Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Лёликовна 9 057]

Цитата HolyMacaroni

Ну спасибо за такой пиар👍👍👍, потому что получилась правда вкусно и к рыбе, да и просто так, хоть горячим хоть холодным🎃.

Если остается на утро пару ломтиков такой тыквы, то я режу на кусочки и заливаю омлетом, здорово получается.

Мне тоже очень нравится  :yep: И в горячем, и в холодном виде. У меня на утро ничего не остается, сколько бы не делала, но с омлетом - отличная идея, надо захомячить на утро пару кусочков  :niam:

[Зульфия 11 828]

Цитата HolyMacaroni

В кашки кладу "Сладкую ягоду" в БК заявлено что это старый французский сорт. Очень сладкая, очень оранжевая, быстро окрасилась в бежевый.

МЧ это что?

    Юля, если есть фото  Сладкой ягоды), можешь в Каталоге тему открыть.  У меня Sweet Berry - темно- охристая, а баттернаты бежевые.

    МЧ - молодой человек,  который с тобой завтракает.

[HolyMacaroni 9]

Цитата Зульфия

    Юля, если есть фото  Сладкой ягоды), можешь в Каталоге тему открыть.  У меня Sweet Berry - темно- охристая, а баттернаты бежевые.

    МЧ - молодой человек,  который с тобой завтракает.

Завтра буду резать следующую тыковку, сделаю фото.

Хех) с тооой старой темы про МЧ уже столько воды утекло, я замуж вышла, завтракает со мной муж и у нас дочка родилась 3 недельки назад🌺.

[Зульфия 11 828]

  Юлечка, поздравляем! :thx: :thx: :thx:  Малышке для детского питания  с 5-6 мес что-то останется заморозить?

[HolyMacaroni 9]

Цитата Зульфия

  Юлечка, поздравляем! :thx: :thx: :thx:  Малышке для детского питания  с 5-6 мес что-то останется заморозить?

Спасибо!) ну тыквы точно остануться. Единственное, я пожалела что осенью яблочного пюре чистого не сделала😟, пожтому яблочные, грушевые пюрешки будут из банок.

[Katya iz Kieva 10 656]

Цитата Kostos Светлана

Катюша,  :D шутница ты, нет, остальные лежат, ждут своего часа. Эта тыквина лежала на грядке "в пальто" уже когда было очень холодно. Когда снимали, отломилась плодоножка при повороте тыквины, очень хрупкая оказалась. Хранить её нет смысла, начала бы портиться (я так думаю).

Екатерина, поздравляю тебя с Днём Ангела, сегодня Святая Екатерина!!! :-*

Света, спасибо за поздравления!!  :-*

А тыковку я бы попробовала похранить, на твоем месте. Мне кажется у незрелых мускаток неплохо затягиваются ранки.

[Katya iz Kieva 10 656]

Цитата Юлена

Всю ту экзотику про которую вы рассказываете,я и в глаза то не видела.В этом году росли Большой Макс,Парижская золотая,Титан,Улыбка.

Лена, ну тогда все понятно! И Большой Макс, и Титан и Парижская золотая - это не самые вкусные тыквы, насколько мне известно. Добро пожаловать к нам! У тебя еще все впереди!  ;D

[Katya iz Kieva 10 656]

Цитата HolyMacaroni

Завтра буду резать следующую тыковку, сделаю фото.

Хех) с тооой старой темы про МЧ уже столько воды утекло, я замуж вышла, завтракает со мной муж и у нас дочка родилась 3 недельки назад.

Поздравляю, Юля! Радость какая! Здоровья доченьке и маме с папой!  :-*

Детенку 3 недели, а у тебя есть время и желание с нами поговорить о тыквах.  :D Вот это по нашему!  :D

[Лара13 479]

Вот жадность по тыквам ну просто не знает границ, уже и семян полно, сажать некуда, а всё хочется. Хочется еще Амбар (за то, что, вроде, несладкая), и Лечебную (за то, что долго хранится). Отговорите, пожалуйста , может, у этих сортов есть тыквенный привкус?  ;)

[ZaDachka 3]

Девочки-тыкволюбки и мальчики-тыкволюбы, всех горячо приветствую! :thx: :hey:

Решила обратиться к вам, как к самым опытным в сети по части тыкв! Помогите разрешить вопрос: цукаты получаются вкусными из любой-прелюбой тыквы? Даже с кормовым привкусом и запахом? И этот привкус исчезает, и запах?

Осталось у меня три поросеночка Амиш Пая, выращивала впервые, без отзывов (в БК, где семена брала, мне тоже ничего не подсказали на мой запрос), при вскрытии первой тыквы оказалось, что она с противнющим кормовым запахом и привкусом, я такие на дух не переношу >:( Остатки этой тыквы перегнала на сок с яблоками и апельсинами, в таком виде было вкусно, но все немного попили и больше не просили!.. Смотрю на эти тыквины и думаю, не приготовить ли цукаты, но если запах проступит, то только зря испорчу сахар и прочие ресурсы - никто в семье точно есть не будет, про меня и речи нет!..

[хлоя 50]

Цитата Лара13

Вот жадность по тыквам ну просто не знает границ, уже и семян полно, сажать некуда, а всё хочется. Хочется еще Амбар (за то, что, вроде, несладкая), и Лечебную (за то, что долго хранится). Отговорите, пожалуйста , может, у этих сортов есть тыквенный привкус?  ;)

Амбар после съема не сладкий,но вкусный.  После 3 месяцев  становится очень сладким, у наших полежавших амбарчиков вкус  был похож на  сладкий  жареный каштан.

