Борисычи @ Ко - 2020

[Olga-70-KAZ 1 303]

39 минут назад, Борисовна сказал(а):

Оля, просто если учесть, что у меня лето в этом году началось 17 апреля с вынужденной самоизоляции на даче, то мне его хватило, только как то все резко, да и август сильно дождливый и холодный какой-то, совсем не летний был. А вот осень я люблю в Алматы, там она яркая и нарядная, у на осень серая и грустная

А я, уже ленюсь, в огороде особо ничего не делаю, травой опять всё заросло. Заготовки уже закончила. Сегодня огонёк сделала, и всё, ура! Клубничку из стакашиков высадила. Осталось картоху выкопать, чеснок посадить, капусту. Ну и уборка.

Изменено 20 августа, 2020 пользователем Olga-70-KAZ

[alexandra_21 33 896]

Привет! А я, девочки, завидую вам... Что закончили консервировать... У меня в полном разгаре. Я и кетчупа пока только одну порцию наварила. А уже не хочется... 

[Olga-70-KAZ 1 303]

19 минут назад, alexandra_21 сказал(а):

Привет! А я, девочки, завидую вам... Что закончили консервировать... У меня в полном разгаре. Я и кетчупа пока только одну порцию наварила. А уже не хочется... 

Привет Саша. Да, вот, сами себе завидуем.Будет и на вашей улице праздник. Саша, а ты в какие тары кетчуп закатываешь?

[Борисовна 50 824]

30 минут назад, Olga-70-KAZ сказал(а):

А я, уже ленюсь, в огороде особо ничего не делаю, травой опять всё заросло. Заготовки уже закончила. Сегодня огонёк сделала, и всё, ура! Клубничку из стакашиков высадила. Осталось картоху выкопать, чеснок посадить. Ну и уборка.

Ой, а мы как только немного освободились, сразу все пропололи, собрали шишки, подмели сосновые иголки и стало гораздо легче и приятнее, оказывается мы все нервничаем если начинает трава расти или мусор не убран

Изменено 20 августа, 2020 пользователем Борисовна

[Борисовна 50 824]

26 минут назад, alexandra_21 сказал(а):

Привет! А я, девочки, завидую вам... Что закончили консервировать... У меня в полном разгаре. Я и кетчупа пока только одну порцию наварила. А уже не хочется... 

Саша, я еще за перцы не бралась, стоят в ящиках на балконе одеялом укрытые, наверное завтра начну перерабатывать, а может нет, как настроение будет

[Olga-70-KAZ 1 303]

3 минуты назад, Борисовна сказал(а):

Ой, а мы как только немного освободились, сразу все пропололи, собрали шишки, подмели сосновые иголки и стало гораздо легче и приятнее, оказывается мы все нервничаем если начинает трава расти

Вы молодцы. Я в конце сезона буду всё подряд убирать.

[Борисовна 50 824]

1 минуту назад, Olga-70-KAZ сказал(а):

Вы молодцы. Я в конце сезона буду всё подряд убирать.

Мы не молодцы, а травы боимся, если сейчас проследить, она семена насыплет и на следующий год полоть замучаемся. 

[alexandra_21 33 896]

1 час назад, Olga-70-KAZ сказал(а):

Привет Саша. Да, вот, сами себе завидуем.Будет и на вашей улице праздник. Саша, а ты в какие тары кетчуп закатываешь?

Привет, Оля! Я сейчас закатала в стеклянные бутылки из под сока. 750мл. Следующая партия тоже в бутылки пойдёт. Как бутылки закончатся, тогда в обычные банки небольшого объёма. От 350 до 750мл.

[Camomilla777 88]

13 часов назад, Борисовна сказал(а):

я еще за перцы не бралась, стоят в ящиках на балконе одеялом укрытые

Наталья Борисовна, а это у Вас перцы дозариваются или они на кусту дозрели? У меня не получается все дозарить в ящике - дома тепло и сухо, они вянут, хотя и в сарае в прошлом году не все успели дозреть, начали сушиться ))) Осень то сухая и теплая была.

А рокамболь  Вы уже выкопали или позже? Я даже лук еще не убирала - часть на днях уберу (Лукоморье уже готов, мы уже и ели его, вкусный очень), а часть (Глобус) еще с такой роскошной зеленью, и головки еще растут, буду до последнего терпеть.

