Моя дорога в детство 2019

[m_Кallista 1 894]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Вот теперь даже интересно стало попробовать. Помню, как ты мне сказала, что некоторые помидоры не можешь есть в салатах. Потому что они очень сладкие, словно в салат сахара добавили. Я тогда не очень поняла, как это. А в прошедшем сезоне тоже с таким столкнулась.

Конечно,Юль,всегда интересно самой попробовать  мне в салате хочется кисло-сладкого вкуса...о,вот только сейчас пришла в голову мысль-а если в салат из сладких сортов добавить лимонного сока-вкусно будет? я,кстати,коричневые опять пробовать буду-гном Леди браун.На днях открыла баночку с маринованными,попробовала гнома Русский вихрь-кожура лопается,а мякоть такая расползающаяся,как я люблю,не люблю плотные твёрдые помидоры в маринаде.Вообщем,понравился.Я даже в банках ищу знакомые сорта но не все,конечно,из похожих круглых могу определить-вот такая угадайка)))

[ОляСашина 9 388]

Только что, m_Кallista сказал(а):

Конечно,Юль,всегда интересно самой попробовать  мне в салате хочется кисло-сладкого вкуса...о,вот только сейчас пришла в голову мысль-а если в салат из сладких сортов добавить лимонного сока-вкусно будет? 

Девочки, привет.

Мы в прошлом году экспериментировали - заправку салатную делали (на глаз)  - много зелени (у нас укроп), горчицу (которая готовая идет ЗЕРНАМИ), лимонный сок (немного, чтобы не сильно кислило) и соевый соус, масло растительное. Со сладкими помидорами интересно было. Так то мы больше с майонезом любим (там юшка очень хороша),  а тут новинка вышла.

[m_Кallista 1 894]

4 минуты назад, ОляСашина сказал(а):

Девочки, привет.

Мы в прошлом году экспериментировали - заправку салатную делали (на глаз)  - много зелени (у нас укроп), горчицу (которая готовая идет ЗЕРНАМИ), лимонный сок (немного, чтобы не сильно кислило) и соевый соус, масло растительное. Со сладкими помидорами интересно было. Так то мы больше с майонезом любим (там юшка очень хороша),  а тут новинка вышла.

Оль,ну надо не забыть попробовать с такой заправкой) я-то всё с пахучим маслом в основном делала и зелень и чеснок,конечно.

[ОляСашина 9 388]

Только что, m_Кallista сказал(а):

Оль,ну надо не забыть попробовать с такой заправкой) я-то всё с пахучим маслом в основном делала и зелень и чеснок,конечно.

Да, Юль, не забыдь бы . У меня с дочей у каждого свои ограничения, поэтому придумываем. Масло пахучее не едим, петрушку тоже - аллергики, со сметаной нам пресно. А майонез каждый день - это кг на талии.

Кстати, от горчицы все мои кривятся, а вот зернами всем понравилась - она интересна, когда на зуб попадается. Ну дело вкуса каждого конечно 

[m_Кallista 1 894]

8 минут назад, ОляСашина сказал(а):

Да, Юль, не забыдь бы . У меня с дочей у каждого свои ограничения, поэтому придумываем. Масло пахучее не едим, петрушку тоже - аллергики, со сметаной нам пресно. А майонез каждый день - это кг на талии.

Кстати, от горчицы все мои кривятся, а вот зернами всем понравилась - она интересна, когда на зуб попадается. Ну дело вкуса каждого конечно 

Оль,так майонез даже менее калорийный ,чем масло растительное.И если на обед летом только тарелка салата с куском ржаного хлеба -вообще ничего страшного,но мужчине моему,конечно,полный обед подавай))а я нормально так обходилась салатом

А Надюшку,если спрашиваю чем заправить,выбирает масло(ни сметану,ни майонез)...вот)

Горчицу люблю любую,сама делаю обычную русскую,на маринаде от огурцов,в обед хорошо идёт.На французскую заглядываюсь в магазине,но дорого мне 

[Юля 134 412]

6 часов назад, m_Кallista сказал(а):

а если в салат из сладких сортов добавить лимонного сока-вкусно будет?

Тоже вариант, можно попробовать. А мне сладкие томаты нравятся с малосольными огурцами и со сметаной или майонезом. А просто салат мы любим с репчатым луком и чесноком на ароматном масле. Оливковое вообще не выносим. Масло должно пахнуть семечками и иметь вкус, тогда это вкуснятина! Но с такими сладкими помидорами, какие у меня были в прошедшем сезоне, лук класть перестали. Ну никак не сочетался с такой сладостью. Я уже для салата специально выбирала кисло-сладкие, очень нравились Бабушкино и Зарево.

[Юля 134 412]

6 часов назад, ОляСашина сказал(а):

Мы в прошлом году экспериментировали - заправку салатную делали (на глаз)  - много зелени (у нас укроп), горчицу (которая готовая идет ЗЕРНАМИ), лимонный сок (немного, чтобы не сильно кислило) и соевый соус, масло растительное. Со сладкими помидорами интересно было. Так то мы больше с майонезом любим (там юшка очень хороша),  а тут новинка вышла.

Привет! Интересный вариант, тоже попробую. А я майонез тоже очень люблю, даже рыбный суп с ним ем

[Юля 134 412]

5 часов назад, m_Кallista сказал(а):

Горчицу люблю любую,сама делаю обычную русскую,на маринаде от огурцов,в обед хорошо идёт.На французскую заглядываюсь в магазине,но дорого мне

Юль, я тебя умоляю! Ну какая горчица может быть у французов Сладкая, как и финский майонез. Я люблю нашу, русскую, чтобы пробирала как положено.