[хлоя 50]

Сегодня разрезала тыковку Арахисовое масло, вес  меньше кг. усохла за время после снятия.  Ярко-оранжевая мякоть, плотная, очень сладкая, вкуснейшая. сырой грызть можно, я с луком и специями пожарила, по рецепту из Бататовых кущ, ну очень вкусно.  обязательно посажу на следующий год . у меня была очень урожайной, правда долго раскачивалась, зато потом вязала одну за другой.

 

[Лара13 479]

Цитата хлоя

Амбар после съема не сладкий,но вкусный.  После 3 месяцев  становится очень сладким, у наших полежавших амбарчиков вкус  был похож на  сладкий  жареный каштан.

 

Оля, спасибо большое! Не буду хотеть Сладких и так достаточно.

[Лёликовна 9 057]

Лариса, меня от Лечебной отговорили  ;) Не вкусная она совсем, ну и что, что лежит хорошо  :D У меня Жемчужины лежат хорошо, но вкусняхи  :niam:

[Лара13 479]

Цитата Лёликовна

Лариса, меня от Лечебной отговорили  ;) Не вкусная она совсем, ну и что, что лежит хорошо  :D У меня Жемчужины лежат хорошо, но вкусняхи  :niam:

 

Фух, выдохнула...Спасибо огромное, Оль, мне сразу полегчало. Болезнь принимает острую форму. Хоть в интернет не ходи вовсе.

Жемчужина - это мускатная ведь? У меня с ними перебор в этом году. Решила для себя больше сажать крупноплодных, они более универсальны для готовки. Мускатные, на мой взгляд, приедаются быстро. Да и хранятся хуже. Всё сохнет со страшной силой, даже у мамы в частном доме (кирпичном) тоже тыквочки усыхают. Жалко..

[Юнна 7]

Хочу защитить Лечебную, очень вкусная, особенно после нового года и будет такой до весны, когда Жемчужина уже утратит вкус. Они разные, я вот от жемчужины не в восторге, пробовала вкуснее. Если есть место считаю что сортов можно посадить больше, каждый по своему вкусу и назначению, да каждый для своего блюда лучше. Мне из Жемчужины понравился свежевыжатый сок и цукаты. А Лечебная и в кашу и просто запеченую съесть очень вкусно. В этом году ее еще не резала, пока доедаем менее лежких.

[anastasia 17]

Цитата Tatiiyasha

Девочки,у меня вопрос такой-почему тыква может горчить после запекания?

Перед духовкой пробовала-нормальная была,сочная.Положила внутрь крупу,поставила запекла-горечь появилась.

Мне кажется горчит семенная камера,  всегда вырезаю до мякоти.  Она мне кажется мерзкой и портит вкус. )

 

На днях начала чернеть тыква Каравай, исжарила с курицей и луком, без соли.  Вкусная очень, не развалилась  и не заволокнилась.  Суховатая.  Самое то в замену картошки.  Посажу на сл. год.    :niam:А ведь собириралась собакам отдать. 

Из рыжих осталась Россиянка.  Потом зеленые пойдут.  Мускаток куча, но вкус изапах не вдохновляют на подвиги их подания пока.

[МаринаС 30]

[

Цитата

quote author=ZaDachka link=topic=94.msg1009017#msg1009017 date=1

Осталось у меня три поросеночка Амиш Пая, выращивала впервые, без отзывов (в БК, где семена брала, мне тоже ничего не подсказали на мой запрос), при вскрытии первой тыквы оказалось, что она с противнющим кормовым запахом и привкусом, я такие на дух не переношу

 

Ай-айяй,!!!!! я то ее специально этой осенью в БК заказала, описание понравилось, и форма красивая, а если полежит до февраля - марта может запах пройдет, тыквоманы ,кто знает - ответьте? ! Семян много прислали, но пости вме 2016 года, автоматически переносятся посадки на 2018. Амиш пай  2015....

[Лёликовна 9 057]

Лариса, да, Жемчужина - мускатная. Нам пока не приелась, почти каждый день едим в разном виде :D Вот только огромную доели... еле-еле доели, а уже смотрю, какую следующую зарезать  :D

 

Наташа, надо было помочь Ларисе избавиться от тыквенного вируса, а Вы защищаете Лечебную  :D

[МаринаС 30]

С тыквенным вирусом способен справиться только тыквенный имммунитет, чем больше сотов тыквы, тем иммунитет выраженнее проявляется. :D :D

[хлоя 50]

Я тоже не считаю вкус Жемчужины очень хорошим(одна из  нескольких была очень вкусной, но через месяц вкус у остальных тыквин стал пресным), она для цукатов хороша, для кекса.

В кашу и для запекания однозначно вкуснее Лечебная.

[Лара13 479]

Да тут место повышенной вирусной активности А вот смотрю на сайте БК (вот чего я туда пошла, чуда?) тыква "Сластена" интересная. В инете про нее ничего не нашла. Никто не имел с ней дело?

[неЛЕНтяйка 13 435]

Цитата Лара13

А вот смотрю на сайте БК тыква "Сластена" интересная. В инете про нее ничего не нашла. Никто не имел с ней дело?

 

У нас в описаниях есть "Сластена".  :mail:

Я в этом году выращивала, но не резала ее пока, так что по вкусу ничего не могу сказать (пока)... 

[Лара13 479]

Цитата неЛЕНтяйка

У нас в описаниях есть "Сластена".  :mail:

Я в этом году выращивала, но не резала ее пока, так что по вкусу ничего не могу сказать (пока)... 

 

Я видела. Но в описании не сказано, есть ли тыквенный привкус? Никогда у меня зеленых тыкв не было, вдруг, не очень?

[неЛЕНтяйка 13 435]

Ларис, разрежу Сластену - отпишусь, как она... 

А-а-а, можно Свету - Маму Антона попытать  :hid:, мы с ней менялись: я ей Сластену, она мне - Тромбон.