня после пекла в тени 32гр, налетели чёрные тучи, я с перепугу рванула с ведром собирать, просто у меня уже бзик на погоду, как только ветер и небо чернеет, всё, микроинфаркт! Ящики с петуньями прячу, чё могу собираю, собаку эвакуирую насильно в будку. Отступила от темы, дак вот, думала вкус будет не тот, как у не дозрелово, ошиблась, сладенький перчик оказался! Буду охотится в семенных только на него  Про помидоры, фиг знает что это у нас тут у всех было, но вязать начали сразу все кисти. Т. е одновременно, даже те которые на макушке. Уже снесли всем верх, обстригли всё что можно и нельзя, сейчас в нашем околодке помидорные кусты супермодели, может успеют на рости.

Изменено 26 июля, 2020 пользователем Анастасия.Б

[Ольга Ковязина 665]

9 часов назад, Анастасия.Б сказал(а):

Разбавлю тему маленьким позитивом, с вашего позволения. Огурчиков намариновала , прям ух закуси (муж сказал ), ещё требует приготовить салат из них по рецепту Оксаны (Oksi ), Оксана, у тебя тайный воздыхатель  Первый помидорчик покраснел Веркины, затем Сердце кенгуру, ЧС с носиком  Борисовны, Челнок, Мглистая роза Даны и семко 2005f1.Всех по паре штук , зато какие они вкусные сфотать сегодня хотела, а вот не успела, муж собственно ручно сделал из них салат (видимо поэтому сегодня началась буря, точно говорю). Убрали лук, неплохой получился 800гр Центуриона- на выходе 4 ведра отличного размера! Первый раз лук убрали быстрее чеснока  Эксибишен оставила дальше рости, чё то нынче мал размером  Хочу выразить своё восхищение перцем Темп f1"партнер", наверное для многих и не нов, но для меня лично находка! Показал себя ранним, отличного размера, стенка не тонкая, к жаре устойчив. Не успел окраситься в красный, потому что сегодня после пекла в тени 32гр, налетели чёрные тучи, я с перепугу рванула с ведром собирать, просто у меня уже бзик на погоду, как только ветер и небо чернеет, всё, микроинфаркт! Ящики с петуньями прячу, чё могу собираю, собаку эвакуирую насильно в будку. Отступила от темы, дак вот, думала вкус будет не тот, как у не дозрелово, ошиблась, сладенький перчик оказался! Буду охотится в семенных только на него  Про помидоры, фиг знает что это у нас тут у всех было, но вязать начали сразу все кисти. Т. е одновременно, даже те которые на макушке. Уже снесли всем верх, обстригли всё что можно и нельзя, сейчас в нашем околодке помидорные кусты супермодели, может успеют на рости.

 

[Ольга Ковязина 665]

Здравствуйте девочки! Спасибо за семена, за труд. Кланяемся всей большой семьёй. Помидоры огромные вкусные, перец сладкий.

[Iskorka 34692]

Дорогая Олечка @Калугина Ольга с днем рождения!!

Изменено 27 июля, 2020 пользователем Iskorka

[Калугина Ольга 6001]

Ирочка, спасибо большое за поздравление!

[anasst2010 1208]

Добрый вечер! Сегодня сняла первые спелые томатики. До этого снимала , черри Клюква в сахаре и Конфетное дерево.

   Разочарование этого лета сорт Мишка косолапый. Сидит 2 куста и на обоих одна картина , всего одна помидорка. Куст маленький, хилый . Помидор крупный , но один единственный.

Следующий сорт Золотой гигант Дикси. Очень крупный и красивый . Вяжет уже третью кисть. Стал моим любимчиком.

Несомненно любимчик Минусинский форумский. Он был у меня раньше от Алёны Андреевны, но куда-то пропал.

Следующий сорт название не известно. Попал ко мне от знакомой как пушистые помидоры, но из 3 кустов этот один оказался не пушистым , но очень крупный и плодовитым. Короче пушистый-не пушистый. Завязал третью кисть.

Изменено 27 июля, 2020 пользователем anasst2010

[Григ 10170]

Доброе утро, мои милые сибирячки!

