Терзали лунные сомнения, 2026

[Ninulia 32889]

21 минуту назад, Alenk сказал(а):

Спасибо! У меня такое сито есть, поняла что искать). По пропорциям нормально или надо что-то добавить (вода, сахар, дрожжи)? Или поздно метаться?

Алена! У меня муж давно винами занимается и начинал вот по этой брошюре, не знаю открывается ли ссылка, я давно эту копию делала и предлагала всем желающим

Изменено 3 часа назад пользователем Ninulia

[Galiy 19147]

4 часа назад, Nata N. New сказал(а):

У меня есть такой, дрозды над ним всей стаей смеялись 

Дрозды попались не сознательные. Смеяться над китайским летучим змеем? 

[Galiy 19147]

21 час назад, Nata N. New сказал(а):

Пожарила сейчас баклажаны и накрутила  рулетики так, как научила Оксана Евгеньевна: слегка смазала майонезом, с чесноком и укропом и кусочками томатов. Очень вкусно 

Вот нас Оксана Квгеньевна не учила этому. Я и не знаю что из них, из баклажан готовить. Поделись пожалуйста рецептом.

[Nata N. New 3241]

1 час назад, Galiy сказал(а):

Вот нас Оксана Квгеньевна не учила этому. Я и не знаю что из них, из баклажан готовить. Поделись пожалуйста рецептом.

Учила! Наверное, ты пропустила.

Баклажан режется языками толщиной миллиметров 7-8, посыпается солью с двух сторон, через 20 минут языки промываются водой ( этим мы смываем  горечь, если она есть), снова солятся, жарятся, выкладываются языки на тарелку, каждый кисточкой обмазывается сверху майонезом, потом сверху посыпается тертым чесноком и укропом и кладется кубик помидора, рулет заворачивается. 

У нас праздник первой дыни 

Изменено 2 часа назад пользователем Nata N. New

[СветaР 40672]

3 минуты назад, Nata N. New сказал(а):

У нас праздник первой дыни

Ооооо! Поздравляю! Мои уже покрылись кракелюрами, тоже скоро должны поспеть. Как жаль, что я их не ем! А с арбузами полный провал в этом году. Но, наверное, уже можно покупать их.

[Galiy 19147]

7 минут назад, Nata N. New сказал(а):

Учила! Наверное, ты пропустила.

Баклажан режется языками толщиной миллиметров 7-8, посыпается солью с двух сторон, через 20 минут языки промываются водой ( этим мы смываем  горечь, если она есть), снова солятся, жарятся, выкладываются языки на тарелку, каждый кисточкой обмазывается сверху майонезом, потом сверху посыпается тертым чесноком и укропом и кладется кубик помидора, рулет заворачивается. 

У нас праздник первой дыни 

Нада бы фото, а то я не очень поняла и почему кубик помидора?

[Galiy 19147]

9 минут назад, Nata N. New сказал(а):

У нас праздник первой дыни

Джига-джига Танец с саблями исполнили?

[DRYGAN 9699]

38 минут назад, Nata N. New сказал(а):

 

У нас праздник первой дыни 

 

Наталья!  Ну а как там, анаэробиоз у нее уже  отмечен?

[Ялюдмила СПб 577]

4 часа назад, Nata N. New сказал(а):

 

Мешки для фильтрации типа таких: Мешок для отжима https://www.wildberries.ru/catalog/41604430/detail.aspx?size=83542436
Только цену надо поискать получше, я первую попавшуюся ссылку привела, сама вином сейчас занимаюсь 

Наташа, спасибо за ссылку. 

Почему-то не думала даже, что есть такие девайсы. Заказала. Мне для творога, который иногда делаю, очень подойдут.

[Ялюдмила СПб 577]

55 минут назад, СветaР сказал(а):

Ооооо! Поздравляю! Мои уже покрылись кракелюрами, тоже скоро должны поспеть. Как жаль, что я их не ем! А с арбузами полный провал в этом году. Но, наверное, уже можно покупать их.

Покрылись кракелюрами!  

[Ялюдмила СПб 577]

1 час назад, Nata N. New сказал(а):

 

Баклажан режется языками толщиной миллиметров 7-8, посыпается солью с двух сторон, через 20 минут языки промываются водой ( этим мы смываем  горечь, если она есть), снова солятся, жарятся, выкладываются языки на тарелку, каждый кисточкой обмазывается сверху майонезом, потом сверху посыпается тертым чесноком и укропом и кладется кубик помидора, рулет

 

 

Очень захотелось попробовать. Прямо, хоть, покупай баклажаны. Вырастить уже не успею, это на следующий сезон задача. 

Может, с кабачками что-то получится, конечно, без замачивания.

Спасибо за рецепт.

