Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Фасоль - выращивание и уход


Рекомендуемые сообщения

ДА!!! :D :D Анжел, у меня грунт- песок и бутовый камень под ним, прогревается очень быстро, сохнет тоже. Поэтому я сажаю обычно 9 мая фасоль, земля у меня уже теплая. :) :)

Ссылка на сообщение

А я вся в сомнениях, что же из зерновой фасоли на семена оставлять... В этом году первый раз посадила зерновую фасоль нескольких видов. Вся была из продуктовых магазинов. Белая ни одна не взошла... Почему-то мне больше эстетически понравилась вьющаяся, хотя спаржевую предпочитаю кустовую :P В результате отобрала зерна на семена двух сортов- нечто пёстренькое и что-то красивой "половинной" окраски.Решила отварить на пробу и того и другого.Варила обоих в одной емкости. Пётренькая оказалась вкуснее и мягче, но поняла, что она склонна к развариванию.А вторая еще была жестковата... вот сижу и думаю, чем пожертвовать красотой с формой или вкусом ...

Ссылка на сообщение

Посадить обе. :D :D  Их надо отварить в 2 кастрюлях и попробовать, так как та, которая более жесткая, может быть просто старше, отсюда и зерно более твердое. Или она крупнее и время требует больше.

  Но я бы только вкусную сажала. ;) ;) ;)

Ссылка на сообщение
Цитата мамаГаля

Варила обоих в одной емкости. Пёстренькая оказалась вкуснее и мягче, но поняла, что она склонна к развариванию.А вторая еще была жестковата... вот сижу и думаю, чем пожертвовать красотой с формой или вкусом ...

Я думаю, что мы ее выращиваем для вкусной еды, поэтому жертвовать вкусом?  :dnt:

По опыту знаю, что разные сорта развариваются по разному, их не нужно смешивать.

Ссылка на сообщение

Да, наверное, надо варить отдельно... Получается,что мою твердую фасоль дольше варить надо...Не нДравится  мне это... Буду искать себе другой сорт

Ссылка на сообщение
  • 2 months later...
Я тоже люблю фасоль, во всех ее проявлениях. В следующем году буду сажать вот такие сорта

Прочитала всю тему, не нашла отзывов про сорт  Модница и Кружевница, кто нибудь пробовал?
Ссылка на сообщение

Спасибо! :thx: Среди  тех сортов фасоли, что вы показали,  один у меня рос, Модница.  :-* А Матильда и Золотая шейка какого цвета? Ещё росла фасоль Чили ( её невероятно жучки грызли) >:( Ещё росла фасоль цвета кофе с молоком, вариант Модницы чёрно белый вариант, Королевская( белая крупная, белая мелкая).

Ссылка на сообщение

        Анжела, а ты замачиваешь фасоль перед варкой? Это уменьшает время варки, но разные сорта всё равно лучше варить по-отдельности. Чтобы снизить негативные последствия в желудке, горох замачивают 12 часов, фасоль сутки, сою 2 суток, несколько раз меняя воду.  :hat:

 

 

Ссылка на сообщение
Цитата ВИТИЛИНА

        Анжела, а ты замачиваешь фасоль перед варкой? Это уменьшает время варки, но разные сорта всё равно лучше варить по-отдельности. Чтобы снизить негативные последствия в желудке, горох замачивают 12 часов, фасоль сутки, сою 2 суток, несколько раз меняя воду.  :hat:

 

 

Какие негативные последствия для желудка? :o

Ссылка на сообщение
Хочу поделиться своими впечатлениями о тех сортах, которые я уже пробовала выращивать, может кто-то так же как и я, ищет необходимую информацию. В этом году сажала Матильду и Золотую шейку, два совершенно разных сорта (и по цвету и по размеру).
1. Фасоль спаржевая Золотая шейка, на упаковке написано, что сорт вьющийся, длиной 1,5м. Производитель (Седек) пошутил)) Может и пересорт, конечно. Сорт кустовой, очень низкорослый 50-60см. Урожайным его не назовешь (сейчас добавлю сравнительные фото), но ранний и с нежным вкусом. Плодоносить начал раньше, чем Матильда (не помню на сколько, на одну сборку точно), но и закончил плодоносить гораздо раньше, в августе. Но не смотря на это, я не собираюсь избавляться от этого сорта, по вкусу он мне понравился, кустики маленькие, аккуратненькие, для добивки грядки (смешанные посадки) он мне очень пригодится (например рядом с капустой). Смотреться будет красиво и плоды соберу)) Сажала 3 семени, взошло 2, 1 съели муравьи, сволочи.
2. Фасоль спаржевая Матильда, производитель Гавриш. Мощное растение, красивое (соседи шеи сворачивали), очень урожайное, шикарный сорт, никогда от него не избавлюсь!!! Конечно для вьющейся фасоли нужна опора, я с таким растением столкнулась в первый раз, поэтому была не готова)) Для подсадки кому-то в грядку этот сорт явно не подойдет, его лучше сажать вдоль забора или на специальных шпалерах. Побеги нежные и во время постоянных скруток, чтобы умерить пыл этой лианы, я невольно их обламывала. Урожай я начала снимать чуть позже Золотой шейки, но он был гораздо обильнее и продолжительнее. Сажала 3 семечки, все 3 взошли, все 3 плодоносили. В августе я регулярно снимала стручки, готовила из них разнообразные блюда (супы, овощное рагу, омлеты, добавляла к мясу, как гарнир и тд), потом я уехала и муж стал собирать фасоль сам, урожай только увеличился, потом и муж переехал ко мне, а на лиане еще было море маленьких стручков, думаю плодоносила она до заморозков. Стручки фиолетового цвета и плоские по форме, при варке становятся зелеными.
А сейчас фото того, как выглядят кусты. Большие кусты - это Матильда, маленький кустик на первом плане (в центре в самом низу) - Золотая шейка :


