Подводный сад, отдушина души - 2017

[Огород Ларионовых 27158]

Цитата Наталья_Сем

Да-да :D Будете ругаться - не принесу маринованной редиски на встречу :mail: ;D ;D ;D

Такой деликатес пропустить нельзя! Тащи свою редиску! Откупилась, бить не будем. ;D

[Наталья_Сем 628]

Ладно, раз все уже разоряют холодильник, спрошу ;)

 

расскажите рецепт что можно испечь со свежей сливой - пирог или нечто подобное,  только простое. А то придется опять варить варенье :D

[Огород Ларионовых 27158]

Цитата Наталья_Сем

Ладно, раз все уже разоряют холодильник, спрошу ;)

 

расскажите рецепт что можно испечь со свежей сливой - пирог или нечто подобное,  только простое. А то придется опять варить варенье :D

Может, шарлотку? Сама не пробовала печь со сливой.

[Наталья_Сем 628]

Цитата Огород Ларионовых

Такой деликатес пропустить нельзя! Тащи свою редиску! Откупилась, бить не будем. ;D

Какую тащить? Маринованную кружками, корейскую с морковкой или с огурцом?  ;) :D

 

 

[Лёликовна 9191]

Девочки, я всю зиму пекла шарлотку со сливой  :niam:

Наташа, пореж ее на половинки, извлеки косточку и заморозь половинками, пирог зимой со сливой такой смак  :yep:

[Огород Ларионовых 27158]

Цитата Наталья_Сем

Какую тащить? Маринованную кружками, корейскую с морковкой или с огурцом?  ;) :D

Ну, ты даешь!  ;D

Вспомнилось; несколько лет назад зашла в наш сельский магазин. Стоит знакомый мужичок с советский сеткой-авоськой, набитой бутылками с пивом. Такой уже хорошо поддатенький. Спрашивает у продавца: А какая селедочка у Вас есть в ассортименте? ;D

А у тебя редисочному ассортименту ресторан позавидует. :D

[Оля Псковишна 15180]

Наташ, сватаю тебе мой любимый пирог. Со сливами - на ура! Там в рецепте ягоды и желатин,  если ягоды - добавляю крахмал, а если сливы, ревень, яблоки (нужное подчеркнуть), то вообще ничего. Выливаю половину теста, потом сливы разложила, и сверху второй слой. Пусть торчат спинки слив, только красиво. Обычно своим мужукам сразу двойную порцию делаю. Просто и вкусно. Да, вариант шарлотки, но мне вкуснее.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/75238-pirog-s-yagodami

[Наталья_Сем 628]

Цитата Ольга_из_Пскова

Наташ, сватаю тебе мой любимый пирог. Со сливами - на ура! Там в рецепте ягоды и желатин,  если ягоды - добавляю крахмал, а если сливы, ревень, яблоки (нужное подчеркнуть), то вообще ничего. Выливаю половину теста, потом сливы разложила, и сверху второй слой. Пусть торчат спинки слив, только красиво. Обычно своим мужукам сразу двойную порцию делаю. Просто и вкусно. Да, вариант шарлотки, но мне вкуснее.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/75238-pirog-s-yagodami

Олюша спасибо!  :-* Обязательно попробую.  :mail:

[Оля Псковишна 15180]

Натусь. Хвастанусь. Я сделала-таки острые перчики фаршированные. В баночках. Пахнет вкусно. Слюни текут попробовать.

пы.сы. И обычные перцы тоже сегодня. Вас тут не читала.

[Наталья_Сем 628]

Цитата Ольга_из_Пскова

Натусь. Хвастанусь. Я сделала-таки острые перчики фаршированные. В баночках. Пахнет вкусно. Слюни текут попробовать.

пы.сы. И обычные перцы тоже сегодня. Вас тут не читала.

Молодец! :appl: :appl: :appl: :yep: Вот прям завидую по доброму :-[ :-X Ну ничего я к следующему сезону подготовлюсь, семки уже есть осталось вырастить и тоже буду фаршировать! :mail2: :niam: Расскажешь потом про вкус  ;) :mail:

[RNA 1275]

Мой любимый рецепт из слив

2 кг слив

2-3 головки чеснока(желательно помельче)

750 мл воды

300 г сахара

100 мл уксуса

3 бутона гвоздики

6 горошин душистого перца

палочка корицы

Сливы вымыть и удалить косточку, я это делала ручкой деревянной длинной ложки. В одной руке зажимала сливу, а ручкой ложки выпихивала косточки, быстро и удобно, да и слива целенькая.

Вместо косточки вложить зубчик чеснока. Уложить сливы в банки( я брала маленькие по 250-350 г). Залить горячим маринадом сливы и оставить на 20 мин. Затем слить и маринад еще раз прокипятить и залить сливы. Закрыть банки. Сливы будут гововы через 2-3 месяца, хоть и много возни, но  это того стоит, вкусно.

Пирог сейчас поищу, делается очень быстро.

[Наталья_Сем 628]

Девочки спасибо всем, кто голосовал, за поддержку -  наша девочка победила в голосовании и стала "Мисс зрительских симпатий" :appl: :mail2: :thx:

Завтра финал конкурса.  :P

[Lenka 32440]

Цитата Наталья_Сем

Девочки спасибо всем, кто голосовал, за поддержку -  наша девочка победила в голосовании и стала "Мисс зрительских симпатий" :appl: :mail2: :thx:

Завтра финал конкурса.  :P

Где голосуем завтра? У меня после публикации на фейсбук близкие интересуются, как это я так полюбила воду и преодолела Ее боязнь?! :D

[RNA 1275]

Сливовый пирог.