 

[Nata N. New 3241]

36 минут назад, DRYGAN сказал(а):

Наталья!  Ну а как там, анаэробиоз у нее уже  отмечен?

Вадим, а что это такое? На вкус «пять». Может, с совсем небольшим минусом. У нас прохладно. В жару было бы точно твердая пятерка, а когда прохладно можно было бы и послаще, чуть приторную- это на мой вкус. Мужу понравилась без минуса

[Nata N. New 3241]

1 час назад, Galiy сказал(а):

Нада бы фото, а то я не очень поняла и почему кубик помидора?

Так кубик помидора же внутри окажется рулетика, он для вкуса. Особенно ничего удивительного нет - самый обычный рулетик. Сфоткаю теперь в следующий раз 

[Nata N. New 3241]

1 час назад, Galiy сказал(а):

Джига-джига Танец с саблями исполнили?

У меня танец с саблями вокруг огурцов, плохо справляюсь уже с урожаем. И курам нарезала уже с ведро, сейчас закатываю 4 банки. Но они уже помрут от пероноспороза скоро, начали вянуть 

[Мария Суворова 33369]

2 часа назад, Ninulia сказал(а):

винами занимается

Всем доброго вечера!Я как раз сегодня,когда ставила в гараж банки с маринованными огурцами,опять натолкнулась на свое вино,19-го года выпуска))так и стоят 6 штук 5-литровых бутылок пластиковых с моим вином,как я с ним мудохалась,и через трубочки там что-то переливалось,и перчатки надувались,восторгу было и уйму сахара извела,а мои не стали никто пить его..сказали фу))теперь оно наверное настоялось за 7 летодну бутылку я открыла,понюхала-пахнет вином))ну пусть дальше стоит

Помидорки начали уже спеть активно у нас,баклажанов тоже поснимала сегодня-завтра буду рулетики делать,все домашние ждут их)

[Мария Суворова 33369]

14 минут назад, Nata N. New сказал(а):

У меня танец с саблями вокруг огурцов, плохо справляюсь уже с урожаем. И курам нарезала уже с ведро, сейчас закатываю 4 банки. Но они уже помрут от пероноспороза скоро, начали вянуть 

Мои уточки с курочками тоже лопают огурчики))Пока пероноспороза не наблюдаю в ог на огурцах..

[Galiy 19147]

2 минуты назад, Мария Суворова сказал(а):

баклажанов тоже поснимала сегодня-завтра буду рулетики делать,все домашние ждут их)

Урожай шикарный, молодец Маша. Снова рулетики. Наташин рецепт не поняла, может твой понятнее. Напиши пожалуйста как ты готовишь рулетики

[Galiy 19147]

18 минут назад, Nata N. New сказал(а):

У меня танец с саблями вокруг огурцов, плохо справляюсь уже с урожаем. И курам нарезала уже с ведро, сейчас закатываю 4 банки. Но они уже помрут от пероноспороза скоро, начали вянуть 

А сколько банок уже закатала? Мне кажется в том году было 40 банок, не помню чего, томатного сока или огурцов

[Мария Суворова 33369]

6 минут назад, Galiy сказал(а):

Урожай шикарный, молодец Маша. Снова рулетики. Наташин рецепт не поняла, может твой понятнее. Напиши пожалуйста как ты готовишь рулетики

Галя,самый простой у меня-полосками вдоль режем баклажаны,обжариваем на сковородке,каждую полоску мажем майонезом с чесноком который заранее намешали,туда кусочек помидорки и сворачиваем в рулетик.

Почитала вверху Наташа так же делает,я только не промываю баклажаны с солью-они у меня не горчат никогда.

Изменено 14 минут назад пользователем Мария Суворова

[ПоОльга 28789]

34 минуты назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

покупай баклажаны.

Добрый вечер!С покупными пробовать надо,уж не знаю с кем они переопыляются,но пробую всегда.Жгучие очень часто попадаются.Острый перец нравится,а вот баклажаны нет 

[Nata N. New 3241]

9 минут назад, Galiy сказал(а):

А сколько банок уже закатала? Мне кажется в том году было 40 банок, не помню чего, томатного сока или огурцов

19 банок огурцов закатала пока  в этом году 

Это ты про сок прошлогодний запомнила -46,6 литра 

[DRYGAN 9699]

37 минут назад, Nata N. New сказал(а):

Вадим, а что это такое? 

Наталья!  Это запах дынный. Если подробнее,то  у Алисы . У меня  пока  в ОГ штук  8 уже под кило, ну и завязи  со сливу и больше много . Но уже как дней десять сидим  в прохладе и с дождями. Лист пока держу в чистоте,но не уверен что с погодой будет дальше. И время(июльское) налива стремительно сокращается .