А это второй сбор урожая у Золотой шейки и первый у Матильды (с одного куста). Одинаково.


А это третий или четвертый сбор урожая, тоже с одного куста. Видно, что Золотая шейка заканчивает карьеру, а Матильда только наращивает обороты.


Ссылка на сообщение

Цитата Fotinia

Спасибо! :thx: Среди  тех сортов фасоли, что вы показали,  один у меня рос, Модница.  :-* А Матильда и Золотая шейка какого цвета?

Вам понравился сорт Модница? Он кустовой? Производитель не шутит? 40-45см в высоту? Думаю с кем сажать))

Матильда фиолетовая, а Золотая шейка желтая, чуть выше фото закинула.

Ссылка на сообщение
Цитата Борисовна

Что-то эта Матильда подозрительно напоминает Блю Хильду :dnt:

Ага, мне тоже по фото участников форума это показалось  :)

Ссылка на сообщение
Цитата Лёликовна

Вам понравился сорт Модница? Он кустовой? Производитель не шутит? 40-45см в высоту? Думаю с кем сажать))

Матильда фиолетовая, а Золотая шейка желтая, чуть выше фото закинула.

Да понравился! :yep: В высоту 45 см и был. Кустовые сорта не вьются?  У меня  все  сорта так переплелись, потом с трудом колышки  вбивали, чтобы  убрать. На тротуар полезли.

Ссылка на сообщение

К стати, Блюхильда мне не понравилась быстро перерастает и появляется жесткая жилка, даже у маленьких стручков.

Ссылка на сообщение
Цитата Fotinia

Кустовые сорта не вьются? 

Думаю, нет.

Наталья Борисовна, Матильда в жесткости не замечена, наоборот, бывало находила в зарослях перезревшие стручки, но и они были приличными, мягкими. У меня не большой опыт в фасоли, но этот сорт мне понравился. В следующем году постараюсь побольше своих семян собрать, а потом засадить вдоль забора метров 70, чтобы отделиться от соседей))

Ссылка на сообщение
Я очень люблю фасоль, но до этого года она у меня не получалась, возможно, из-за неудачных для нашего климата сортов. В этом году посадила саксу без волокна, золотую саксу, турчанку и блухильду. Не была готова к такому урожаю - половина морозилки теперь занята блухильдой  :o
Согласна, что при небольшом перерастании у нее появляется жесткая жилка, она достаточно поздняя, но она просто супер урожайная и красивая. На фото немного переросшая, т.к. уезжали на две недели, из нее взяла семена


Но вкус понравился больше у саксы без волокна, после термической обработки она красивого ярко-светло-зеленого цвета, совершенно без жесткого волокна, ранняя


На следующий год уже тоже уже купила матильду :)
Ссылка на сообщение

Цитата ельша

Наташа! Я вигну сажала сразу в грунт. Прекрасно выросла. Только водичку любит , приходится поливать.

Я сажала и в грунт и рассадой. Урожай с рассады в 2 раза больше. :hat:

  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

Буду пробовать рассадой  :) . А когда ее сажать и как она пересадку переносит? У меня было 2 сорта :Макаретти и Графиня. Разница только в цвете спелых плодов.

Ссылка на сообщение
Цитата ельша

Буду пробовать рассадой  :) . А когда ее сажать и как она пересадку переносит? У меня было 2 сорта :Макаретти и Графиня. Разница только в цвете спелых плодов.

Мне больше всего китайская понравилась, она урожайнее Макаретти и Графини.Я сажала в одноразовые стаканчики замоченными семенами, через 2 недели высадила в ОГ под укрытие 1 мая.А сеяла в ОГ 9 мая проклюнувшимися семенами. Рассадная на месяц раньше начала плодоносить.

Ссылка на сообщение

Китайской у нас не продают  :'( . Все сорта , что были у нас в магазинах скупила. И то они в этом году только появились. Будем надеяться , что и китайская у нас появится.

Наташ! Спасибо! Попробую за 2 недели до посадки в грунт посадить в стаканчики.

Ссылка на сообщение
Цитата ельша

Китайской у нас не продают  :'( . Все сорта , что были у нас в магазинах скупила. И то они в этом году только появились. Будем надеяться , что и китайская у нас появится.

Наташ! Спасибо! Попробую за 2 недели до посадки в грунт посадить в стаканчики.

Мы только не в той теме обсудили :-[

Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...