[galia 1 046]

23 минуты назад, Юля сказал(а):

Юль, я тебя умоляю! Ну какая горчица может быть у французов Сладкая, как и финский майонез. Я люблю нашу, русскую, чтобы пробирала как положено.

Я люблю свою горчицу.Делается очень легко,мои все любят.Я ничего не добавляю,ни уксуса,ни другого чего...

[galia 1 046]

28 минут назад, Юля сказал(а):

Тоже вариант, можно попробовать. А мне сладкие томаты нравятся с малосольными огурцами и со сметаной или майонезом. А просто салат мы любим с репчатым луком и чесноком на ароматном масле. Оливковое вообще не выносим. Масло должно пахнуть семечками и иметь вкус, тогда это вкуснятина! Но с такими сладкими помидорами, какие у меня были в прошедшем сезоне, лук класть перестали. Ну никак не сочетался с такой сладостью. Я уже для салата специально выбирала кисло-сладкие, очень нравились Бабушкино и Зарево.

Девочки,вот что вы делаете...Так салатика хочется своего...Я-бы сейчас любые помидорки съела,и сладкие,и кислые,только свои.

[СветaР 30 719]

6 часов назад, m_Кallista сказал(а):

На французскую заглядываюсь в магазине,

Ой, и не нужна она вовсе, девочки! Это если зерновая для праздничного салата - тогда можно потратиться. А так - ни уму, ни сердцу. Мне одного раза хватило, теперь и не смотрю в ее сторону.

2 минуты назад, galia сказал(а):

Я люблю свою горчицу.Делается очень легко,мои все любят.

Вот! Самое милое дело. У меня муж делает. Три минуты - и готово, стоит под меховой варежкой, набирает ядрености.

[Rea Caddi 1 061]

21 минуту назад, galia сказал(а):

Я люблю свою горчицу.Делается очень легко,мои все любят.Я ничего не добавляю,ни уксуса,ни другого чего...

А рецептом поделитесь, плиззззз !!!

[galia 1 046]

Лена,я делаю очень просто.В баночку насыпаю ,например,от 5 до 8 чайных ложек сухой горчицы,и столько-же этих-же ложечек сахара. Соли по вкусу.Потом заливаю очень горячей водой (закипит и чуток минут 3-5 постоит).При заливании мешаю постоянно,и смотрю,какая по густоте мне нужна.Размешиваю как следует,закрываю банку и под что-то теплое на ночь(или день) .На след.день уже можно есть. Вот и все .5 минут,и готова.

[СветaР 30 719]

7 минут назад, galia сказал(а):

На след.день уже можно есть.

Главное, на следующий день ее не нюхать. Прошибает до мозгов!

[Rea Caddi 1 061]

@galia Спасибо!!!!! Огромное!!!!

У меня первый раз получилось Ник  так написать!!!!!

[Сибирячка 1 059]

Девочки, доброго всем вечера! Добавлю пять копеек: а если залить горчичный порошок горячим рассолом от огурцы-помидоры, тоже оч классная горчица получится!

[nagya 11 482]

Очень давно делаю заправку для салатов из лимоного сока , соевого соуса  и масла , какое любите.Свеже молотый перчик.Мммм вкусно.

[Oksi 1 528]

11 часов назад, СветaР сказал(а):

Ой, и не нужна она вовсе, девочки! Это если зерновая для праздничного салата - тогда можно потратиться. А так - ни уму, ни сердцу. Мне одного раза хватило, теперь и не смотрю в ее сторону.

 

А я как раз такую покупаю, Французскую и Дижонскую ))) Только именно от Хайнц, остальные не те совершенно. А ядрёные я не могу есть, не из драконов)))))))))

В общем, на любителя это)

[Юля 134 412]

14 часов назад, galia сказал(а):

Девочки,вот что вы делаете...Так салатика хочется своего...Я-бы сейчас любые помидорки съела,и сладкие,и кислые,только свои.

Это точно! Так хочется свежих вкусных помидорок! Купила на рынке, не то, совсем не то! А стОят, как крыло самолета

[Юля 134 412]

2 часа назад, Oksi сказал(а):

А ядрёные я не могу есть, не из драконов)))))))))

А я люблю, когда горит и слезы из глаз У меня знакомая есть, так она мясо ест с горчицей и хреном одновременно. А может еще и чеснока туда подавить. У меня глаза на лоб, а она наслаждается

[Юля 134 412]

Вчера сидела мучилась со списком перцев. Больше 12 кустов сажать категорически не хочу. Мучилась, мучилась, вымучила список.

Сладкие: Багира, Ингрид, Фон-барон желтый, Фон-барон оранжевый, Геракл, Батюшка, Фонтан, Хозяюшка, Гладиатор, Голиаф, Хороший красный от Нинули, Египетская сила.

Подобрала, чтобы были черные, желтые, оранжевые и красные.

Острый сажать не предполагала, но придется. Будут Дунганский, Венгерский желтый и Алма-паприка.

В субботу буду сеять.

[Мариничка 13 404]

Юль, привет! Я к тебе тоже в очередь запишусь  на перчики Фон барон. У меня красный в прошлом году был, в этом повторяю, очень понравился 

[Юля 134 412]

Марин, привет! Всегда пожалуйста!

А я красный не стала покупать, у меня и так красных перебор. Специально взяла желтый и оранжевый. Значит, хорошие перчики? Это радует!

А я в этом году хотела несколько сортов повторить, да накупила столько, еще девочки прислали. Опять все новые будут.

[ивановочка 20 399]

Юля,гости,всем приветы!!!Юль,а можно я за Маришей в очередь встану за Фон-баронами ? мне так форма эта нравится...

[Юля 134 412]

@ивановочка, Наташа, ну конечно! Только осенью напомни моему склерозу