Сахар 3/4 стакана, масло сливочное 113гр(я беру 100гр), мука 1 стакан, яйцо 2 шт., разрыхлитель 1 ч.л., соль щепотка, сахар для подсыпки 2 ст.л.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца и соль, снова взбить. Муку смешать с разрыхлителем и добавить масло, которое взбивали с сахаром и яйцами. Тесто получится густое. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, разровнять его. Сливы разрезать пополам, вынуть косточки и разложить на тесто, шкуркой вниз, не вдавливая в тесто, сверху посыпать сахаром, можно тростниковым, выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

[LenaV 60099]

Мой любимый со сливами это пирог перевертыш.  :niam: 

Опять на ночь  :D

[Оля Псковишна 15180]

 

Молодец! :appl: :appl: :appl: :yep: Вот прям завидую по доброму :-[

Цитата

:-X Ну ничего я к следующему сезону подготовлюсь, семки уже есть осталось вырастить и тоже буду фаршировать! :mail2: :niam: Расскажешь потом про вкус  ;) :mail:

А то как же! Расскажу, у меня долго не простоят. Для чего и делала. Хвастануться. У тебя 300 банок, у меня 30, но таких у тебя нет ;)

[LenaV 60099]

Привет!  Я вчера в магазине баночки крутила вот такие

http://www.aie-online.ru/fruktovaya-konservatsiya/djem-k-siram-belberri-155

http://www.aie-online.ru/fruktovaya-konservatsiya/konfituri-heritier-k-myasnim-bludam-156

Они сейчас со скидкой, но все равно дорого.

Вот думаю, может самой закрыть

http://lifetastesgreat.livejournal.com/18207.html

http://foodfm.livejournal.com/28610.html

Пока сезон инжира идет. Да и укус не проходит  :D. И баночки 0,25 и 0,35 штук 20 свободные стоят.

 

Наташа, попробуй в сливовое варенье при варке звездочку бадьяна положить.

[Баба-Яга 1821]

Наташа, я к тебе за советом, как банкоголик к банкоголику))

Вчера сделала помидоры в овощной заливке, сегодня попробовала рассол оставшийся(жалко его стало, там столько овощей), а он аж горький от соли(((

Всю голову сломала от чего так - все ж по рецепту делала, а потом за весы взялась - тот же объем соли, что в рассол положила, измерила по старинке ложками...там соли в два раза больше, чем надо вышло :- :- :-

Не знаю, что с весами - то ли батарейка садиться, то ли что, но сегодня они уже правильно показывают ???

Вопрос - что делать с банками теперь? Открыть, разбавить рассол и заново закатать или уже все выбросить? :'(

Прошу помощь зала...

[galka68 37387]

Цитата LenaV

Привет!  Я вчера в магазине баночки крутила вот такие

http://www.aie-online.ru/fruktovaya-konservatsiya/djem-k-siram-belberri-155

http://www.aie-online.ru/fruktovaya-konservatsiya/konfituri-heritier-k-myasnim-bludam-156

Они сейчас со скидкой, но все равно дорого.

Вот думаю, может самой закрыть

http://lifetastesgreat.livejournal.com/18207.html

http://foodfm.livejournal.com/28610.html

Пока сезон инжира идет. Да и укус не проходит  :D. И баночки 0,25 и 0,35 штук 20 свободные стоят.

 

Наташа, попробуй в сливовое варенье при варке звездочку бадьяна положить.

Наши люди в булочную на такси не ездят (с). :D

У нас инжир поштучно продаётся , цена " пол царства за коня "  :D

[Наталья_Сем 628]

Всем доброе утро! :thx:

 

Юля я прям не знаю, не сталкивалась с такой проблемой.  :( Но выкидывать я бы не стала. Попыталась бы исправить - может слить солёную жидкость и залить простым кипятком?

В общем надо что то сделать. Может девочки ещё  подскажут?

[Наталья_Сем 628]

Цитата galka68

Наши люди в булочную на такси не ездят (с). :D

У нас инжир поштучно продаётся , цена " пол царства за коня "  :D

а я и не знаю сколько он стоит в ноябре в Египте посмотрю. Финики там точно будут мож из них что с перцем замутить?  :D

[LenaV 60099]

Цитата galka68

Наши люди в булочную на такси не ездят (с). :D

У нас инжир поштучно продаётся , цена " пол царства за коня "  :D

Галя, у нас в Ленте, на ближ. рынке поштучно.  А на оптовом по 200 р. за кг. Туда поеду. Много ли мне надо, я его одна ем, конкурентов в семье нет. :D

А дыню с тархуном?  ;) За ней на такси не надо.    Мы с грибов ехали, купили с бахчи по 10 р за кг  какой то зимний сорт. Зеленая в трещинку,полежит желтеет. Говорят, до НГ в погребе хранится. Желтую съели уже, вкусная.

[Наталья_Сем 628]

Цитата Ольга_из_Пскова

А то как же! Расскажу, у меня долго не простоят. Для чего и делала. Хвастануться. У тебя 300 банок, у меня 30, но таких у тебя нет ;)

:-[ :D пошла искать перец :mail: :P

[galka68 37387]

 

:-[

Цитата

:D пошла искать перец :mail: :P

Для чего? Я не успеваю , скажи для чего ? А то я не успеваю

[Наталья_Сем 628]

:'(

Цитата galka68

Для чего? Я не успеваю , скажи для чего ? А то я не успеваю

Галюня, спокойно!!! Я пойду на рынок искать перец черри  или мелкий острый уже плоды, чтобы законсервировать фаршированный хотя бы баночку, а так как так у меня нет? :ogo: ;D хотя у меня готовые баночки есть, но это не считается ;D