Приехала с дачи. Привезла огурцы для переработки. Пока банки стерилизуются, решила с вами поделиться самым любимым рецептом моей семьи- маринованными корнишонами типа "Глобус".  Вы знаете о моём "трепетном" отношении к заготовкам.  У этого рецепта есть маленькая история.  Когда мы купили дачу, супруг мой стал вспоминать, какие вкусные заготовки делала его мама, и, конечно же, упомянул в своих ностальгических воспоминаниях и консервы "Глобус", те ещё, советских времён. И, конечно же, я загорелась найти "тот самый вкус".  В сети Интернет много-много рецептов маринованных огурцов, вкусом якобы точь-в- точь, как знаменитые венгерские огурцы. Сколько я их перепробовала! И всё- не то, и мой любимый дегустатор всё качал разочарованно головой! Но я искала, искала, и, однажды наткнулась на рецепт, который написал человек, который, как он, пояснил, в 1982 году поработал на одном из заводов "GLOBUS" в г. Надькереш, где и позаимствовал некоторые нюансы производства. Рецепт этого мужчины оказался для нас "тем самым".  Банки с этими корнишонами у мужа самые любимые и стали желанным подарком и для его товарищей. 

Вот и сам рецепт.

Состав его прост: огурцы, вода, уксус, сахар, соль, специи (укроп, горчичное зерно), пищевые кислоты (лимонная кислота), ароматизатор укропа. Как поясняет автор этого рецепта, огурцы заливаются кипящим раствором уксусной кислоты, в которую добавлены сахар и соль. Лимонную же кислоту используют  только для замачивания огурцов, для придания особого "фирменного" (золотисто-жёлтого) цвета огурцам после закатки, и, отчасти, как бактерицидное средство. Ароматизатор укропа он советует исключить из рецепта, положив дополнительную веточку укропа, избежав, таким образом, горечи при ошибке дозировки. 

Состав на 5 кг. огурцов.

Лимонная кислота для замачивания- 25 гр.

Для раствора:

Вода- 4 литра, столовый уксус (9%)- 0,5 л., сахар- 500 граммов, соль-100 граммов.

Специи (регулируйте в зависимости от литража банок)

Душистый перец горошком-5-10 шт, гвоздика- 2-6 шт., чёрный перец горошком- 10-30 шт., зёрна горчицы-0,5-3 ч. ложки, лавровый лист-1-3 шт., чеснок- 1-3 зубчика, укроп- 1-3 зонтика. 

Приготовление:

Огурцы тщательно моем и замачиваем в течении 2-х часов в растворе лимонной кислоты. Простерилизованные банки заполняем специями: горошком, горчицей, чесноком и укропом. У корнишонов отрезаем носики и хвостики. Плотно укладываем их в баночки. Готовим уксусный  раствор: в кастрюлю наливаем 4 литра воды,  кладём лавровый лист, гвоздику; после закипания всыпаем сахар и соль, доводим до кипения, вливаем столовый уксус, после закипания уменьшаем огонь и кипящим раствором заливаем огурцы. Лавровый лист и гвоздику в банки не кладём. Далее либо закрываем банки и стерилизуем 15 минут, либо проводим двойную заливку- даём постоять до 10-15 минут, сливаем через ситечко раствор обратно в кастрюлю, доводим до кипения, и опять заливаем в банки. Закрываем, накрываем банки до остывания. 

[Natushkad 18740]

3 часа назад, Григ сказал(а):

Лимонная кислота для замачивания- 25 гр.

Марина, привет! А на какое количество воды для замачивания 5 кг огурцов эта пропорция лимонки? Можно же и в 10 л воды замочить, а можно и больше или меньше. Я всегда замачиваю, но лимонку не добавляла. Боюсь, чтоб не размягчить огурцы.

[Григ 10170]

4 минуты назад, Natushkad сказал(а):

Марина, привет! А на какое количество воды для замачивания 5 кг огурцов эта пропорция лимонки? Можно же и в 10 л воды замочить, а можно и больше или меньше. Я всегда замачиваю, но лимонку не добавляла. Боюсь, чтоб не размягчить огурцы.

