Подмосковные посиделки

[Татуня 9 094]

У меня два сорта, фиолетовый и белый. Дала условные названия, т.е.с места, где приобрела...

[Нелли 2 970]

А что действительно несколько дней надо чеснок после выкапывания на земле держать?

и потом как подвешивать-вверх ногами,или как рос?

Изменено 10 июля, 2019 пользователем Нелли

[remko 14 137]

12 минут назад, Нелли сказал(а):

А что действительно несколько дней надо чеснок после выкапывания на земле держать?

и потом как подвешивать-вверх ногами,или как рос?

Нель их столько способов доведения чеснока для длительного хранения. Из тех, что я знаю, чеснок подкапывают но из земли не вытаскивают просто нужно оборвать корневую и оставить в земле, типа в этот период чеснок набирает полновесность и если очень затяжные дожди, не насасывается лишней влагой.

Один из способов действительно выкопать и разложить по грядке, что это дает хз....

Не рекомендуют срезать у чеснока ботву пока вся зелень с ботвы не перейдет в голову. До момента пока ботва не станет светлой но при этом у ботвы остается гибкость и элластичность.

Есть способ после выкопки тщательная промывка и сушить в тени (а лучше в темноте) и тепле, типа чердака или сарая. Так он становится прям как на картинке товарный.

Чтобы чеснок дольше оставался сочным и не вял в комнатных условиях хорошо на свечке прижечь ему донце и головы сложить в герметичную посуду, типа банки трехлитровой, банку плотно закрыть капроновой или силиконовой крышкой.

И еще масса советов, то вверх головой, то вниз, только не лежа, сушить.

Но точно знаю, что чеснок, в отличии лука, лучше не прогревать и не сушить на солнце, да и вообще на свету. Что у чеснока нужно аккуратно очищать донце, поврежденные долго не лежат на хранении, что обрезать чесноку сухую стрелку нужно когда она запробковалась иначе будет аромат угодить через непросохшую стрелку. С этим согласна, т.к. сама такие ошибки делала и действительно чеснок быстро терял потребительские свойства.

Ну и на посадку нужно выбирать самые гигантские зубки, тоже согласная.

 

[Simka 78 373]

2 часа назад, Нелли сказал(а):

Народ,а что уже пора чеснок выкапывать? Нат.Сем уже начала...а у моего еще белая шкура,а не фиолетовая...

Я вот тоже думаю,что надо бы выкапывать...Стрелки уже распрямились, да и дожди каждый день поливают...Не загнил бы. Чеснок в этом году хорош

[Хатор 24 802]

С чесноком более менее понятно, местами созрел, местами еще посидеть должен. У меня на одной грядке сигналку выпрямил, а на двух других еще не до конца прямая. ( в клубнике растет)

А, что с помидорами? Собирать начали? Позавчера , сняла первых 8 штук. Казахстанский домашний, Минусинский бурлак и Тай-Дай. На вкус получились нормальные для первых плодов и кожица не дубовая. А ,то в прошлом году , мои томатики отличались жесткой кожицей. Вершинка закончилась. Кладика , пока нет , ТТТ, профилактирую. Осенью - серная шашка; капельный полив и мульчирование скошенной травой;  02.06 - квадрис, иногда полив фитоспорином.       Ждемс массового поспевания. Малину собираю.

[Aleksan9ra 24 733]

Девочки! Добрый вечер!  Чеснок лучше выкопать немного раньше, он дойдет и обязательно помыть!

[Людасик 35 102]

Москвичи, Подмосквичи, в новостях передали, что у нас в ближайшее время ожидается ливневый дождь, гроза и град! И как защищать растюхи от града?

Изменено 10 июля, 2019 пользователем Людасик

[ГринМен 2 070]

27 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

Девочки! Добрый вечер!  Чеснок лучше выкопать немного раньше, он дойдет и обязательно помыть!

Помыть сразу после выкапывания? Корни отрезать сразу или когда подсохнут?

[Aleksan9ra 24 733]

2 часа назад, ГринМен сказал(а):

Помыть сразу после выкапывания? Корни отрезать сразу или когда подсохнут?

Да, сразу помыть, если есть серая шкурка, ее можно удалить, а с корешками можно  не спешить, их в последнюю очередь обрезают.

[Аглая (ага, та самая) 177]

Занятно... а у нас на даче уже неделю дождей не было. Домодедово. Недалеко. 

[Big_Beatle 1 555]

Напоминаю: малосольные помидоры с горчицей. Вилкой восемь дырок, и в кастрюлю со специями, горячая вода, на три литра кладу две ст ложки горчицы без верха. Получается для меня  среднегорчительно)))  Одну партию уже слопал. Тока  это секрет, никому)))))

Изменено 10 июля, 2019 пользователем Big_Beatle

[Галка 698]

6 часов назад, remko сказал(а):

Чтобы чеснок дольше оставался сочным и не вял в комнатных условиях хорошо на свечке прижечь ему донце

Вот так делаю второй год. В прошлом году летом заготовки делала со старым чесноком. Запасы были большие.

