Дневник астролога, вегетарианки со стажем ;)

[Улетевшая По 2757]

5 часов назад, Oksi сказал(а):

Я в прошлом году обжарила и заморозила, кружочки и язычки. А до этого свежий замораживала так даже кубиками в рагу потом он мне не понравился. Ну вот не смогла я с ним подружиться...

Овощи...малОй ест помидоры и огурцы, ну капусту б/к. Всё. Голубцы разворачивает, перцы фаршированные потрошит, салат со свежим перцем не ест ну и дальше понятно.

Старший - до дрожи любил болгарский перец свежим хрумкать. После армии даже то, что ел - фукает. Баклы и кабачки кружочками с майонезно-чесночным соусом -фу, а любил же. Ну этот хоть голубцы и фарш.перцы ест, рагу может поесть, капусту цветную из запечённых картошка/курица/капуста съест.

Муж - да ну его)))))) Иногда сам накидает при готовке фасольку стручковую, капусту цветную ну и почти всё))) В салатах поразнообразнее детей)))

Вот и вся любовь

Оксана, прямо заколдованный круг какой-то... Набивала списке на компе стационарной, атм не видно было твоего сообщения... Теперь увидела и прямо удивилась - как это? 

Ты про баклажаны написала... Свежими не понравились почему? Я сфоткала результат после жарки сегодня замороженого - и форму держит, и на вкус один в один как свежий. Но это именно жарка. И это - Король севера. Может другие по другому себя ведут и при тушении... 

А то, что парни нос воротят от овощей...так кто не имеет пристрастия? Бывает... Но жаль, ведь пользу парни отвергают... Я так вообще живу только на этом и крупах))) да, сыр, ещё... 

[Улетевшая По 2757]

7 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Наташа, если я написала так, что это похоже на отрицание чужого опыта, извини.

Ну вот точно не за что! Я просто стала объяснять, чтобы получилось вкусно!!! Пусть получится и понравится!!! 

[Natsha/Наталия 3454]

27 минут назад, Оля Псковишна сказал(а):

Сегодня испробовала на «жидком» варенье.

Оля, муки уже больше понадобилось? На что должно быть похоже тесто: на густую сметану?

[Оля Псковишна 15162]

10 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Оля, муки уже больше понадобилось? На что должно быть похоже тесто: на густую сметану?

Нет, не добавляла больше. Проверяю на разных вареньях, эээкспериментьы... Тесто гуще, чем сметана.

Наташ, попробуй!

[Oksi 1537]

8 часов назад, Улетевшая По сказал(а):

Оксана, прямо заколдованный круг какой-то... Набивала списке на компе стационарной, атм не видно было твоего сообщения... Теперь увидела и прямо удивилась - как это? 

Ты про баклажаны написала... Свежими не понравились почему? Я сфоткала результат после жарки сегодня замороженого - и форму держит, и на вкус один в один как свежий. Но это именно жарка. И это - Король севера. Может другие по другому себя ведут и при тушении... 

А то, что парни нос воротят от овощей...так кто не имеет пристрастия? Бывает... Но жаль, ведь пользу парни отвергают... Я так вообще живу только на этом и крупах))) да, сыр, ещё... 

Замороженные без бланшировки в обжарке (но кружочками не делала, кубиками только) ещё ничего. А я их в основном для рагу делала, как и кабачки. Если разморозить сначала, то много влаги теряют, если сразу замороженные кидать в казан, то долго нагреваются, дают много воды и ваааарятся в ней. Потому от рагу я отказалась. Делала для яичницы смесь: фасоль, помидор, перец - понравилось. Баклажан мне туда лишний, он же сам по себе сытный))) А так в духовочке запекла их, сложила и жду вдохновения, чтобы разогреть и смазать майонезно-чесночным соусом и не поделиться)))))))))

[Улетевшая По 2757]

3 часа назад, Oksi сказал(а):

Замороженные без бланшировки в обжарке (но кружочками не делала, кубиками только) ещё ничего. А я их в основном для рагу делала, как и кабачки. Если разморозить сначала, то много влаги теряют, если сразу замороженные кидать в казан, то долго нагреваются, дают много воды и ваааарятся в ней. Потому от рагу я отказалась. Делала для яичницы смесь: фасоль, помидор, перец - понравилось. Баклажан мне туда лишний, он же сам по себе сытный))) А так в духовочке запекла их, сложила и жду вдохновения, чтобы разогреть и смазать майонезно-чесночным соусом и не поделиться)))))))))

Оксана, привет! Как красиво описала смесь для яичницы...  Прямо живописность этого сочетания вдохновляет... Зеленая фасоль, красный помидор, оранжевый перчик...  Сервируем и балуем вторую половину, напевая "поцелуй меня, голубка"?! (ну или котик...?)  Вот ведь и не праздник сегодня, а вот точно обсуждение этой темы всплывёт! 

[Улетевшая По 2757]

Дамы, а ведь у нас на носу - что?! Не, не бородавка и даже не масленица... 23 февраля!!! 

Что дарим? Что готовим? Как празднуем? Есть идеи? 