Привет, Наташа! 

Количество воды для замачивания? Я складываю огурцы в таз, заливаю их водой, что бы они были немного покрыты ею. Это количество лимонной кислоты не размягчает огурцы за два часа. И когда на ночь замачиваю, не размягчает, лишь огурцы желтее по цвету получаются. 

Если тебя смущает этот пункт в рецепте, его можно пропустить. Замочи просто в воде, без лимонной кислоты.

 

[Natushkad 18740]

3 минуты назад, Григ сказал(а):

лишь огурцы желтее по цвету получаются. 

Можно для этого в маринад добавить чуть-чуть куркумы. Спасибо, Марин, попробую с лимонкой.

[Horn1051 5674]

@Мама Антона и @Калугина Ольга  желаю вам маленьких радостей как можно чаще. Здоровья самым близким и любимым. Удачи 

[Iskorka 34692]

12.00 — Дала себе обещание не жрать, что бы ни случилось!
21.00 — Случилось. 

Опаздывала на работу. Пропустила свой автобус и побежала за ним. Водитель увидел меня, пожалел и остановил автобус. Но, я ведь гордая - пробежала мимо.

Я отзывчивая, интеллигентная, добрая, ласковая, но не сегодня...не сегодня...

Сегодня была на катке. Сначала каталась на коньках, потом на коленях, затем мордой по льду...Сейчас вот на скорой поеду кататься. Движение - это жизнь!

Зашла за лекарствами,глянула цены,решила,..что дешевле сдохнуть!  По пути заглянула в Ритуальные услуги, глянула цены...Поперлась обратно в аптеку...

Решила не есть после шести!  Пропустила через соковыжималку пять котлет...Сижу, пью...

Утром,когда я вижу себя в зеркало, мне хочется замуж за пластического хирурга. Днём - за повара. Вечером - за массажиста... Ветреная я...

Решила бросить пить,курить. Пообещала себе меньше жрать и заняться спортом. Сижу,реву...Господи!!! Как жить - то теперь?!

Приходила подруга в гости,сказала :"Не грусти, сейчас спою..!" И ведь споила...Зараза!

Погода шепчет:" Купи пальто..."
Зарплата шепчет :" И так тепло!.."

Поспорила с мужем на новую золотую цепочку, что за месяц похудею на 5 кг. Неделю на диете. Сегодня подошла к зеркалу,посмотрела на себя...Ну, не идёт мне золото! Не идёт...

Если ваш мужчина: 1) не грубит... 2) не пьет... 3) не бесит... 4) не сидит за компом... 5) не ходит с друзьями в баню... Потыкайте в него
палочкой... Похоже, он сдох...


Мужчина, не наливайте мне больше, я уже такая, как вам надо...****


Есть мужик - есть куча проблем... Нет мужика - есть одна проблема:
НЕТ МУЖИКА!!!


Господи, почему я не родилась мальчиком, шкаф открыл, что выпало, то и одел.
****


Утром села у трюмо и спросила у него:
- Я ль на свете всех милее, всех румяней и белее?
И мне зеркальце в ответ:
- ОХРЕНЕЛА?...В 40 лет?!


Дети растут, муж стареет. Одна я красавица!


В последнее время встречаются такие принцы,что кажется логичным выйти замуж за белого коня.

Жена - мужу: "Почему носки по всей квартире раскиданы?"
Муж: "Это новая рекламная акция - Собери десять пар и получи деньги на тушь!"


Идеальная семья: Папа работает, мама красивая.


Поругалась с мужем, отвернулась, а в голове: <<ну обними... ну
обними... ну обнимиии блииин...>>. И тут он обнимает и ты такая:
<<Руки убрал>>!!!

Есть такая стадия опьянения, когда каждый думает, что он очень классно танцует.


Уйду в монастырь! Не решила в какой: Надо бы в женский, но тянет в мужской!


Все думaют, что мечтa любой девушки - нaйти идеaльного пaрня. Как бы
не тaк! Нaшa мечтa - жрaть и не попрaвляться!


Алкоголь не помогает найти ответ, он помогает забыть вопрос.

[Iskorka 34692]