[Elenka109 191]

18 минут назад, Галка сказал(а):

Вот так делаю второй год. В прошлом году летом заготовки делала со старым чесноком. Запасы были большие.

Подскажите, как это сделать? Свечу плавим и в воск донце окунаем? 

[Галка 698]

Только что, Elenka109 сказал(а):

Подскажите, как это сделать? Свечу плавим и в воск донце окунаем?

Свеча горит, чесночину над ней несколько секунд подержать.  Донышко как-бы запечатывается и чеснок не сохнет.

[remko 14 137]

12 минут назад, Elenka109 сказал(а):

Подскажите, как это сделать? Свечу плавим и в воск донце окунаем? 

Нет, всего лишь обжечь донце на пламени, я не свечку использую, а газовую зажигалку для плиты. Обжигать совсем недолго, несколько секунд.

[trofi 3 273]

Прям в расстройстве я. В этом году птицы распробовали ягоды. Никогда не ели, ну может пару-тройку ягод. А тут... Даже войлочную вишню четвертую часть ягод надкусали.

 А еще в теплице на помидорах какая-то гниль, прям от плодоножки. И они становятся, как-будто водой налитые. Выбросила кило 2 плодов.

Кабачки в антракнозе, опрыскивать не буду, сдохнут, тк сдохнут. Огурцы с асхитозом, тоже обрабатывать не буду. На малине, которую полинилась обработать медью-пурпурная пятнистость и еще какая-то дрянь. В общем расстроилась.

 

Изменено 10 июля, 2019 пользователем trofi

[trofi 3 273]

о, нашла. У меня Стеблевая галлица. Первый раз такое вижу. 

фото из инета.

 

[remko 14 137]

35 минут назад, trofi сказал(а):

Прям в расстройстве я. В этом году птицы распробовали ягоды. Никогда не ели, ну может пару-тройку ягод. А тут... Даже войлочную вишню четвертую часть ягод надкусали.

 А еще в теплице на помидорах какая-то гниль, прям от плодоношки. И они становятся, как-будто водой налитые. Выбросила кило 2 плодов.

Кабачки в антракнозе, опрыскивать не буду, сдохнут, тк сдохнут. Огурцы с асхитозом, тоже обрабатывать не буду. На малине, которую полинилась обработать медью-пурпурная пятнистость и еще какая-то дрянь. В общем расстроилась.

 

Дааааааааа, кучеряво у тебя.

[trofi 3 273]

Только что, remko сказал(а):

Дааааааааа, кучеряво у тебя.

Ничо, бывало и еще хуже, часть проблем, где не полинилась и опрыскала фунгицидами, удалось минимизировать или устарнить. Привет противникам химии!

[remko 14 137]

Я вот хотела спросить, может и у других такая проблема есть. Черная смородина, весной обычно листья заглядение, красивые зеленые, а сейчас, когда вся усыпана ягодами листва сильно побледнела. Речь идет о черной смородине и листья как будто мелкие стали. На засолку и листа приличного не найти на плодоносящих стеблях, а молодые обрывать как-то жалко. Подкормка 3 раза стабильно, весной комлексное минералка, ну примерно горсть заделываю в почву, чаще всего фертика весенняя, после плодоношения кормлю органикой + минеральные комплексные чаще всего ягодное с микроэлементами, осенью органика и осеннее комплексное чаще всего фертика. Полив само собой раз в месяц и дождь польет, корни замульчированы всегда. Что не так? Просто рядом на брошенном участке черная смородина после плодоношения вся зеленая зеленая, растет в полутени, моя на солнце, листья на засолку бери нихочу. Правда урожайность у моей покруче будет, в этом году даже перегруз. Но бледная, ужасть.

Кустам 4 лето, молодые ищо, вырезку не делала ни разу. Стволы здоровые, особенно насекомых не видала никаких. Срезала посмотреть стволики внутри, чистые-пречистые никаких коричневых точек и дырок. Чего ей  паразитке не хватает?

[remko 14 137]

И кстати уже в августе она будет полулысая. Эта проблема у меня не только на этой даче, в Рассудово была абсолютно аналогичная проблема, убираем урожай и смородина такая жалкая, бледня бледней.... Хлорозит? Или проблема куда хуже?

[Хатор 24 802]

Лен, то же заметила , что смородина побледнела. Подумала, дожди все вымыли на моем песке, вылила лейку комплексной летней фертики, и опять дожди.

[клуша 3 386]

А у меня кулинарный вопрос: кто-нибудь готовит печеный перец на зиму?

Готовлюсь к заготовительному сезону

[LanaD 12 125]

8 часов назад, trofi сказал(а):

о, нашла. У меня Стеблевая галлица. Первый раз такое вижу. 

фото из инета. 461 \u043a\u0411 · 0 downloads

 

Уууу, ты просто счастливица, я постоянно такие стебли вырезаю!

[ГуЛЕНА 20 869]

15 минут назад, клуша сказал(а):

А у меня кулинарный вопрос: кто-нибудь готовит печеный перец на зиму?

Готовлюсь к заготовительному сезону

Я готовлю.Но не в духовке,а на костре.Потом,как остынут,в емкости одноразовые и в морозилку.