PS Полюбовалась на Ваши арбузы, облилась слюной, подумала, а может тоже на следующий год посадить...муж так сразу радостно подхватил мою инициативу ))) Нам много не надо, 2-3 куста даже по 1-2 арбуза будет более чем достаточно, так что место найдется. А то он, бедняга, смотрит на мои тыквы...и на меня, как на сумасшедшую ))) еще и ему теперь ходить там нельзя, тут нельзя, а почему, когда он ЭТО не ест)))

[Оксана Евгеньевна 6 541]

8 часов назад, Camomilla777 сказал(а):

муж так сразу радостно подхватил мою инициативу ))) Нам много не надо, 2-3 куста даже по 1-2 арбуза будет более чем достаточно, так что место найдется. А то он, бедняга, смотрит на мои тыквы...и на меня, как на сумасшедшую ))) еще и ему теперь ходить там нельзя, тут нельзя, а почему, когда он ЭТО не ест)))

 мужики - большие дети иногда. А арбузы - это же вкусняшка! Последняя фраза добила, так и представились печальные щенячьи глаза. 

[Борисовна 50 824]

В 21.08.2020 в 09:29, Camomilla777 сказал(а):

Наталья Борисовна, а это у Вас перцы дозариваются или они на кусту дозрели? У меня не получается все дозарить в ящике - дома тепло и сухо, они вянут, хотя и в сарае в прошлом году не все успели дозреть, начали сушиться ))) Осень то сухая и теплая была.

А рокамболь  Вы уже выкопали или позже? Я даже лук еще не убирала - часть на днях уберу (Лукоморье уже готов, мы уже и ели его, вкусный очень), а часть (Глобус) еще с такой роскошной зеленью, и головки еще растут, буду до последнего терпеть.

PS Полюбовалась на Ваши арбузы, облилась слюной, подумала, а может тоже на следующий год посадить...муж так сразу радостно подхватил мою инициативу ))) Нам много не надо, 2-3 куста даже по 1-2 арбуза будет более чем достаточно, так что место найдется. А то он, бедняга, смотрит на мои тыквы...и на меня, как на сумасшедшую ))) еще и ему теперь ходить там нельзя, тут нельзя, а почему, когда он ЭТО не ест)))

Привет, Ксюшенька! Перцы сняла только красные, у нас начал лазить по дачам мерзкий парнишка, соседка видела как он от нас вылазил, а я увидела 2 куста перца обобранного, он очень соблазнительно светился на кустах. А поскольку мне некогда было перерабатывать , то убрала на балкон и укрыла одеялом, чтобы не высыхал. Сегодня переработаю его.В прошлом году перец отлично дозаривался в джутовом мешке, а мешок стоял в 40 литровой кастрюле закрытой крышкой, ничего не повяло и не сгнило, отлично все дозарилось.  Рокамболь буду копать как пожелтеет или если сильные заморозки будут, то перед ними. Бататы чем позже, тем лучше, сейчас их надо подкормить калием и скоро нужно будет укрыть, копать после серьезных заморозков, если достоит до октября будет здорово. Тыквы я снимаю по мере поспевания, они после первой волны еще 10 тыковок завязали. 

[Борисовна 50 824]

3 ящика перцев переработала, теперь небольшой перерыв, пока остальные поспеют. В морозилке место давно закончилось, поэтому перец для фаршировки делаю в 3 литровых банках, да если честно, то не нравится мне мороженый перец под фаршировку. В этом году сажала много сортов типа гогошар специально для этого, а в результате нашла способ фаршировать все перцы кроме сортотипа ламуйо, для этого просто обрезаю перец на нужную мне длину, а обрезки идут на лечо. Еще делала эту заготовку по новому для себя рецепту, понравилось, запишу. 

Перец для фаршировки. 

В стерильные 3 литровые банки сложить перец не вставляя один в один и отверстием вверх или в бок (в одну банку вмещается около 15 перцев) 

Залить кипятком, дать постоять 15 минут, слить и снова закипятить воду. В каждую банку положить по столовой ложке соли, сахара и 70% уксуса(уксуса не полную ложку), закатать и под одеяло. 

Еще сделала сырую аджику и хариссу проварила и закатала. 

 

 

[nagya 11 482]

Я делаю тоже перцы для фаршировки в банках ,только без сахара и с лимонной кислотой ,попробую с уксусом сделать,закатки лимонной кислотой  не очень люблю.