[Юля 160870]

2 минуты назад, Улетевшая По сказал(а):

Что дарим?

У меня зять сладкоежка. Я ему покупала в прошлый раз шоколадный набор - пистолет и пули. Все из шоколада, он был доволен очень. А поскольку он еще и орехи любит, в этом году накуплю разных и сделаю какую-нибудь экибану из них. Ну, а мужу бутылку хорошего коньяка.

[Oksi 1537]

Ничего ) У нас как-то всё по-простому. Ну день и день...поздравили и всё. Если хочется, то приятное можно сделать в любой день. Дети принимают подарки деньгами)))))

Вон малОй побежал на объявление результатов и заодно всплыла тема "подать стакан воды в старости" )))

-Да я тебе ведро принесу! Черпай сколько хочешь!

Во как)))))))))

[Улетевшая По 2757]

19 минут назад, Юля сказал(а):

У меня зять сладкоежка. Я ему покупала в прошлый раз шоколадный набор - пистолет и пули. Все из шоколада, он был доволен очень. А поскольку он еще и орехи любит, в этом году накуплю разных и сделаю какую-нибудь экибану из них. Ну, а мужу бутылку хорошего коньяка.

Прикольные идеи, Юля!!! Вот это я понимаю - креатив! А я вечно ломаю голову и то куплю типографским способом отпечатнный диплом о волшебности супруга, то книги... Вот экибану из орехов даже посмотреть хочу... 

[Улетевшая По 2757]

11 минут назад, Oksi сказал(а):

Ничего ) У нас как-то всё по-простому. Ну день и день...поздравили и всё. Если хочется, то приятное можно сделать в любой день. Дети принимают подарки деньгами)))))

Вон малОй побежал на объявление результатов и заодно всплыла тема "подать стакан воды в старости" )))

-Да я тебе ведро принесу! Черпай сколько хочешь!

Во как)))))))))

Ты нам результаты тоже расскажи, пожалуйста!!! 

А про ведро - это он молодец!!! 

Праздник этот меня сводит с ума... А если не служил? Кого он защищал?! 

[Юля 160870]

2 минуты назад, Улетевшая По сказал(а):

Вот экибану из орехов даже посмотреть хочу... 

Наташ, ну ты видела, наверное, продаются такие круглые тарелки с набором орехов. Но там есть такие, которые у меня зять меньше любит. Вот думаю купить какую-нибудь недорогую менажницу, м.б. даже одноразовую, если есть такие в продаже. Куплю те орехи, которые он больше всего любит и разложу там. Может, еще какие-нибудь сухофрукты экзотические.

[Юля 160870]

1 минуту назад, Улетевшая По сказал(а):

Праздник этот меня сводит с ума... А если не служил? Кого он защищал?!

Слава Богу, что не было нужды защищать. Он он по определению твой защитник. Даже в быту.

[Улетевшая По 2757]

12 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Нет, не добавляла больше. Проверяю на разных вареньях, эээкспериментьы... Тесто гуще, чем сметана.

Наташ, попробуй!

Оля, покажи результаты, плиз! И прости меня, з... ку, я исправила в рецепте количество соды. 

[Калугина Ольга 5961]

Доброго дня! Сделала "коврижку" на варенье из жимолости. Очень понравилось. Сахара добавила 3 ст л. Спасибо за рецептик.

[Улетевшая По 2757]

14 минут назад, Юля сказал(а):

Наташ, ну ты видела, наверное, продаются такие круглые тарелки с набором орехов. Но там есть такие, которые у меня зять меньше любит. Вот думаю купить какую-нибудь недорогую менажницу, м.б. даже одноразовую, если есть такие в продаже. Куплю те орехи, которые он больше всего любит и разложу там. Может, еще какие-нибудь сухофрукты экзотические.

Зачётная идея!!! И вкусно, и полезно, и может внуков прибавится...  ну а чего... А вдруг? 

[Улетевшая По 2757]

1 минуту назад, Калугина Ольга сказал(а):

Доброго дня! Сделала "коврижку" на варенье из жимолости. Очень понравилось. Сахара добавила 3 ст л. Спасибо за рецептик.

Ольга, с большой радостью - ПОЖАЛУЙСТА! Согласитесь, рецепт не изысканный, но если есть варенье, которое никому уже есть не хочется, то прямо цены ему нет - такому способу "утилизации"... 

А внутри, на срезе, какого цвета было из жимолость? Серое или более тёмное, почти синее? 

[Улетевшая По 2757]

17 минут назад, Юля сказал(а):

Слава Богу, что не было нужды защищать. Он он по определению твой защитник. Даже в быту.

Это точно!!! У меня просто концентрация защитников 3 к 1, вот и едет крыша от количества подарков, которые обусловлены лишь гендером... 

[Калугина Ольга 5961]

1 минуту назад, Улетевшая По сказал(а):

 

А внутри, на срезе, какого цвета было из жимолость? Серое или более тёмное, почти синее? 

Я люблю такие рецепты. Не замысловатые и практичные. Сине-серое. Еще и корочка карамелизировалась. Не приторное. Просто отпад.

