На глиняной подушке...

[Georginka 95 275]

17 минут назад, Ладошка сказал(а):

 

Танюша,Оля,а какая она на вкус?

У меня на некоторых кустиках есть сигналки,вчера попробовала - ничего выдающегося,кисленькие,ожидала большего 🤔.

Ириш, когда ягода полностью созрела, она просто вкусная, немного с горчинкой, но не кислая. Я когда в первый раз попробовала, тоже не в восторге была, а сейчас замираю просто за нее. Мне клубника так не нужна как жимолость. Я уже не помню какие у меня сорта, но она растет у меня уже давно.

[Georginka 95 275]

16 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Оля, я собрала с 1 кг и съела уже почти всю)))) Вкусная очень, хоть и с кислинкой!!!!!

Люда, у меня сбор впереди, главное, успеть до дроздов 

[Ладошка 37 683]

Доброго дня всем 

[Ладошка 37 683]

13 минут назад, Georginka сказал(а):

когда ягода полностью созрела, она просто вкусная

А как понять,что она полностью созрела?

Очень надеюсь,что в следующем году тоже скажу, - "Вкусная!".Сорта то все хорошие .

[Georginka 95 275]

2 минуты назад, Ладошка сказал(а):

А как понять,что она полностью созрела?

Очень надеюсь,что в следующем году тоже скажу, - "Вкусная!".Сорта то все хорошие .

Будет полностью синяя и стоит только до нее дотронуться, сразу отваливается.

[Суолг 4 927]

5 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Особенно белая впечатлила своим обильным цветением.

Танечка! Это Алиса Хардинг. Покупала в питомнике крошечный кустик и обомлела, когда увидела её цветение впервые. И аромат, не хочется уходить. Твоей, возможно, не хватило влаги. Прошлое лето и осень засушливые были, когда закладывались почки цветочные. 

[Ulyasha 110 775]

51 минуту назад, Georginka сказал(а):

Люда, у меня сбор впереди, главное, успеть до дроздов 

У нас скворцы живут на старом орехе. Саша их кормит вечно, то хлеб кладет, то кашу, подметают все дочиста. Уже детки у них появились. Правда, еще не летают. Но, слава богу, не проказничают в огороде. И то хорошо. Жимолость не тронули, клубнику пока не трогают. 

[Ирин 21 876]

Добрый день! Всем хорошей погоды! 

[Т@тк@ 160 795]

7 минут назад, Ирин сказал(а):

Ирочка, а что это за куст у тебя такой красивый?

[Т@тк@ 160 795]

2 часа назад, Ладошка сказал(а):

Танюша,Оля,а какая она на вкус?

У меня на некоторых кустиках есть сигналки,вчера попробовала - ничего выдающегося,кисленькие,ожидала большего 🤔.

Иришка, у разных сортов вкус немного различается. Есть сладко-кисленькие, где сладость преобладает, а есть, где кислинка рулит. Есть сладко-кисленькие с горчиночкой, а есть и просто кисленькие с горчинкой.

Я эту ягоду с детства полюбила. Меня на целое лето к бабушке с дедушкой в Сибирь отправляли, а у неё дом прямо на опушке тайги... Во дворе между кедрами был привязан гамак, а рядом кусты дикой жимолости  росли. До сих пор с трепетом вспоминаю, как лежала в этом гамаке в тени кедров и ела жимолость прямо с куста.

Летом её хорошо добавлять в смузи на основе ряженки или кефира, с бананом, разными ягодами и сельдереем, чтобы пикантной кислиночки добавить. 

Кстати, из неё ооочень вкусное варенье. В нашей семье оно самое любимое.

[Georginka 95 275]

11 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Кстати, из неё ооочень вкусное варенье. В нашей семье оно самое любимое.

Таня, расскажи пжл как варенье из жимолости варишь. Никогда сама не варила, обычно с сахаром протираю и в морозилку. А хочется попробовать чего-нибудь другого.

[Т@тк@ 160 795]

5 минут назад, Georginka сказал(а):

Таня, расскажи пжл как варенье из жимолости варишь. Никогда сама не варила, обычно с сахаром протираю и в морозилку. А хочется попробовать чего-нибудь другого.

Я сама варенье не варю. Мама моя варит, у неё спросила по Вацапу, но пока она не отвечает, в огороде наверняка.

[Ладошка 37 683]

2 часа назад, Georginka сказал(а):

Будет полностью синяя и стоит только до нее дотронуться, сразу отваливается.

Во-от,а я с силой отдирала,но синяя,синяя была.