[Зульфия 11 824]

В 19.08.2020 в 08:51, Борисовна сказал(а):

 А про Черное с носиком я рада, значит не зря я несколько лет рассылала семена, томатик действительно вкусный, за него не стыдно

Наталья Борисовна,   примите еще благодарность за Черное с носиком от наших родных. Вкусы у всех разные, но ваш нравится всем.  В этом году  особенно удался -полные кисти нарастил крупных по  400-700 грамм.   Пришлось под каждую  подставлять или подвязывать.  Вкус сладко-соленый,   у какого-то еще сорта другого цвета  бывает ли?

И еще хотела спросить про тыквы. Вы с Оксаной-Cam. делились  семенами из своих серокорых "корон" ( cеменную  тыкву сами опыляли с изоляцией или насекомые?), или из покупной тыквы,  или оригинальными фирменными?   

[Нелли 2 924]

Наташа,про батат хочу спросить. Дети настаивают ,чтоб посадить его на следующий год. Найти  в поисковике в твоих записях не получается,т.к. с телефона это проблематично. Я даже не пробовала этот овощ никогда. Но сладкую подмороженную картошку есть не могу. Так вот может подскажешь,нужен он мне ,как на твой взгляд? Конечно,надо бы попробовать,но забываю когда в городе,а на даче взять негде...А где берешь на посадку? У нас в Глобусе продают клубни на еду. С них можно глазки отрезать,или целиком лучше,или вообще это не тот метод? И он солнце любит,или в полутень можно?

Да,и примерно сколько его надо,т.е. какая отдача с него,как с картошки,или как?

[Борисовна 50 824]

6 часов назад, nagya сказал(а):

Я делаю тоже перцы для фаршировки в банках ,только без сахара и с лимонной кислотой ,попробую с уксусом сделать,закатки лимонной кислотой  не очень люблю.

Надя, попробую без сахара сделать

[Борисовна 50 824]

6 часов назад, Зульфия сказал(а):

Наталья Борисовна,   примите еще благодарность за Черное с носиком от наших родных. Вкусы у всех разные, но ваш нравится всем.  В этом году  особенно удался -полные кисти нарастил крупных по  400-700 грамм.   Пришлось под каждую  подставлять или подвязывать.  Вкус сладко-соленый,   у какого-то еще сорта другого цвета  бывает ли?

И еще хотела спросить про тыквы. Вы с Оксаной-Cam. делились  семенами из своих серокорых "корон" ( cеменную  тыкву сами опыляли с изоляцией или насекомые?), или из покупной тыквы,  или оригинальными фирменными?   

Зулечка, я очень рада, что ЧСН всем понравился, мне он тоже больше всех нравитсяС Оксаной делилась семенами серкорой тыквы которая ко мне попала под названием тыква Манго опыляю вручную, на насекомых не надеюсь, после опыления цветок закручиваю, чтобы никто не залез в него. В этом году Сампсон очень похож на эту серокорую , которая пересортом оказалась. А тыкву Манго мы нашли и с Оксаной попробовали, она реально как манго сладкая и маслянистаяНа следующий год она у меня в планах и побольше

[Борисовна 50 824]

4 часа назад, Нелли сказал(а):

Наташа,про батат хочу спросить. Дети настаивают ,чтоб посадить его на следующий год. Найти  в поисковике в твоих записях не получается,т.к. с телефона это проблематично. Я даже не пробовала этот овощ никогда. Но сладкую подмороженную картошку есть не могу. Так вот может подскажешь,нужен он мне ,как на твой взгляд? Конечно,надо бы попробовать,но забываю когда в городе,а на даче взять негде...А где берешь на посадку? У нас в Глобусе продают клубни на еду. С них можно глазки отрезать,или целиком лучше,или вообще это не тот метод? И он солнце любит,или в полутень можно?

Да,и примерно сколько его надо,т.е. какая отдача с него,как с картошки,или как?

Нелличка, вот здесь про бататы все. 

https://vk.com/vsebataty а вот здесь можно купить посадочный материал у Алены Луламей. 

А чтобы понять надо тебе или нет с ним возиться, купи и приготовь один клубень, места под них надо много, у меня одинаковое количество картофеля и бататов, картошки 99 лунок, бататов 60 лунок, площадь занимают одинаковую. 

