На глиняной подушке...

[Елена Елена 11671]

Пошла посмотреть на бамию, интересная, похожа на помесь  кабачка с перцем)

фото из инета

 

Изменено 10 часов назад пользователем Елена Елена

[HATA55 136656]

Доброго всем утра! 

[Tata-57 30686]

Доброго утра всем!

[Т@тк@ 251075]

10 часов назад, Pomidorolubitel сказал(а):

В этом году твердо решила - ни одного красного!

 

10 часов назад, Pomidorolubitel сказал(а):

с красными завязываю.

Катюш, а с розово-малиновыми тоже завязываешь? 

 

9 часов назад, Ирина Федорова сказал(а):

я вот тоже меньше всех люблю красные прмидорки, но 2 - 3 сорта красных всё равно сажаю.

А какие?

10 часов назад, Ирина Федорова сказал(а):

Из последних лет понравились очень Ибица Елены.

Я её в прошлом году аж три куста посадила из разных источников, начитавшись отзывов. Но снова не судьба, пресноватая она у меня получилась.

6 часов назад, Шевячок сказал(а):

А у меня и среди красных немало любимцев и красавцев!

Сердце Венето

Великан семейный красный

Гребешок

Гилдо Петрибони

Брендивайн Ковлика

Большой деревенский португальского монстра Майкла

Бабушкины из тайги...

 

Людочка, я из них только Сердце Венетто не выращивала, остальных пробовала, но вкусом они меня особо не впечатлили. Только Бабушкин из тайги запомнился, в ОГ он вкусненьким был.

[Т@тк@ 251075]

1 час назад, Сладкая Сарделька сказал(а):

А у меня в этом году наоборот - 80% будут красные мясистые помидоры. В

Юль, под красными ты ведь, наверное, розово-малиновые тоже подразумеваешь?

[Т@тк@ 251075]

29 минут назад, Елена Елена сказал(а):

В 24 г в дневнике здесь писала,  что буду сажать Тамарилло, Пепино и еще какой то экзот.

Леночек, а Пепино выращивала?

[Т@тк@ 251075]

 

45 минут назад, Татьяна2305 сказал(а):

Я бамию в прошлом году пробовала в Болгарии. Ооочень вкусно...

 

31 минуту назад, lusi сказал(а):

Бамию вот тоже бы посадила, понравилась маринованная.

В теплице у тебя росла или улицу переносит?

 

31 минуту назад, lusi сказал(а):

да, мне тоже понравилась очень)

 

22 минуты назад, Елена Елена сказал(а):

Пошла посмотреть на бамию, интересная, похожа на помесь  кабачка с перцем)

фото из инета

 

Прикольная какая, эта Бамия.

Девочки а вкусом она на кабачки похожа?  Кроме маринования, для чего она ещё хороша?

Изменено 10 часов назад пользователем Т@тк@

[Елена Елена 11671]

18 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Леночек, а Пепино выращивала?

Нет, Танюш. Я  его тоже хотела вместо помидоров сажать. И сейчас у меня места ограничены .

Изменено 9 часов назад пользователем Елена Елена

[lusi 3839]

20 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

 

 

 

 

Прикольная какая, эта Бамия.

Девочки а вкусом она на кабачки похожа?  Кроме маринования, для чего она ещё хороша?

Танюш, мне по вкусу она и спаржевую фасоль напоминала и от сладкого перца вкус присутствовал. 

Я ела только консервированную. Но знаю, что ее и в салаты свежей режут и в овощные рагу добавляют.

[lilu74 616]

55 минут назад, lusi сказал(а):

Бамию вот тоже бы посадила, понравилась маринованная.

В теплице у тебя росла или улицу переносит?

У меня росла на улице. Уже не помню два или три куста. Цветет красиво. Но надо наверное было больше кустов сажать, чтобы за один раз нормальный урожай собирать, для той же консервации. В тушеном виде мои особо есть не стали, фыркали. Но они у меня и вигну не жалуют. Но ее все равно в рагу добавляю, мне нравится).

[Ирина Федорова 8408]

 Что-то видно нажала не туда.

Всем привет! Танюша, красные помидорки , как и все остальные, каждый год разные. В этом сезоне будут: Вкусный Гордона Грэма, Дива де Дева, Пикалёвские, Алый непасынкующийся. Все семена от Светика, все сажаю впервые.

[lusi 3839]

2 минуты назад, lilu74 сказал(а):

У меня росла на улице. Уже не помню два или три куста. Цветет красиво. Но надо наверное было больше кустов сажать, чтобы за один раз нормальный урожай собирать, для той же консервации. В тушеном виде мои особо есть не стали, фыркали. Но они у меня и вигну не жалуют. Но ее все равно в рагу добавляю, мне нравится).

Спасибо, сейчас заказала семена бамии двух цветов.  Если урожай будет не ахти, так хоть украсит огород цветочками))

[Т@тк@ 251075]

7 минут назад, lusi сказал(а):

Танюш, мне по вкусу она и спаржевую фасоль напоминала и от сладкого перца вкус присутствовал. 

Я ела только консервированную. Но знаю, что ее и в салаты свежей режут и в овощные рагу добавляют.

Интересно, какая она будет в тушеном виде?

Я вот тут про неё прочитала и решила, что если она не противная, то для меня она будет полезна.