[Oksi 1537]

23 минуты назад, Юля сказал(а):

Наташ, ну ты видела, наверное, продаются такие круглые тарелки с набором орехов. Но там есть такие, которые у меня зять меньше любит. Вот думаю купить какую-нибудь недорогую менажницу, м.б. даже одноразовую, если есть такие в продаже. Куплю те орехи, которые он больше всего любит и разложу там. Может, еще какие-нибудь сухофрукты экзотические.

Прозрачную круглую вазу (как бокал без ножки))) и в неё слоями насыпать)))

[Oksi 1537]

3 минуты назад, Улетевшая По сказал(а):

Ольга, с большой радостью - ПОЖАЛУЙСТА! Согласитесь, рецепт не изысканный, но если есть варенье, которое никому уже есть не хочется, то прямо цены ему нет - такому способу "утилизации"... 

А внутри, на срезе, какого цвета было из жимолость? Серое или более тёмное, почти синее? 

Вот вспомнила, что делала такой пирог дааааавно...почти 20 лет назад) Из смородинового варенья. Синенький был))) Вкусный)))

[Улетевшая По 2757]

Дамы, все что можно читала и вроде даже запоминала, но... Перегрузилась, а дефрагментацию моих файлов делать тяжеловато... 

Помогите, плиз, понять! На ранние я могу посадить: казабалыкский, июньский... И яблочный липецкий? 

А сеять всё же в марте или уже сейчас, как Гераниум Кисс или Монгольского карлика? Туплю... 

 

[Oksi 1537]

26 минут назад, Улетевшая По сказал(а):

Ты нам результаты тоже расскажи, пожалуйста!!! 

А про ведро - это он молодец!!! 

Праздник этот меня сводит с ума... А если не служил? Кого он защищал?! 

Обязательно )

Да, детки у меня за словом в карман не полезут))) Маму-язву переязвят на раз ))))))

Ну вот и начинается "служил - не служил"...и вообще, детям ещё как-то эти праздники интересны, нам вот они уже поднадоели ))) Подарки, траты, мозги вразбег, не люблю. А так в магазине что-то увидела интересное, деньги есть, планеты сошлись и вот и подарок просто так

[Оля Псковишна 15162]

24 минуты назад, Улетевшая По сказал(а):

Оля, покажи результаты, плиз! И прости меня, з... ку, я исправила в рецепте количество соды. 

ну так еще вчера же

13 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Сегодня испробовала на «жидком» варенье. Нам его, варенье, иногда ещё и дарят. Муж мой любит варенье, но не всякое. Жидкое грушевое есть не стал. Я думаю там было меньше сахара, чем килограмм на килограмм. Получилось прекрасно! 

единственное, что я грушевые кусочки разбила блендером. 

 

[Улетевшая По 2757]

14 минут назад, Oksi сказал(а):

Обязательно )

Да, детки у меня за словом в карман не полезут))) Маму-язву переязвят на раз ))))))

Ну вот и начинается "служил - не служил"...и вообще, детям ещё как-то эти праздники интересны, нам вот они уже поднадоели ))) Подарки, траты, мозги вразбег, не люблю. А так в магазине что-то увидела интересное, деньги есть, планеты сошлись и вот и подарок просто так

Ой, вот про язву... Я убеждена, что с ними если не шутить, то вообще не выжить, но это же не язвенная болезнь!))) У нас так вообще... Такое иной раз наболтаем... А потом ещё и игогокаем полдня всей толпой... Только из-за перевес тестостероновой составляющей иногда приходится предлагать фильтровать... Их иногда заносит... 

А праздновать... Это да... Не всё получается так, как вроде в голове представляется как процесс "праздник"... Приятельница у меня есть, вот у неё (кстати, с Солнцем в Водолее!) просто талант огромный для проведения праздников! Сама напишет сценарий, в маленьком Краснокамске найдёт костюмы (на новый год - обязательно), затеет кутерьму и все счастливы! Я в плане участника радостных событий имею дурную привычку либо носиться как кухарка, с передником и волосами назад, или свадебным генералом становлюсь: "Где моё коронное место?" и наслаждаюсь зрелищем! Вот прямо из стороны в сторону мотает))) и ведь знаю какие у меня и где планеты сошлись, а вот ничего не меняется))) то Луна (обслуга), то Солнце с барскими замашками!)))) 

Кстати, а ведь подарки подбирать действительно можно по предпочтениям, которые есть у человека, в связи с положением в знаке зодиака его Луны!!! Я на самом деле очень люблю в качестве подарков все, что отдаёт чем-то роскошным, почти царским... Если книга, так в шелковом переплёте и с золотым обрезом (1000 и одна ночь такая, Кабус-наме, Синдбад-наме...), а лучше - золото, дорогое и нарядное что-то... А как я люблю дорогой фарфор и предметы сервировки!!! У меня Луна во Льве - этим и вызваны такие пристрастия... И вот ненавижу сюрпризы! А ведь определить где Луна у человека и подарить ему "в масть" не так и трудно...