Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


АВГУСТ 2026г. Кофе, Лори и ...


Рекомендуемые сообщения

Только что, Цветлана сказал(а):

Добрый день!Сергей, есть в наличии размер 46  и стоимость  https://lorynait.ru/catalog/kollekcii/vesna-leto-2026/hrizantema?model=10024 ?

880  50-54

Ссылка на сообщение

3 минуты назад, Сергей Хатор сказал(а):

Растворимый кофе в Тэсти есть в капсулах строки 273-277

поставте пожалуйста кения маунт , ст 16

  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение

Поскольку здесь присутствует немало кофеманов, спрошу - возможно, кто-то сталкивался с такой ситуацией. Заваривала сегодня кофе "Колумбия Уила" (только открыла, хранила в морозилке), мелкий помол, количество (на турку) как обычно, 2 ложки с горкой (крепкий мне нельзя). Но я пью кофе с небольшим  добавлением молока, как правило, 2-3 мм до края чашки. Сегодня после добавления молока оно свернулось! Молоко ультрапастеризованное, срок годности не истек, попробовала на вкус - никакой кислинки. Не может так быть, что это кислота в самом кофе подействовала? Прям даже не знаю, как быть... готова была открыть новую пачку молока, но поможет ли?

  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение
13 минут назад, Apple сказал(а):

Поскольку здесь присутствует немало кофеманов, спрошу - возможно, кто-то сталкивался с такой ситуацией. Заваривала сегодня кофе "Колумбия Уила" (только открыла, хранила в морозилке), мелкий помол, количество (на турку) как обычно, 2 ложки с горкой (крепкий мне нельзя). Но я пью кофе с небольшим  добавлением молока, как правило, 2-3 мм до края чашки. Сегодня после добавления молока оно свернулось! Молоко ультрапастеризованное, срок годности не истек, попробовала на вкус - никакой кислинки. Не может так быть, что это кислота в самом кофе подействовала? Прям даже не знаю, как быть... готова была открыть новую пачку молока, но поможет ли?

https://www.torrefacto.ru/blog/why-milk-curdles/

возможно большая разница температур

  • Спасибо 2
Ссылка на сообщение
5 минут назад, Сергей Хатор сказал(а):

https://www.torrefacto.ru/blog/why-milk-curdles/

возможно большая разница температур

Сергей, спасибо - не знала, что у них есть такая статья про молоко. Но дело в том, что я действовала точно так же, как все предыдущие 2 года, когда я перешла с растворимого на завариваемый кофе. Молоко (3,2% или немного выше) всегда из холодильника, а кофе, конечно, по возможности погорячее - не люблю остывшие напитки, даже слегка.:grin: Значит, дело именно в кофе... Попробую для этого сорта немного подогревать молоко, завтра напишу, помогло или нет. Все остальные способы, включая какие-либо добавки, мне не подходят - а вкус у кофе со свернувшимся молоком, конечно, совсем не то.

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение

Доброго дня!

Можно мне столбик и в него записать кофе:

1. строка 17 Брауни средний помол;

2. строка 27 Натти зерно 250 гр;

3. строка 29 Натти средний помол;

4. строка 65 Коста-Рика Сан-Хосе зерно 250 гр;

5. строка 106 Перу уаман зерно 250 гр.

 

  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
2 часа назад, Apple сказал(а):

Молоко ультрапастеризованное, срок годности не истек, попробовала на вкус - никакой кислинки.

У ультра пастеризованного молока может кислинки и не быть, когда оно начинает портиться. Вы попробуйте вскипятить его хотя бы полстакана и узнаете, в нем ли дело или нет.

  • Нравится 1
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

Добрый день. После ссылки Светы на размеры, решила изменить. Сергей, поменяйте, пожалуйста, Джемпер F1280-O10.6F03   с 46 на 44. 

https://lorynait.ru/catalog/kollekcii/osen-zima-2026-27/kashtanovye-sumerki?model=11372

https://lorynait.ru/catalog/kollekcii/osen-zima-2026-27/bordovyy-zakat?model=11356 

Изменено пользователем Цветочек
  • Грустно... 1
Ссылка на сообщение
3 часа назад, Apple сказал(а):

Значит, дело именно в кофе... Попробую для этого сорта немного подогревать молоко, завтра напишу, помогло или нет. Все остальные способы, включая какие-либо добавки, мне не подходят - а вкус у кофе со свернувшимся молоком, конечно, совсем не то.

У меня так всегда, сливки сворачиваются когда кофе с большим процентом кислотности. Можно на сайте посмотреть это кофе и там будет указан этот процент

  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
2 часа назад, Ольхен сказал(а):

Доброго дня!

Можно мне столбик и в него записать кофе:

1. строка 17 Брауни средний помол;

2. строка 27 Натти зерно 250 гр;

3. строка 29 Натти средний помол;

4. строка 65 Коста-Рика Сан-Хосе зерно 250 гр;

5. строка 106 Перу уаман зерно 250 гр.

 

столбик 26

  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
1 час назад, Цветочек сказал(а):

Добрый день. После ссылки Светы на размеры, решила изменить. Сергей, поменяйте, пожалуйста, Джемпер F1280-O10.6F03   с 46 на 44. 

https://lorynait.ru/catalog/kollekcii/osen-zima-2026-27/kashtanovye-sumerki?model=11372

https://lorynait.ru/catalog/kollekcii/osen-zima-2026-27/bordovyy-zakat?model=11356 

Размер буду менять в среду, просить менеджера.

Ссылки для чего поставили?

Ссылка на сообщение

Добрый  вечер! А Хозленд будет или не набралось нужной суммы? Если да, то добавьте, пожалуйста, мне в столбик с эрочическим номером 69 мусорные мешки: 2 шт из строки 17 и 3 шт из строки 18.   И из Тести - пару пакетов пресловутых мишек, раз вокруг них такой хайп и ажитация, как мне оставаться в стороне? :03niam: 

Ссылка на сообщение
4 часа назад, СветaР сказал(а):

У ультра пастеризованного молока может кислинки и не быть, когда оно начинает портиться. Вы попробуйте вскипятить его хотя бы полстакана и узнаете, в нем ли дело или нет.

Завтра попробую проверить молоко на кипячение, напишу.

Ссылка на сообщение
24 минуты назад, Райтер сказал(а):

добавьте, пожалуйста, мне в столбик с эрочическим номером 69 мусорные мешки: 2 шт из строки 17 и 3 шт из строки 18

А на 160 л Вы уже брали, они прочные? Мне нужно для набивания сорной травой, вечно какой-то стебелек жесткий попадется, и мешок прорывается. 

Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...