Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Псковское огородное вече 2020


Рекомендуемые сообщения

7 минут назад, Pico сказал(а):

я помню из детства.... вкус был ядрененький.... и еще... то ли усилитель вкуса там какой, то ли просто сочетание удачное.... его прямо хлебушком макнул и вкусно... это я про краснодарский из советских времен....:embarrassed:

наш (калининградский) не такой... он более мягкий... нет желания макнуть хлебушком...:embarrassed:

:smile51::smile51::smile51: ох, чую, что из пасты ток на выброс сделаю... у мну совсем чуйки поварской нет....:dnt:

пс... я именно повторить оригинальность рецепта всегда пытаюсь... :)
моя импровизация.... и сразу на выброс...:09fp:

я если бы делала выбор, то попробовала бы кетчуп, он более всего с соусом схож. Но если сердце не лежит, лучше не делать - проверено:grin: 

Ссылка на сообщение

30 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

я если бы делала выбор, то попробовала бы кетчуп, он более всего с соусом схож. Но если сердце не лежит, лучше не делать - проверено:grin: 

а кто нам запретит попробовать и тот и тот вариант....:grin:

уххх... планы на следующий год пошли... два варианта перчика под "краснодарским" соусом... в вариациях...:mosking:

пасиб, за поддержку...:rose:

Ссылка на сообщение
12 минут назад, Pico сказал(а):

а кто нам запретит попробовать и тот и тот вариант....:grin:

нам и запретить........:mosking:

Я в этом году кетчупа наваяла!!!!!!!!! Спасибо Инночке:rose: за дельный совет @Инн@ Она рекомендовала вычерпывать жидкость через сито, что я и делала в прошлом году. А в этом я вообще обленилась и просто отбрасывала на сито и он стекал самостоятельно:embarrassed: 

а еще открыла для себя вкуснющую  приправу Камис Помидоры, базилик и чеснок - для кетчупа очень понравилась, ее и душистый перец молотый и все - очень ароматный получается.

  • Нравится 4
Ссылка на сообщение

У меня в этот год заготовки идут с трудом, хотя шкаф на 250 банок практически забит. Осталось со свеклой разобраться.

В саду еще красота, в теплице помидоры Алая каравелла буйствуют.

Ну и звери активировались. А у вас такие водятся?

688519593_..thumb.jpg.d82c12f6198a3400499ed932092fc7d8.jpg

Это средний размерчик.

Ссылка на сообщение
21 час назад, Викторовна60 сказал(а):

У меня в этот год заготовки идут с трудом, хотя шкаф на 250 банок практически забит. Осталось со свеклой разобраться.......

ооо... мой размерчик... тоже стока выходит обычно....:embarrassed:

и у меня туго идут нынче заготовки.... :embarrassed: не всё свое было в этом году... чет даже покупала...  давненько не покупала я овощей на заготовки, а тут бац и своего маловато.... :1203:

главная печаль этого года - яблоки.... у меня полный облом с ними...:girl_cray:
обычно сок варила по 30-40л, компоты, вареньице... а тут нынче полный ноль...

у меня и с айвой почти провал намечался.... я позвонила дяденьке у которого покупаю, а он мне и говорит, что в этом году на продажу не будет, весной померзло много... и видать с таким отчаянием я спросила: "совсем ничего мне не перепадет?..." в общем, поделился со мной.... в выхи выдаст мне 10 кг наивкуснейшей айвы.....:03niam: она и впрямь у него шикарная....:thumb: крупная, сладкая и почти не вяжет, а аромат сносит "крышу".... и так что бы понять о вкусе: в силт 1кг айвы на 0,7 сахара... а мы семья сладкоежек (видели бы какая стоит драка за конфеты).... :1203:

тернистый путь у мартена в этом году....:smile368:

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение
В 15.10.2020 в 21:46, Викторовна60 сказал(а):

А у вас такие водятся?

688519593_..thumb.jpg.d82c12f6198a3400499ed932092fc7d8.jpg

 

:1203:У меня пока нету.

Свет, 250 только помидорные заготовки или всё вместе? У меня помидорные 153л , а все вместе 269л, но я закончила закатывать ещё чутка заморожу и всё. Тоже надоело , жуть.

  • Нравится 2
Ссылка на сообщение
В 17.10.2020 в 15:45, Марина111 сказал(а):

 

Свет, 250 только помидорные заготовки или всё вместе?

Всего. Помидоры ставила только черри в собственном соку. У меня муж ни перец, ни помидоры не ест. Делала в основном заготовки для первых блюд, что бы себе зимнюю жизнь облегчить, не стоять у плиты часами.

Сегодня, похоже, морозец в деревне был, георгины на открытых местах почернели.

  • Нравится 1
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение

А я наоборот: сейчас,во время заготовок, себе жизнь облегчаю. Делаю "чичу", как давно на цветочном форуме научилась. Пробиваю томаты как есть блендером со всей фигней типа шкурки и семечек, довожу до кипения и в стерильную банку под крышку. А уж зимой разбираюсь, что с ними делать. Чаще всего просто как есть в готовку вместо пасты или томатов добавляю. 

Здрасти всем! Простите, что влезла со своими копейками

  • Нравится 4
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение

Девочки-Псковитяночки, в нашей сибирской теме открыт набор на Снегурочек - присоединяйтесь! Год совсем не простой , наша тема затихла - все по чатам сидят. Но на Новый год хочется праздника - зовем всех !:smile219:

  • Спасибо 3
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...