Терзали лунные сомнения, 2026

[Nata N. 60185]

5 минут назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

По-моему, выпускают. Я в МЕТРО покупала. 

А к нам везут только целые ( без шкурки) в томатном соке. По негуманным ценам 

[Petrofka 33820]

16 минут назад, Серебрянка сказал(а):

Я извиняюсь, а знак вопроса - это сколько хочешь? Или как?

Ой, это скопировалось так у меня из блокнота. Простите. Сейчас поправлю:

1/2 чайной ложки.

[Petrofka 33820]

24 минуты назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

Наталья, интересный рецепт, спасибо.

Взяла на заметку: с томатов предварительно снять кожицу, наверняка, потом легче и быстрее будет протирать через сито. Во-всяком случае, попробую так сделать. И добавить томатную пасту попробую (купила на ВБ 800 граммовые банки, а сразу банку не израсходовать), чтоб добро не пропадало. 

Только не очень понятно, зачем 2 раза блендерить?

И 

Протри через мелкое сито или марлю, чтобы удалить кожуру и семена.

Ведь изначально кожура была снята.

Ты потом добавляешь лук, чеснок. Для гомогенности, я считаю. А вообще, к любому рецепту можно подходить творчески

[Ялюдмила СПб 839]

59 минут назад, Nata N. сказал(а):

Свежие помидоры купить а пинтах невозможно, они ведь продаются фунтами. Может, конечно, использовались томаты, купленные  в банках, они у них называются crushed tomatoes

 

55 минут назад, ПоОльга сказал(а):

У нас только килограммами.Никогда рецепты Похлебкина не читала,слишком трагические жизнь и смерть у него.Ну и как бы как можно писать кулинарные книги,питаясь хлебо и водой.

 

41 минуту назад, Nata N. сказал(а):

Вот я о них и говорила, они их используют не реже, чем свежие целые. А у нас их вообще не выпускают почему-то то никто и нигде 

Посмотрела в запасах очищенные томаты в банках из МЕТРО.

Объем дан в мл и вес в граммах.

 

[Ялюдмила СПб 839]

14 минут назад, Petrofka сказал(а):

Ты потом добавляешь лук, чеснок. Для гомогенности, я считаю. А вообще, к любому рецепту можно подходить творчески

Да, точно! ну, я-то, если буду делать, то подойду творчески. 

 

 

[Nata N. 60185]

22 минуты назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

 

 

Посмотрела в запасах очищенные томаты в банках из МЕТРО.

Объем дан в мл и вес в граммах.

 

И у нас такие- там томаты внутри не протертые, а целиком, с семечками, только шкурка снятая. И стОят дорого 249р за 400мл

[Ялюдмила СПб 839]

Девочки, что вы делаете с морковкой,  если излишек? Выкопала вчера.  Поклялась, что больше морковь выращивать не буду: ящик нормальный и ящик некондиции. Что делать с некондицией - ума не приложу. Была б магазинная - выкинула бы нафиг. Но своих трудов жалко. 

 

 

[ПоОльга 29239]

12 минут назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

Что делать с некондицией - ума не приложу. Была б магазинная - выкинула бы нафиг. Но своих трудов жалко. 

Не поврежденная у меня хранится отлично,только мало используется.Пробовала морозить,делала заготовку из пережарки к сожалению не пошло.Единственный ценный продукт это сушеная морковь!Тру на крупной терке и сушу до хрусткости в духовке на бумаге для выпечки(что б листы потом не  мыть).Важно!Сушить надо в один прием,не оставлять на ночь подвяленной!К утру такая морковь прокиснет.

[Nata N. 60185]

13 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Единственный ценный продукт это сушеная морковь!

Согласна! Вместе с сушеным луком отлично идет в суп, когда что- то очень срочно надо приготовить, в ритме танца 

[marisia 4541]

1 час назад, Ялюдмила СПб сказал(а):

Девочки, что вы делаете с морковкой,  если излишек? Выкопала вчера.  Поклялась, что больше морковь выращивать не буду: ящик нормальный и ящик некондиции. Что делать с некондицией - ума не приложу. Была б магазинная - выкинула бы нафиг. Но своих трудов жалко. 

 

 

Я всю не кондицию пускаю на консервы. Делаю маринад из тёртой моркови, жареного лука и томатной пасты. Мы очень уважаем советское столовское блюдо - "рыба под маринадом". Имея готовый маринад совсем быстро оно получается.  Рыбное филе пожарить - минутное дело, с маринадом из банки прокипятить и всё готово!

Изменено 1 час назад пользователем marisia

[Ninulia 32965]

7 часов назад, ПоОльга сказал(а):

Доброе утро!

Нинуля,а на новом месте?Пробовала сажать из пакета,выжило одно растение,сантиметров 15.

Оля, на новом пока сажать негде, места сажального маловато! И мы над этим думаем

[Ninulia 32965]

3 часа назад, ПоОльга сказал(а):

У Нинулиного нет стючков там корзинка типа кашки

 

Я растила и греческий, который стручками, и голубой, который шапочками

[Ялюдмила СПб 839]

2 часа назад, ПоОльга сказал(а):

Не поврежденная у меня хранится отлично,только мало используется.Пробовала морозить,делала заготовку из пережарки к сожалению не пошло.Единственный ценный продукт это сушеная морковь!Тру на крупной терке и сушу до хрусткости в духовке на бумаге для выпечки(что б листы потом не  мыть).Важно!Сушить надо в один прием,не оставлять на ночь подвяленной!К утру такая морковь прокиснет.

Оля, спасибо! попробую. Сушилка у меня есть, надеюсь, без духовки обойдусь.

54 минуты назад, marisia сказал(а):

Я всю не кондицию пускаю на консервы. Делаю маринад из тёртой моркови, жареного лука и томатной пасты. Мы очень уважаем советское столовское блюдо - "рыба под маринадом". Имея готовый маринад совсем быстро оно получается.  Рыбное филе пожарить - минутное дело, с маринадом из банки прокипятить и всё готово!

Марина, и вам спасибо. Идея отличная, маринад мы любим. Когда жарю рыбу, всегда беру больше, чем на раз из оставшейся делаю маринад.

В общем, приступаю к сушке, планирую заготовку для маринада и изучаю, можно ли по-корейски консервировать.