Бамия считается ценным диетическим продуктом благодаря высокому содержанию растительной слизи, которая обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. Однако для получения этой пользы без вреда для желудка при атрофическом гастрите рекомендуется употреблять её в термически обработанном виде: варить, тушить или  на пару. В таком виде она становится мягкой, а слизь максимально проявляет свои защитные свойства для слизистой желудка.

 

 

[Владимир Андреевич 14448]

57 минут назад, Елена Елена сказал(а):

Пошла посмотреть на бамию, интересная, похожа на помесь  кабачка с перцем)

Очень вкусные плоды, пока они не переросли. В переросших плодах появляются жестковатые волокна. На рынке в Сирии мы покупали стручки бамии длиной 5-6 см. В стручках, как у гороха и др. бобовых, находятся зерна. Сам не выращивал, т.к. растение это теплолюбивое. Читал, что обращаться с растениями бамии нужно осторожно - на стеблях имеются стрекательные клетки, вызывающие раздражение кожи.

P.S. Стручки бамии жарили и тушили в сковороде. Очень вкусно! Напоминает стручковую фасоль. А вот о маринованной только что узнал.

Изменено 9 часов назад пользователем Владимир Андреевич

[Т@тк@ 251075]

5 минут назад, lilu74 сказал(а):

В тушеном виде мои особо есть не стали, фыркали.

Совсем невкусная что-ли?

[lusi 3839]

Только что, Т@тк@ сказал(а):

Интересно, какая она будет в тушеном виде?

Я вот тут про неё прочитала и решила, что если она не противная, то для меня она будет полезна.

Бамия считается ценным диетическим продуктом благодаря высокому содержанию растительной слизи, которая обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. Однако для получения этой пользы без вреда для желудка при атрофическом гастрите рекомендуется употреблять её в термически обработанном виде: варить, тушить или  на пару. В таком виде она становится мягкой, а слизь максимально проявляет свои защитные свойства для слизистой желудка.

 

 

У нее есть один нюанс - нужно успевать регулярно собирать молодые мягкие стручки, иначе она дубеет, семена сильно грубеют и тогда только в компост.

[Т@тк@ 251075]

6 минут назад, Ирина Федорова сказал(а):

Танюша, красные помидорки , как и все остальные, каждый год разные. В этом сезоне будут: Вкусный Гордона Грэма, Дива де Дева, Пикалёвские, Алый непасынкующийся. Все семена от Светика, все сажаю впервые.

А-аа, поняла! А я подумала, что ты каждый год 2-3 сорта красных именно своих любимцев сажаешь, вот и захотела узнать их имена.

[lusi 3839]

2 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Совсем невкусная что-ли?

Я за ради баловства хочу попробовать вырастить. Если будет все удачно, то может баночку/другую замариновать)

[Т@тк@ 251075]

2 часа назад, Lenka сказал(а):

Пытаемся восстановить аккаунт.

Леночка, удалось восстановить?

[swetlanna 3240]

6 часов назад, Шевячок сказал(а):

А у меня и среди красных немало любимцев и красавцев!

Сердце Венето

Великан семейный красный

Гребешок

Гилдо Петрибони

Брендивайн Ковлика

Большой деревенский португальского монстра Майкла

Бабушкины из тайги...

И другие))))

 

Доброе утро! Какие красавцы, но я ищу помельче, из таких у меня были «Древнее сердце», «Акви терме», «Польская слива т Сварлоо», «Звезда Александро» и «Марли 2020».

 

[Georginka 134976]

7 часов назад, Шевячок сказал(а):

Брендивайн Ковлика

Лежит у меня в коробочке. Не хотела в этом году его сажать, но придется доставать. Уж очень вкусный на фото.

[lilu74 616]

23 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Совсем невкусная что-ли?

Она слизистая, мне понравилась, я овощи люблю. Но за один раз с двух кустов урожай небольшой, а хранится она плохо, только замораживать.  А мои  мальчики овощи не особо  жалуют, кроме томатов, огурцов и капусты, особенно экзотические). Муж еще может поесть, а сына не заставишь. Мы с дочкой и ели, а сейчас она уже несколько лет в другом городе живет, так что всю экзотику ем практически одна)). Но мелотрия маринованная с помидорками черри всем понравилась. 

[Ирина Федорова 8408]

1 час назад, Georginka сказал(а):

Лежит у меня в коробочке. Не хотела в этом году его сажать, но придется доставать. Уж очень вкусный на фото.

Оль, мне тоже он очень понравился!

[Georginka 134976]

Девочки, хочу спросить про ИМ Золотое яблоко. Кто-нибудь делал там заказ? Интересуют духи. Настоящими торгуют или подделкой, уж очень цены не гуманные.

[Людасик 40792]

1 час назад, Т@тк@ сказал(а):

Юль, под красными ты ведь, наверное, розово-малиновые тоже подразумеваешь?

К вопросу про красные ( малиновые и розовые здесь же для меня) томаты: я сажаю в основном их, а оранжевые, биколоры, черныши, антоциановые, жёлтые, ну и всякие сербурмалиновые - этих сею по 1-2 для разнообразия, а вот красные уважаю очень, особенно, если вкусом удаются! 

Изменено 8 часов назад пользователем Людасик