[Ирин 21 876]

51 минуту назад, Т@тк@ сказал(а):

Ирочка, а что это за куст у тебя такой красивый?

Танюш, калина бульденеж

[Georginka 95 275]

49 минут назад, Ладошка сказал(а):

Во-от,а я с силой отдирала,но синяя,синяя была.

А потому что поторопилась ягодку попробовать.

[alexandra_21 33 999]

5 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

Сашенька, в раж не входи! побереги спину.

Таня, спасибо! Да, я в этом году очень неспеша и аккуратно работаю... Как говорится, я у себя одна, а огород будет всегда... 

Что-то много всего опять посадили, можно было в два раза меньше всего сажать. Едоков мало, дети уехали. По привычке всё сажаем и сажаем. Особенно муж. Остался участок земли вспаханный и не засеянный, он уже сто раз наверное спросил, что посадить... Я говорю, пусть земля отдыхает, кинем туда горох... 

[alexandra_21 33 999]

2 часа назад, Ulyasha сказал(а):

У нас скворцы живут на старом орехе. Саша их кормит вечно, то хлеб кладет, то кашу, подметают все дочиста. Уже детки у них появились. Правда, еще не летают. Но, слава богу, не проказничают в огороде. И то хорошо. Жимолость не тронули, клубнику пока не трогают. 

Я не видела, чтобы скворцы проказничали в саду. Они всё в траве что-то ищут, всяких насекомых. А за ягодами прилетают из леса другие птицы, побольше. Может и дрозды. Вот от них все ягоды надо прятать. 

[nagya 11 482]

У нас дождь пошёл. Ура ааааа!!!!!

[НатальяГ 32 380]

3 часа назад, Т@тк@ сказал(а):

неё ооочень вкусное варенье. В нашей семье оно самое любимое.

А я люблю джем из клубники с жимолостью делать. Пропорции ягод произвольные, на свой вкус. Сначала засыпаем клубнику сахаром из расчёта на 1кг фруктов (общий вес всех фруктов) 200грамм и даём постоять, как пустит сок, добавляем жимолость и провариваем после кипения минуты 3, далее добавляю разведенный в небольшом количестве холодной воды  агар-агар 1 ч.л. под нож - будет жиденько, чуть с горочкой если агара-будет плотнее ( тут только экспериментировать под свой вкус и со своим агаром -у него плотность разная) и варить после закипания 1-2 минуты. Дальше или есть после остывания в мисочке, или    в стерилизованные банки и закрутить. Стоит в квартире прекрасно. 

[НатальяГ 32 380]

Всем доброго вечера! 

[Велеса 27 324]

20 часов назад, Т@тк@ сказал(а):

дефицит по осадкам, и зимой и, особенно, летом.

Тань, да, осадков стало меньше уже давно. Но это же конкретная теперь засуха. Дождя не просто меньше, его совсем нет. Мы уже два года не собирали белые грибы. В лесу всё выгорело образно говоря. А в этом сгорел лес самым натуральным образом. 

[ворона 71 362]

Дождь нашёл в сундуке серый плащ и раскинул его от горизонта до горизонта. Серая мокрая масса колышется от неба до земли одинаковым  цветом, и лишь юные зелёные листочки, умытые, напившиеся, с благодарностью принимают весенний душ.
Земля пропиталась насквозь, лужи стоят на асфальте, в траве шлёпают лапками маленькие гусики с мамой-гусыней, соседская собака трусит по своим делам, остановится, отряхнётся, подняв веер брызг, спешит дальше по своим важным собачьим делам)
Вороны с сороками нахохлились, сидят на проводах и смотрят вниз. Голодные, злые. Вся еда попряталась от дождя))
Завтра уже не будет дождя, ну а сегодня банный день)

Изменено 30 мая, 2023 пользователем ворона

[Велеса 27 324]

2 часа назад, alexandra_21 сказал(а):

Может и дрозды. Вот от них все ягоды надо прятать. 

У нас дрозды-рябинники промышляют. Жимолость уже сеткой закрыли.

[nata1961 34 727]

Доброго всем вечера!

[Т@тк@ 160 795]

8 часов назад, Georginka сказал(а):

Таня, расскажи пжл как варенье из жимолости варишь. Никогда сама не варила, обычно с сахаром протираю и в морозилку. А хочется попробовать чего-нибудь другого.

Ольчик, мама варит так: на 1кг песка ,0,5 стак воды, 1кг жимолости и чуть-чуть  ванили (но это опционально, если аромат её нравится).