[Зульфия 11 824]

2 минуты назад, Борисовна сказал(а):

Зулечка, я очень рада, что ЧСН всем понравился, мне он тоже больше всех нравитсяС Оксаной делилась семенами серкорой тыквы которая ко мне попала под названием тыква Манго опыляю вручную, на насекомых не надеюсь, после опыления цветок закручиваю, чтобы никто не залез в него. В этом году Сампсон очень похож на эту серокорую , которая пересортом оказалась. А тыкву Манго мы нашли и с Оксаной попробовали, она реально как манго сладкая и маслянистаяНа следующий год она у меня в планах и побольше

То есть  с вечера женский бутон тыквы  изолировали?  Мне Сампсон о-очень нравится по вкусу, были бы плети короче, сажала бы больше.  Для диабетиков безопаснее менее сладкие тыквы, типа Абрикосовой.

[Борисовна 50 824]

1 минуту назад, Зульфия сказал(а):

То есть  с вечера женский бутон тыквы  изолировали?  Мне Сампсон о-очень нравится по вкусу, были бы плети короче, сажала бы больше.  Для диабетиков безопаснее менее сладкие тыквы, типа Абрикосовой.

Зулечка, я тыквы вместо десерта использую, ну должны же у меня хоть какие-то сладости быть Нет, не с вечера, а с утра, он как распускается, я опыляю и завязываю, скручивая листву цветка в трубочку, наверное это не правильно, но на большее количество телодвижений с тыквой я не согласна, я не такой фанатик тыквы, чтобы с ней танцы с бубнами устраивать

[Ivatania 3 788]

9 часов назад, nagya сказал(а):

Я делаю тоже перцы для фаршировки в банках ,только без сахара и с лимонной кислотой ,попробую с уксусом сделать,закатки лимонной кислотой  не очень люблю.

Дайте, плиз, рецепт с лимонкой, нам уксуса нельзя! Собираю такие рецепты

[Camomilla777 88]

 

 

В 15.01.2020 в 00:53, Борисовна сказал(а):

Весной я металась по темам в поисках информации о том, что  она мне за семена подарила под названием тыкво-манго, вот что из них выросло

 .   

Из вот этой вот красавицы выросли мои странные серо-зеленые 1,5-2 килограмовые

Кстати, само растение очень мощное, сильное, плетистое, быстроразвивающееся, тыковки второй волны не более 1 кг, прям идеально порционные, быстро приближаются к стадии технической спелости и их тоже штук 5 или 6.

А вот это вот та самая невероятно вкусная и тоже некрупная тыква-манго

Тоже включена в обязательную программу 2021 г.

[Светлана-Кр 1 847]

2 часа назад, Camomilla777 сказал(а):

А вот это вот та самая невероятно вкусная и тоже некрупная тыква-манго

Здравствуйте!

Вот эта тыква настоящая манго, которую мы получили от Галки и Людмилы?   Те верхние фото , не она же ?

На этом фото тыква очень нравится, тоже хочу сажать на след.сезон.

[Борисовна 50 824]

6 часов назад, Светлана-Кр сказал(а):

Здравствуйте!

Вот эта тыква настоящая манго, которую мы получили от Галки и Людмилы?   Те верхние фото , не она же ?

На этом фото тыква очень нравится, тоже хочу сажать на след.сезон.

Да, эта невзрачненькая зелено-коричневая тыковка и есть та волшебная тыква Манго, у меня Веруня вообще тыквы не ест, а от этой была в восторге, мы с мамулей тоже)

[Lenka 30 830]

1 час назад, Борисовна сказал(а):

Да, эта невзрачненькая зелено-коричневая тыковка и есть та волшебная тыква Манго, у меня Веруня вообще тыквы не ест, а от этой была в восторге, мы с мамулей тоже)

Наташенька, очень рада, что дары девочек пришлись по вкусу всей семье!!!

У меня из-за строительных работ перерубили плеть этой тыквы, но один плод - цел!!!!

Твои Фицефалии поражают всех!!!

Последним сражённым был сварщик из КиржачТелеком,  который устанавливал оптоволоконный интернет на прошлой неделе! Уехали плоды в Киржач , и в Молдавию с первой оказией отправятся!!!

Спасибище тебе, дорогая, за ещё и такую радость!!!!